Avui trobareu totes les respostes per a vosaltres mateixos i descobreix com i per cuinar la sopa de peix. No hi ha res difícil de preparar i la seva recepta és bastant senzilla. Necessitarem un mínim d'ingredients i un petit desig de complaure els éssers estimats amb un saborós dinar.
Sopa amb boles de peix
Ingredients:
- aigua - 1,5 litres;
- patates - 60 g / 4 unitats;
- pastanagues de mida mitjana - 1 pc.
- ceba - 1 peça;
- llorer, sal i pebre a gust;
- filet de peix-400 g;
- mantega - 10 g;
- ou de gallina - 1 pc.
Preparació
Posar l'aigua calenta, en aquest moment per fer mandonguilles de cuinar. Per començar, fregiu les cebes fins que estiguin daurades i la tritureu juntament amb el filet de peix en un molí de carn. Afegiu l'ou i la mantega, es fonen en un bany d'aigua, a la barreja resultant. Després d'això, afegiu-hi espècies i doneu-los les boles a l'estil de les boles. A continuació, renteu les patates i les pastanagues, tallades en galledes, cuini durant 15 minuts. Després d'això, afegiu les mandonguilles a l'aigua bullint, cuini a foc lent durant 30 minuts, llevant-se periòdicament l'escuma. No oblideu afegir sal i afegir una fulla de llorer perfumada.
Sopa de peix en conserva
Ingredients:
- aigua - 1,5 litres;
- patates - 4 unitats;
- pastanaga - 1 peça;
- peix en conserva: 1 pc;
- ceba - 1 peça;
- oli vegetal;
- una mica d'anet;
- sal i espècies a gust.
Preparació
A l'aigua bullida amb sal, afegim papes purificades, tallades a rodanxes i aliments enllaunats. Durant els propers 10 minuts, fregeu les pastanagues i les cebes tallades finament en un oli vegetal fins que estiguin daurades. 15 minuts abans que la papa estigui llista: agregueu el rostit a la paella. Després de la cocció, afegiu espècies i una mica d'anet a la sopa.
Com fer bull el nadó de sopa de peix?
Ingredients:
- aigua - 1 l;
- peix - 150 g;
- patates - 2 peces;
- pastanagues - 1 pc.
Preparació
Divideixem el peix, eliminem els desglossaments, les escates, els ossos. A continuació, llançem aigua bullint a foc mitjà. Tallar les cebes, les pastanagues i les patates, afegir-les a la paella 20 minuts després que el peix comenci a bullir. Cuinem uns altres 30-35 minuts.
Sopa de peix fumat
Ingredients:
- aigua - 1,5 litres;
- llet - 1 got;
- peix fumat - 300 g;
- ceba - 1 pc.;
- anet - pessic;
- patates - 300 g;
- crema agra a gust.
Preparació
A l'aigua salada bullint, afegim patates, pastanagues i cebes en cubs. Peix fumat pelat i picat posat sobre patates, aboqui llet i cuini fins que estigui cuit. Condimentar amb espècies i escampar-les amb l'anet. El plat preparat se serveix millor amb una crema de crema agra a la part superior.