Moltes persones observen el dejuni a causa de les creences religioses, i algú ha de fer-ho per la seva salut. Però sabeu que fins i tot els aliments frescos poden ser saborosos i apetitosos. Prepareu una cassola de patata magrana amb bolets segons les nostres receptes i vegeu-us.
Recepta per a la cassola de patata amb bolets
Ingredients:
- patates blanques - 1 kg;
- xampinyons frescos - 500 g;
- bombeta - 3 peces;
- espècies;
- verdures fresques - 1 manat;
- tomàquet - 2 peces;
- maionesa magrana ;
- oli d'oliva.
Preparació
Per preparar la cassola, es trituren les patates de la closca, es diposita en una cassola amb aigua i es bull, s'aboca lleugerament. A continuació, torneu la verdura a puré i deixeu-ho refredar. Els xampinyons són processats, tallats en rodanxes grans i fregits en oli d'oliva fins a la meitat. Després d'això, afegiu-los ceba, triturada en cubs i passer fins que quedi daurada. A continuació, copeu la batidora fins que estigui suau. Distribuïm els formularis per coure amb oli, estireu una capa de puré de patates, distribuïu la barreja de ceba-bolet, tapeu-los amb anells de tomàquet i escampeu-ho tot amb julivert picat. Al final, poseu les papes restants i trosseja la part superior amb maionesa magrana. Cuinem una deliciosa cassola de patata amb bolets durant 40 minuts en un forn preescalfat.
Cassola de patata i bolets
Ingredients:
- patates - 7 unitats;
- champignons frescos - 250 g;
- bombeta - 2 peces;
- all - 4 graons;
- oli vegetal - 50 ml;
- espècies.
Preparació
Les patates es netegen, cuites i es purifiquen en puré. El bulbo es neteja, es talla en cubs i es trosseja l'oli vegetal fins que es translucideix. Bolets rentades, processades, planxes trencades i disposades