Des de les baies d'estiu, gràcies a la moderna tecnologia de congelació ràpida, estalvien un màxim de vitamines. Des d'ells podeu cuinar pastissos , confitir-los i fer-vos a tu mateix i els vostres éssers estimats amb una beguda natural i útil, podeu cuinar la compota de fruites fresques congelades: com fer-ho bé, us ho explicarem ara.
Recepta per compota de fruites gelades
Ingredients:
- baies congelades - 500 g;
- aigua filtrada - 2,5 litres;
- sucre - 1 ítem;
- closca de taronja - si ho desitja.
Preparació
En la cassola aboqui la quantitat adequada d'aigua, aboqui el sucre i torneu a coure el xarop. Ara tome qualsevol baia congelada: cireres, maduixes, móres, groselles negres i cuidadosament llençar-les a aigua bullint. Si t'agrada un aroma de cítrics delicat, afegiu una mica de compota a una closca de llimona o de taronja, ratllat en un ratllador fi. A continuació, esperem, quan l'aigua torni a bullir, reduïm la flama i bullem la beguda durant no més de 5 minuts. Després d'això, apagueu el foc, tanqueu la cassola amb una tapa i la deixeu a un costat a la vora del plat. Deixi que la nostra beguda tingui una durada de mitja hora. Així que obtindrà un màxim de vitamines a partir de baies i substàncies fragants. Ara compoteu suavemente la tanda, aboqueu-la a un decantador i fred o fresca a la nevera. Si ho desitja, no podeu esprémer les baies a través d'un colador, i juntament amb elles, aboqui les ulleres.
Compota de baies congelades en multivariable
Ingredients:
- maduixes gelades - 100 g;
- grosella congelada - 100 g;
- cirera congelada - 100 g;
- sucre - 6 cullerades. culleres;
- aigua filtrada - 2,5 litres.
Preparació
Les baies arriben amb antelació al congelador, mesuren la quantitat adequada i les aboquen al recipient multivarka. Si compreu una barreja congelada preparada a la botiga, abans d'usar-la, assegureu-vos de rentar les baies amb aigua corrent. Ara espoleu el sucre a gust i ompliu les baies amb aigua. Després d'això, tanqueu la tapa del dispositiu, seleccioneu la funció "Cocció a vapor" a la pantalla i augmenti el temps de cocció a 20 minuts. Premem el botó "Inici" i esperem el final del programa i el senyal de so. Filtre compot acabat a través d'un colador o gasa, plegat en diverses capes.
Compota de pomes seques i baies congelades
Ingredients:
- fruites assortides congelades - 2 articles;
- Pomes seques - 1 element;
- el sucre al gust;
- roseta seca - 1 element;
- aigua filtrada - 4 l.
Preparació
Totes les fruites i les baies es col·loquen en un colador i es renten sota un corrent d'aigua tèbia. A continuació, aboqui l'aigua filtrada a la paella, afegiu els fruits secs, les bayas congelades i posem els plats al foc. Cuini la compota durant 40 minuts amb una cocció feble. Després, utilitzant el soroll, agafem totes les baies i afegim el sucre al gust. Beguda preparada que abocem a la decantadora, la refrescem i la servim a la taula.
Compota de fruites fresques congelades amb canyella
Ingredients:
- qualsevol baia gelada - 500 g;
- Menta seca - 150 g;
- sucre - 1,5 articles;
- pols de canyella - 1 culleradeta;
- aigua filtrada - 2,5 litres.
Preparació
Per tant, per a la preparació d'una compota útil i saborosa, la menta es posa en una cassola i s'aboca amb aigua calenta. Les baies congelades es transfereixen a un colador, es renten suaument i es drenen. A continuació, llenceu-los a una infusió de menta. Afegir a gust el sucre, la canyella mòlta, posar els plats en un foc feble i cuinar durant 10 minuts, remenant ocasionalment. Després d'això, retireu suaument la paella, tapeu-la amb una tapa a la part superior i insistiu durant uns 30 minuts. Ara només cal estirar la compota acabada a través d'un tamís. Després podràs gaudir de la increïble aroma i el sabor original d'aquesta beguda saludable.