Si vostè menja arròs blanc i creu que és bo per al cos, llavors només té raó en part. Malauradament, l'arròs modern refinat està completament desproveït d'una closca útil, i amb ella- fibra , vitamines i moltes substàncies útils. Per tant, el valor energètic que té aquest plat està representat principalment per carbohidrats simples i no és molt útil per a la figura. Si realment t'agrada aquest plat, utilitzeu-ho al matí.
Vitamines en mongetes d'arròs
Si es prenen les farines tradicionals d'arròs blanc refinat, es conserva només una petita quantitat de vitamines B i vitamina E. A més, té una petita quantitat de minerals i aminoàcids. Si prens arròs morat o negre, la seva composició és molt més rica, però aquests productes són més adequats per a plats calents que per als cereals. Escollint arròs més car i natural, enriqueix la vostra dieta amb substàncies útils.
Contingut calòric de mongetes d'arròs
Si cuines l'arròs de porc a l'aigua, el seu valor calòric serà només 78 calories per 100 g. Moltes persones estan segurs que el contingut calòric del plat preparat és igual al contingut calòric del cereal, però això no ho és. A causa de l'habilitat de l'arròs per absorbir la humitat i augmentar el volum, les seves característiques varien segons el mètode de preparació.
La farina d'arròs a la llet té un contingut calòric de 97 unitats: aquesta xifra es nomena sense tenir en compte el contingut calòric del sucre i la mantega, que se solen afegir al plat preparat. Cal assenyalar que aquesta papilla no és adequada per a la dieta d'aprimament, ja que no conté fibra i carbohidrats lents.
Es van caracteritzar les calories de l'arròs. Si es cuina una guarnició d'arròs, el seu contingut en calories serà de 113 unitats per cada 100 grams, això és sense tenir en compte l'oli, la salsa de tomàquet i altres additius que se solen oferir a aquest plat.