De les canilles, pots cuinar molts plats interessants. Com es deliciós cuinar els xampinyons, llegiu a continuació.
Què deliciós per cuinar taronges amb crema agra?
Ingredients:
- ceba - 100 g;
- Rantas fresques - 600 g;
- crema amarga espessa - 180 g;
- mantega natural - 50 g;
- sal.
Preparació
Primers xinxetes, bolets grans, tallades, petites deixades intactes. En una paella escalfeu la mantega, passem-hi cebes picades al rouge. A continuació, afegiu els bolets, el gust i afegiu la sal i la barreja. Els bolets llançaran aigua, que, amb un fort incendi, s'evaporen durant mitja hora. Al mateix temps, els bolets han de ser agitats. Quan gairebé tot el líquid s'evapora, el foc es redueix a un feble, estenem l'espessa crema agra i la barreja. Deixeu-lo guisat durant altres 10 minuts.
Què deliciós per cuinar taronges amb patates?
Ingredients:
- patates joves - 700 g;
- all - 2 graons;
- ceba - 120 g;
- Rantas fresques - 300 g;
- llimonera;
- sal;
- pebre;
- oli vegetal - 50 ml.
Preparació
Els bolets es preparen durant un quart d'hora en aigua i després es couen durant uns 15 minuts fins que es couen a la meitat. L'escuma, que es formarà, eliminem. Netegem les patates i les tallem en trossos petits. Molleuu la ceba i talli l'all en cercles. A la paella, aboqui l'oli vegetal, posi l'all i fregiu els minuts. 4. A continuació, retireu l'all i llenceu-lo. A la paella, col·loqueu les patates, les canyelles i les cebes. Fregir uns 8 minuts a foc mitjà. A continuació, barrejar bé i fregir durant uns altres 8 minuts. Tot això és salat, picat a gust, s'aboca amb suc de llimona, es barreja de nou, es tapa i es posa a prova.
Què deliciós per cuinar els chanterelles per a l'hivern?
Ingredients:
- chanterelles;
- sal;
- oli vegetal;
- greix de porc
Preparació
Els bolets es classifiquen i es renta, es posa una paella calenta, podsalivaem i espereu fins que el líquid s'evapori. Afegiu l'oli i fregiu els bolets fins que estigui llest. Els organitzem sobre gerres esterilitzats, ben apretat i abocat sobre greixos de porc fos. A continuació, tanquem les llaunes, refresc i emmagatzemat en un lloc fresc.
Com és deliciós cuinar els chanterelles en un multivariant?
Ingredients:
- cebes - 150 g;
- xampinyons xantracell - 300 g;
- sal;
- pebre;
- aigua - 300 ml;
- oli vegetal - 60 ml.
Preparació
Els xerraires es netegen i es renta. Si els bolets són grans, talla'ls en trossos. Posem els fongs en un multivari, pebre, sal, abocar aigua i en la manera de "cocció" cuinem 40 minuts. Les cebes es netegen, esmicolades per remolatxes. Després de 20 minuts, escórrer l'aigua, abocar-ho en l'oli vegetal i posar la ceba als bolets al multivari. Després de la senyal, les ratlles de la multivarque estaran a punt.
Què deliciós per cuinar taronges amb crema?
Ingredients:
- crema - 150 g;
- chanterelle - 350 g;
- ceba - 100 g;
- anet fresc - 40 g;
- mantega - 35 g;
- sal;
- pebre;
- oli vegetal - 50 ml.
Preparació
Les roselles grans es tallen en trossos, deixant intactes peces petites. Després de fregir, les roures es reduiran almenys dues vegades. L'anet és meu i picat a la lleugera. Les cebes es netegen i es trituren en petits cubs. Posar la paella en un foc petit, fondre la mantega, abocar-la a la verdura i passar la ceba fins que estigui vermella. Afegiu els bolets i augmenteu el foc al màxim. Es permet fer ceps de suc, hem de desfer-nos del líquid resultant. Quan es bull, reduïm el foc, afegiu sal, pebre, afegiu crema, remenant constantment. Fer bullir en aquest moment no és necessari. Afegiu l'anet aixafat, barregeu-lo i apagueu l'estufa. Mantenim el plat sota la tapa durant uns minuts. El millor plat lateral per a les canilles serà patates bullides.