El mango és un fruit exòtic i molt saborós, que sovint s'utilitza en la preparació de diversos plats originals. Moltes persones sovint es preocupen per la mateixa pregunta, com manejar correctament els mànecs. Això és exactament el que es tractarà en aquest article.
És possible menjar maltes?
Alguns nutricionistes afirmen i mantenen l'opinió que és possible i fins i tot molt necessari, perquè suposadament conté vitamines i microelements beneficiosos que promouen una digestió adequada. Però si tenim en compte aquest tema amb més deteniment, podem treure conclusions. En primer lloc, les diferents vitamines ja són suficients en la deliciosa pasta dolça, i en segon lloc, la closca del mango sovint causa una reacció al·lèrgica en algunes persones, mentre que poden menjar sense por a la polpa de la fruita.
És possible menjar ossos de mango?
Pel que fa a l'os gran, situat al centre del fruit, no té qualitats de gust i no representa res interessant. Així que tampoc val la pena intentar menjar, però el millor és llençar-lo o posar-lo en una olla. Resumint breument l'anterior, podem concloure que el mango s'ha de menjar sense una pedra i sense una closca, només la carn.
Com ha de menjar els mànecs?
Així, agafeu una fruita madura, lava i tregui en trossos petits o llesques. Hi ha diverses formes clàssiques i habituals de tallar els mànecs. Vegem algunes d'elles i triaràs el més convenient per a tu:
- Com menjar mango amb pela? La forma més fàcil i senzilla és fer dues incisions profundes als costats de la fruita, fins a l'os. A continuació, separeu suaument les meitats, girant-les en diferents direccions i gaudiu del sabor diví de la fruita, traient la polpa de la closca amb una cullerada. Talleu el mango en dues meitats, traieu la pedra i la cullera lleugerament raspada la carn. Ho distribuïm en un plat i procedim a menjar deliciosos i dolços exòtics;
- Una altra manera és que el mango estigui completament pelat: al llarg de tota la longitud de la fruita fem 4 incisions poc profundes i cuidem la pell amb cura. A continuació, talleu el mango amb una rodanxa petita, poseu-la al plat i tracteu els clients. Ara poseu el mànec madur en una placa plana i, a banda i banda, talleu dos petits fideus. A cadascuna d'elles realitzem talls ben tallats sense tocar la pell. D'aquesta manera obtindreu uns quants cubs, fixats a la pell de la fruita. A continuació, fem girar la closca a l'interior i amb un ganivet afilat hem tallat els cubs. Distribueix els trossos de mango en un plat profund i aboqui el suc restant allà. Ara tornem als restes de mango, encara hi ha la carn a l'altre costat de l'os. Tallar-ho des de l'os i tallar-ho en cubs. Aquestes peces s'envien a un bol i es posen les postres sobre la taula.
Com netejar i menjar mango?
Tallem la fruita a la meitat, cuidem acuradament la pedra, tallem la carn de la closca amb un ganivet afilat i la tallem amb boniques rodanxes.
Si heu adquirit una fruita verda fortament immadur i voleu menjar-la, podeu provar de fer-la rociar-la
Bé, com es deia al principi, el mango es pot menjar no només de forma independent, sinó que també afegim aquest fruit a la composició de diverses receptes originals per a amanides, pastes, sopes, còctels i gelats. I a partir de trossos de mango es pot cuinar el deliciós melmelada i delectar-se a si mateix i als seus éssers estimats a l'hivern amb aquest meravellós plaer.
Per als amants d'aquesta fruita, us recomanem que llegiu els articles sobre com triar els mànecs i com cultivar-los des de l'os .