Els convidats ja estan al llindar, però no tenia temps de fer alguna cosa deliciós per al te? En aquest cas, la recepta més senzilla de Charlotte us estalviarà. El pastís es cuina molt ràpidament, a partir dels productes disponibles, que es troben a la nevera de qualsevol hostessa.
La recepta més senzilla dels charlottes amb pomes
Ingredients:
- ou - 5 unitats;
- sucre - 1 ítem;
- farina - 1 ítem;
- mantega;
- pomes - 5 pcs.
Preparació
Així que, en un recipient profund, trenqueu els ous frescos i pegueu-los bé amb un mesclador fins que s'obtingui una exuberant espuma. A poc a poc vam abocar el sucre. Després de dissoldre-ho, afegiu la farina en lots i pasteu la massa amb una consistència pastosa. Les pomes es renten, pelen, s'eliminen del nucli, es tallen les rodanxes i es rogen amb suc de llimona. El plat per assecar és abundantment trossejat amb oli, abocar-hi una petita quantitat de massa i preparar les pomes. Ara estén tota la massa restant, distribuïu-la de manera uniforme i envieu el pastís al forn precalentat amb antelació. Cuidem un charlotte durant 40 minuts a una temperatura de 180 graus. La preparació es determina per l'aparició d'una escorça daurada a la superfície del pastís i amb l'ajuda d'un pinxo de fusta. Perforem la massa al fons i, si queda sec, el pastís està a punt. Abans de servir, espolvorear la poma Charlotte amb sucre en pols i decorar amb baies fresques.
Una recepta senzilla per a charlottes amb peres
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- ou - 4 peces;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sucre - 1 ítem;
- vainilla - 1 culleradeta;
- mantega - 1 cullerada. culleres;
- pera madura - 2 peces.
Preparació
Els ous es bateguen en una espuma gruixuda, aboca sucre i, a continuació, introdueix gradualment pica amb sal i pols per coure, pasta per amasar. Amb les peres, talla la closca i talla les rodanxes. Una forma rodona s'aplica amb oli i s'arrossega amb farina. Aboqueu suaument la massa, poseu les fruites i premeu-les lleugerament. Cuinem un charlotte durant uns 30 minuts al forn, i comprovem la disponibilitat amb un pal de dents.
Una simple recepta de charlotte amb melmelada
Ingredients:
- poma - 3 peces;
- ou - 5 unitats;
- farina - 300 g;
- sucre - 200 g;
- panses lleugeres - 60 g;
- Ametlla gruixuda - 3 cullerades. culleres;
- vainilla - pinça.
- Soda - 0,5 culleradeta
Preparació
Es trosseja la farina a través d'un filtre en un recipient. Cuidem acuradament les pomes, tallades cada una a la meitat i eliminant totes les llavors. Retallem la fruita amb la pell en petits cubs i enrotllem-los des de tots costats en farina de blat. Escalfem el forn i greixem el forn amb mantega. Batre els ous per separat a l'esplendor. Les panses s'escalfen amb aigua bullint i surten durant 10 minuts, i després escórrer l'aigua i secar amb un tovalló. A poc a poc afegiu sucre i es barreja fins que es formi la massa de crema. Després d'això, combineu la barreja d'ou amb les pomes, aboqui la farina amb refresc i barregeu-la. Afegiu les panses inflades, poseu el melmelada, llenceu la vainillina i la poseu al motlle. Escalfeu un charlotte fins que l'enrogiment es trobi a 50 minuts, i després es refredi i espolvorear amb sucre en pols.
Una simple recepta de charlotte en multivariada
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- pomes vermelles - 3 peces;
- sucre - 100 g;
- ou - 4 peces;
- vainilla - 1 culleradeta;
- pols de canyella a gust;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Les pomes es renten, tallen, esborren llavors i es trituren per unes llesques fines. Distribuïm el recipient de l'oli vegetal multivari d'oli i estirem les rodanxes de fruita al fons. Els ous es bateguen en una escuma, aboqui sucre, vainillina i afegiu farina. Aboqui la massa acabada al bol i seleccioneu el programa "Bake". Al cap d'una hora, obriu la tapa i deixeu que el pastís es refredi una mica. Després de 10 minuts, gireu-la sobre un plat pla, espolvoreu-ho amb canyella mòlta a gust i talleu-ho en trossos petits.