Parlant de deliciosos plats de verdures, val la pena destacar un plat com una cassola de carbassa amb pomes, que es cuina molt ràpidament i simplement. Aquesta cultura vegetal es combina amb molts ingredients, per a una variant dolça, formatge cottage, pomes, taronges i per a bolets salats, formatge i patates.
Com cuinar una cassola de carbassa i pomes?
Per preparar aquest plat com una cassola de carbassa amb pomes, cal seguir una senzilla seqüència d'accions, que són les següents:
- Primer cal netejar la carbassa, tallar-la en cubs i bullir fins que estigui preparada, molar-la.
- La segona etapa serà el processament de components addicionals (per exemple, pomes, taronges, pastanagues, carbassons). Es poden utilitzar en brut o bullit.
- La cassola de poma amb pomes es fa a base d'ous, farines o ingredients que la substitueixen, per exemple, pot ser un mango, arròs o formatge cottage.
Carbassa i Pomes al forn
Una de les receptes més exitoses és una cassola de poma i màniga de carbassa. Aquest component reemplaça perfectament la farina, i la massa adquireix una estructura especial. Les pomes ajudaran a afegir un sabor picant al plat, la varietat agredolça agregarà una mica d'acidesa. Els ingredients han de ser barrejats i reservats per a la inflor del manga, augmentarà en volum.
Ingredients:
- pomes - 2 peces;
- carabassa - 100 g;
- manga - 2 cullerades. l;
- ous - 2 peces;
- llet - 1 got;
- sucre - 2 cullerades. l.
Preparació
- El sucre aboca a la llet, afegiu la carbassa i el cuiner fins que estigui fet.
- Les pomes es freguen i s'adhereixen a la carabassa.
- Escalfar la llet i abocar-lo al mango, bullir durant uns minuts.
- Condueix els ous al manga i es mouen.
- Aboqueu la barreja en un motlle, cuine durant mitja hora.
Cassola de formatge cottage amb carabassa i pomes
La cassola de carbassa amb pomes i formatge és un plat dietètic, de manera que serà una excel·lent opció per esmorzar. El millor és provar les postres quan estigui calenta, perquè després es pot gaudir de la tendresa del formatge cottage, la dolçor d'una carabassa i la petita acidesa de les pomes. Un cert equilibri ve donat per l'arranjament alternatiu de les capes.
Ingredients:
- polpa de carbassa - 400 g;
- poma - 2 peces;
- formatge cottage - 300 g;
- midó - 1 cullerada. l;
- sucre - 5 cullerades. l;
- manga - 2 cullerades. l;
- ou - 2 peces;
- vainillina;
- canyella - a gust.
Preparació
- Rentar la carbassa i tallar, cuinar fins que es faci.
- Tallar les pomes en galledes.
- Al formatge cottage afegiu ous, sucre, vainillina i midó, barregeu-ho tot.
- Fregir les pomes. Espolvoreu-les amb canyella.
- A la carbassa, afegiu el mango i 2 cullerades. l. sucre, deixeu-ho coure
- Posar els components en capes.
- La cassola de carbassa amb pomes estarà preparada al forn després de 30 minuts.
Cacau de carbassa amb arròs i pomes
La cassola d'arròs dolça amb carbassa i pomes és molt nutritiva, pot ser un excel·lent esmorzar per als nens. L'alimentació serà una gran alternativa al cereal, que es prepara a partir dels mateixos ingredients bàsics. Amb l'ajuda d'aquesta recepta, podeu diversificar el menú útil habitual i portar-ne una varietat en forma de postres delicioses.
Ingredients:
- carabassa - 300 g;
- arròs - 100 g;
- poma - 1 peça;
- panses - 40 g;
- ou - 3 peces;
- sucre - 3 cullerades. l;
- crema agra - 1 cullerada. l;
- llet - 50 g.
Preparació
- Bullir l'arròs fins que estigui cuit i esbandir-lo.
- Tallar la carbassa en cubs, escampar sucre a la part superior. Afegir llet i aigua en quantitats iguals i posar al forn durant 10-15 minuts.
- Tallar les pomes en galledes.
- Connecteu la carbassa, l'arròs, les panses i les pomes rentades, els ous amb sucre. Posar la massa en el motlle.
- Per lubricar, bata 1 ou amb sucre i crema agra.
- La cassola de carbassa amb arròs i pomes es couen al forn després de 30 minuts.
Pastanagues al forn i pastís de carabassa de poma
Una gran popularitat entre les mestresses de casa utilitza una recepta de budines a partir de carabasses i pomes amb l'addició de pastanagues. Això es deu al fet que aquest plat pot aportar el màxim benefici al cos. Les postres tindran un color taronja atapeït, que no només és deliciós, sinó que també és molt atractiu externament.
Ingredients:
- carabassa - 300 g;
- pastanagues - 300 g;
- poma - 1 peça;
- ou - 2 peces;
- farina - 4 cullerades. l;
- sucre -2 cullerada. l;
- canyella - a gust.
Preparació
- Raspallar i ratllar les verdures en un gran ratllador, treure el suc assignat.
- Afegiu sucre, ous, farina i canyella, barregeu.
- Posar la massa en el motlle.
- De la cassola a la carabassa amb les pastanagues , les pomes estaran preparades al forn després de 40 minuts.
Poma de carbassa de poma i cassola de plàtan
Molt tendre surt una cassola de carbassa amb pomes al forn, que inclou un plàtan. És útil i dietètic, que no pot més que complaure a les dones que s'adhereixen en el formulari. Un dels ingredients principals d'aquest plat pot ser els flocs de cereals, que faran que la sacietat alimentària. Els plàtans necessiten ser escollits sense cap tipus de dany.
Ingredients:
- bananes - 3 peces;
- pomes - 2-3 peces;
- carabassa - 300 g;
- ou - 1 peça;
- crema agra - 100 g;
- canyella - a gust.
Preparació
- Tallar les pomes i la carbassa en rodanxes fines.
- Posar totes les verdures en un motlle en capes.
- Batre plàtans, crema agra i ou, afegiu canyella.
- Massa abocar les capes de carbassa i les pomes, posar al forn.
- La cassola de carbassa amb pomes al forn estarà a punt en 20 minuts.
Cassola de carbassa i carbassons
Molt inusual i original és la recepta d'una cassola de carbassa amb una poma, en la qual s'afegeix el carbassó. Serà una excel·lent alternativa per als segons plats, que pot substituir totalment el dinar o el sopar. Per aconseguir una densa consistència dels aliments pot ser mitjançant la inclusió de sèmola en ella.
Ingredients:
- carabassa - 70 g;
- pomes - 70 g;
- carbassó - 60 g;
- llet - 25 g;
- sèmola - 15 g;
- sucre - 5 g;
- crema agra - 5 g;
- mantega;
- ous - 1/4 peces;
- sal.
Preparació
- Tallar les verdures i les pomes i fregir-les en una paella durant 20 minuts juntament amb la mantega i la sal. A continuació, feu un puré.
- Aboqui la llet en puré, bull la barreja i afegiu-li un mànec, cuini durant 15 minuts.
- Refreda la barreja a 60 graus, enganxeu els ous i el sucre, poseu-la en un motlle.
- Tapa amb crema agra i coure fins que es faci.
Cassola de carbassa amb pomes en un multivari
Podeu simplificar significativament el procés de cocció si feu un plat com una cassola de carbassa i pomes en un multivari. L'avantatge d'aquest mètode de cuina és que les postres no necessiten ser monitoritzades contínuament, el més important és preparar els components a temps i posar-los en el recipient del dispositiu, llavors el procés continuarà automàticament.
Ingredients:
- carabassa - 400 g;
- sucre - 4 cullerades. l;
- sèmola - 4 cullerades. l;
- ou - 1 peça;
- mantega - 1 cullerada. l;
- sal al gust;
Preparació
- Bullir la carbassa, tallar-la en trossos i aigua de la badia, en el multivariatge uns 20 minuts. Per fer-ho, podeu seleccionar el programa "Sopa".
- Puré de la carbassa, afegiu el rovell i el fuet, a continuació, afegiu sucre i un mànec, barregeu bé.
- Derretir la mantega i afegir a la massa.
- Batre la proteïna amb sal i afegir a la massa.
- Aboqui la massa al bol, instal·leu el programa "Bake" i, al cap de 40 minuts, hi haurà una deliciosa cassola de carbassa i pomes.