Com a regla general, tot tipus de mousses es cuinen utilitzant ous. Però no totes les persones poden utilitzar aquest producte. Us explicarem ara com elaborar mousse de xocolata sense ous. Cuida-ho molt ràpidament i de manera senzilla, i el resultat superarà totes les vostres expectatives.
Recepta de mousse de xocolata sense ous
Ingredients:
- xocolata amarga - 300 g;
- llet de soia - 100 g;
- llet de coco - 100 g;
- xips de coco - 50 g.
Preparació
La xocolata es trossa i es fon en un bany d'aigua. Afegiu soia i llet de coco, encenalls de coco, barregeu-lo i barregeu bé amb un mesclador. Tot, la mousse de xocolata sense ous ja està preparada, la distribuïm a kremankam i ens la presentem a la taula.
Mousse de xocolata clar sense ous
Ingredients:
- xocolata amarga - 200 g;
- crema de 30% de contingut de greix - 300 ml.
Preparació
La xocolata es trossa en trossos, afegiu-la a un recipient i es fongui en un bany d'aigua. Crema batre a una pompa, aboqui la xocolata fos en ells i barreja suaument. Després d'això, distribuïm mousse al kremankam i netegem al refrigerador durant mitja hora, de manera que té una consistència més densa. Llavors immediatament va servir a la taula.
Com fer mousse de xocolata sense ous?
Ingredients:
- xocolata negra - 300 g;
- gelatina - 5 g;
- llet - 150 ml;
- crema - 500 ml;
- nous triturados, fitxes de coco a gust.
Preparació
Gelatina mullada en 50 ml de llet freda. La resta de la llet s'escalfa, es posen peces de xocolata i es barregen fins que la xocolata es fon. Afegiu gelatina inflada i barregeu-la. Batre la crema fins que estigui espessa i barrejar-la amb la barreja de xocolata. Barregeu de dalt a baix fins que estiguin suaus. La massa resultant s'omple amb motlles i es posa al refrigerador durant aproximadament mitja hora. La mousse preparada es pot espolvorear amb encenalls de coco o fruits secs.
Mousse de xocolata sense ous amb baies
Ingredients:
- plàtans gelats - 2 peces;
- bananes fresques - 1 peça;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- llet d'ametlles - 4 cullerades. culleres;
- oli de coco - 1 cullerada. cullera;
- xarop d'auró - 1 cullerada. cullera;
- Maduixes - 100 g.
Preparació
Els plàtans congelats donen una mica de fregona, i després es tallen en cubs. Barregeu plàtans congelats, llet d'ametlles, cacau, oli de coco i xarop d'auró. Un bon batut amb una liquadora. Distribuïm el pes rebut en kremankam, des d'a dalt distribuïm la banana i una maduixa en cubs. Immediatament servim a la taula.