Un producte tan útil, com el formatge, es gaudeix tant d'adults com de nens. Les mestresses de casa amb experiència són savis per cuinar rogueliki a partir de formatge cottage, que s'obtenen no només útils, sinó també suculents, suaus. Aquesta cocció omplirà la casa amb un aroma increïble i donarà indubtables beneficis al cos.
Com es couen rotllos de formatge?
Per als que primer van decidir dominar la recepta per cuinar, serà interessant aprendre a fer bagels amb formatge cottage. Per fer-ho, necessiteu ingredients que es puguin trobar en qualsevol cuina: mantega, farina, rovell d'ou, sucre i vainillina. L'ompliment dels bagels pot ser qualsevol. Per obtenir deliciosos pastissos, seguiu el següent algorisme d'accions:
- El formatge de la casa i la mantega es barregen amb un mesclador, de manera que serà més convenient.
- Els components restants es combinen en un altre recipient i s'adjunten a una altra part.
- Pastar la massa i posar-la a la nevera durant mitja hora. Resulta suau i elàstica.
- Tan aviat com passa el temps, la massa es retira i es llença en un pastís gran, del qual es tallen trossos petits amb un motlle. Cada plec en forma de creixent.
- Forma la cassola amb oli i poseu-hi bagels amb formatge cottage. Estan coronades amb una rovell d'ou. Forn al forn a 190 graus durant uns 20 minuts.
Formatge de formatge per a croissants - recepta
Aquestes postres estan preparades i sense farcit, però resulta que no és menys saborós i sucós. Per tant, per obtenir deliciosos pastissos, primer cal aprendre a preparar la massa a partir de formatge cottage per bagels. El seu indubtable avantatge és que és menys calòric que la sorra o la bufetada. Si es desitja, la massa es complementa amb qualsevol farciment.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- mantega - 100 g;
- farina - 3 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- sucre - 2 tasses;
- vainillina.
Preparació
- Barregeu formatge i mantega.
- Barregeu separadament els ingredients restants i, a continuació, connecteu tots els productes.
- Deixeu la massa al fred durant 30 minuts.
- Retirar la massa i tallar els bagels del formatge. Cuida'ls durant uns 20 minuts.
Rodets de formatge cottage amb sucre
Postres dolços, que són excel·lents per al te: són bagels de formatge cottage, la recepta del qual té cert encert. Es tracta d'afegir sucre de manera que un costat de la cocció es converteixi en sucre. Els bagels són ràpidament i fàcilment cuits a partir dels productes que sempre estan a la vostra disposició. Els xefs amb experiència assenyalen que el més greix del formatge, més deliciós és la postres.
Ingredients:
- formatge cottage - 400 g;
- mantega - 150 g;
- farina - 2 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- sal - 1/3 culleradeta;
- sucre - 0,5 tassa.
Preparació
- La mantega estovada, el formatge es barreja.
- En la barreja afegiu farina tamizada amb una pols de coure i sal. Pastar la massa.
- La massa acabada està esquitxada de sucre i passa per un laminador per prémer-la. Tallar en triangles i plegar-los.
- Torneu a coure a una temperatura de 200 graus durant uns 20 minuts, fins que els bagels de formatge es douren.
Rotllets de formatge casolà amb melmelada
Les postres clàssiques, que recorden el sabor de la infància, són bagels de pastisseria amb confitura. L'ompliment d'Apple permetrà que les amants de casa delectin als seus éssers estimats amb pastissos sorprenentment deliciosos durant tot l'any, no només a l'estiu, sinó a la temporada d'hivern. El melmelada es presenta sobre triangles, que després es dobleguen en bagels.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- mantega - 100 g;
- farina - 3 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- sucre - 2 tasses.
- melmelada - 300 g.
Preparació
- Barregeu formatge i mantega i afegiu-ne els ingredients restants.
- Refresca la massa durant mitja hora.
- Desenganxa la massa en triangles, marqueu l'embús a la part superior i formeu brosses de formatge casolà. Coure durant uns 20 minuts.
Bagels de formatge cottage amb melmelada
Un postre molt inusual i original serà rogaliki de pastisseria de quallada amb melmelada. Aquesta combinació de gust es beneficiarà no només per membres adults de la família, sinó també per nens petits. Estan cuinats amb el mateix principi que el forn amb melmelada, només dins es posa un farcit de mermelada.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- mantega - 100 g;
- farina - 3 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- sucre - 2 tasses.
- jujube - 300 g.
Preparació
- Feu una massa, primer combini el formatge i la mantega, i després afegiu-hi els ingredients restants.
- Envieu un refred durant mitja hora.
- A partir de la prova, feu triangles i afegiu-los amb melmelada. Pastes de formatge casolà durant uns 20 minuts.
Rotllos de pastisseria de cua amb pomes
Per a la temporada d'estiu, una opció ideal és un rotllo de formatge amb pomes . Per fer un farcit de fruites, es tallen en cubs molt petits o en el graellat, tot depèn de les preferències de la hostessa. A petició, les pomes es poden reemplaçar amb kaike o altres fruites o baies, per exemple, cireres o gerds.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- mantega - 100 g;
- farina - 3 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- sucre - 2 tasses.
- pomes - 300 g.
Preparació
- Pastar la massa, precarrellar el formatge amb mantega i agregar-los gradualment altres productes.
- Envieu un refred durant mitja hora.
- Fer triangles, omplir amb pomes. Torneu pastissos de formatge cottage amb un ompliment uns 20 minuts.
Rodets de formatge cottage amb canyella
Per fer unes postres delicioses, no cal utilitzar el farcit. Podeu elaborar bagels amb formatge cottage al forn, espolvorant-los damunt de la canyella. Aquests pastissos tenen un aroma deliciós i un sabor impressionant. En aquest cas, podeu aplicar com a versió clàssica de la recepta per a la prova, i fer-la sorra o en funció del llevat.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- mantega - 100 g;
- farina - 3 tasses;
- pols per coure - 1 sachet;
- sucre - 2 tasses.
- canyella
Preparació
- Pastar la massa, combinar el formatge i la mantega, i afegir-los altres productes.
- Massa per refrescar durant mitja hora.
- Fer triangles i escampar-los amb canyella. Forns deliciosos bagels de cua 20 minuts.
Bagels amb formatge cottage de shortcake
Una altra opció deliciosa de coure és els rotlles de sandvitx amb formatge cottage. El producte conserva les seves propietats útils quan es tracta de tractament tèrmic, de manera que els bagels són aptes per esmorzar, si es preparen al vespre, i al matí simplement s'escalfa en un microones. La cocció es pot fer sucre marcant l'interior del triangle amb sorra. A més del sucre, el farciment pot ser qualsevol, per exemple, melmelada o llet condensada bullida.
Ingredients:
- formatge cottage - 400 g;
- mantega - 400 g;
- farina - 2.5 gots;
- sosa - 1 culleradeta;
- sucre - 100 g.
Preparació
- Barregeu formatge i mantega, tallats en trossos.
- Combineu la farina i el refresc, afegiu-les a la primera.
- Barregeu els ingredients i pasteu la massa.
- Feu un triangle amb un farciment al gust.
- Torneu unes postres durant 20 minuts.
Bagels amb formatge a força de massa de llevat
Per a les mestresses de casa, que, en preparar la massa, estimen un muffin amb una recepta que es pot utilitzar per fer rotllos de llevat amb formatge cottage. La peculiaritat de la preparació d'aquesta cocció és que el formatge no s'afegeix a la massa, sinó que s'utilitza com a farciment. Els amants del sucre agreguen el sucre.
Ingredients:
- llet - 300 ml;
- formatge cottage - 400 g;
- ous - 2 peces;
- mantega - 80 g;
- sucre - 100 g;
- farina - 600 g;
- sal - 0,5 culleradetes;
- llevat sec - 10 g.
Preparació
- La farina es barreja amb llevat, la llet s'escalfa lleugerament. Derretir la mantega i vèncer els ous.
- En la llet, dissoldre el sucre, barrejar-lo amb ou i mantega. Afegir la farina i pastar la massa durant almenys 20 minuts.
- Traieu la massa en un lloc càlid durant 1.5-2 hores. Després es pasturen de nou, formen bagels.
- Torneu a coure uns 15 minuts.
Bagels amb pasta fullada
Deliciosament saborós i cruixent surten bagels amb farcit de farcit de rebosteria. Per crear-los, no necessiteu ingredients o habilitats especials. Per a mestresses de casa ocupades, ni tan sols haureu de preparar la massa, ja que podeu comprar-lo ja preparat. Els que vulguin fer tot ells mateixos, han d'utilitzar una recepta especial.
Ingredients:
- margarina - 250 g;
- farina - 2 tasses;
- rovells - 3 peces;
- vinagre de poma - 5 ml;
- crema agra - 1 got;
- sucre - 1,5 tasses.
Preparació
- La margarina es suavitza, es trosseja en una molla i es barreja amb farina.
- Barregeu les gemmes amb sal i vinagre. Afegiu crema agra, barregeu de nou. Tots es connecten.
- Pastar la massa i posar-la al fred durant un parell d'hores.
- El sucre batega amb proteïnes, això serà una crema.
- Fer triangles, fregar amb crema.
- Coure durant uns 20 minuts.