Què apagarà la teva set amb un dia calent i calent? Per descomptat, un got d'una beguda saborosa i fresca, preparada de forma independent. Us oferim receptes senzilles de llimonada casolana a partir de llimones. En la calor, aquesta beguda l'refrescarà, i durant la temporada freda s'alçarà perfectament l'estat d'ànim, recordant els dies assolellats.
Llimonada casolana a partir de llimones
Ingredients:
- llimona - 345 g;
- aigua 955 ml;
- sucre - 135 g.
Preparació
Les llimones es renten bé en aigua calenta i després s'assequen amb una tovallola. Piqueu la ralladura en un petit ratllador i, a partir de la polpa de llimona, espereu-lo a un bol de suc. En una cassola, bullir l'aigua per a la llimonada, abocar el sucre i remoure fins que es dissolgui completament. En el recipient posa la fermentació, afegiu suc de cítrics i aboqui acuradament tot el xarop calent. Tanca la tapa i deixa la beguda fins que estigui completament refredada. A continuació, l'eliminem a la nevera i, després de diverses hores de filtre, aboqui la cara i tasteu-la.
Recepta de llimonada casolana de llimona i taronja
Ingredients:
- taronja - 5-7 peces;
- aigua mineral - 10 litres;
- sucre - 650 g;
- llimona - 95 g.
Preparació
Les taronges es renten bé, s'assequen i netegen en un congelador. A continuació, es tregui la fruita, es descongeli i es trosseja en rodanxes. Els fem torçar a través de la trituradora de carn juntament amb la ralladura i abocar el puré resultant amb aigua mineral freda. Insistim en la beguda 20 minuts, i després afegiu el suc de llimona i posem el sucre a gust. Remeneu bé i retireu la llimonada durant diverses hores a la nevera.
Recepta de llimonada casolana a partir de llimones i menta
Ingredients:
- llimona - 65 g;
- menta fresca - 5 branques;
- aigua potable - 980 ml;
- el sucre al gust.
Preparació
La menta fresca s'enfonsa, sacseja l'excés de líquid, arrenca les fulles de les tiges i es talla bé amb un ganivet. La meva llimona, escaldada amb aigua bullint, tallada a la meitat i utilitzant una espremedora, esprémer el suc. La resta no es descarta, però s'envia a una paella amb aigua freda. Afegiu les fulles de menta i agafeu el líquid a ebullició. Bullir uns minuts, i després prendre la decocció de llimona al plat i immediatament llest el sucre al gust. Barrejar bé, refredar la beguda a un estat càlid, colar i abocar el suc de llimona. Retirem la llimonada durant diverses hores a la nevera, i abans de servir, decoreu la beguda amb fulles de menta.
Llimonada casolana amb gingebre i llimona
Ingredients:
- aigua potable - 2,5 litres;
- arrel de gingebre - 205 g;
- sucre - 30 g;
- mel - 30 g.
Preparació
El gingebre es pel i ratllat. En una olla aboqui un litre d'aigua bullida i llenceu el gingebre preparat. Les llimones es renten, es tallen a la meitat i s'extreuen els sucs. Picar la ralladura i posar una paella amb gingebre. Tira el sucre a gust, barreja i bull el contingut. A continuació, retirar els plats de l'estufa, estirar la llimonada i refredar-la. Després d'això, poseu mel natural i afegiu suc de llimona. Finalment, diluïm la beguda amb aigua freda, aboqui les ulleres i decoreu cada porció amb una rodanxa de llimona.
Llimonada casolana de llimona i maduixa
Ingredients:
- aigua filtrada - 2 l;
- llimona - 95 g;
- sucre - 155 g;
- Maduixes - 305 g;
- menta - a gust.
Preparació
Abans de fer una llimonada casolana a partir de llimones, cuini el xarop dolç: aboqui aigua a la cassola, escalfeu-la a 80 graus i tregui-li sucre i raspallat de llimona. Barrejar bé, bullir el líquid i treure els plats del plat. Des de la polpa de la llimona esprémer el suc i agregar-lo al xarop dolç. Les maduixes es renten, s'abonen amb una tovallola i es trituren en una liquadora. Ara poseu el puré de baia amb una beguda de llimona, barregeu-la i decoreu-la amb fulles de menta.