Pizza - un deliciós plat italià, que des de fa temps ens ha conegut i estimat. A causa de la varietat de farcits i massa, les mestresses de casa creen sorprenents combinacions de sabors.
Us suggerim que llegeixi al nostre lloc web com cuinar la pizza amb pollastre i bolets, i repetir les opcions més interessants per als seus familiars.
Pizza casolana amb pollastre i xampinyons - recepta
Ingredients:
- aigua 240-250 ml;
- llevat - 0,5 culleradeta.
- farina - 340-360 g;
- sucre - 1 culleradeta;
- Oli de blat de moro - 40 ml;
- sal;
- pits de pollastre - 400 g;
- bolets frescos - 170-200 g;
- tomàquets - 130 g;
- formatge mozzarella - 160-180 g;
- quetxup - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Abocar el sucre, la sal, el llevat a l'aigua, abocar l'oli de blat de moro i portar, barrejant, l'homogeneïtat. Afegiu-hi la farina periòdicament, feu una massa. Si bé és adequat, bull el pit de pollastre. Bolets tallats en rodanxes fines, mozzarella i tomàquets, cercles. El pit de pollastre després de cuinar i refredar es va tallar a brusochki.
Desgastar la massa i greixar-la amb salsa de tomàquet. Distribuïm cercles de formatge, després talls de bolets, trossos de pollastre i, finalment, tomàquets. Passem 20 minuts al forn. La pizza està preparada!
Pizza amb pollastre i xampinyons i tomàquets
Ingredients:
- Paella de pollastre - 2 peces;
- bolets d'ostres fresques - 80-90 g;
- blat de moro en conserva - 3 cullerades. culleres;
- maionesa - 45-50 ml;
- anet;
- pasta de llevat - 280-300 g;
- formatge dur - 75-90 g;
- pasta de tomàquet - 35 ml.
Preparació
Torneu de pollastre bullir, treure tots els ossos i tallar la carn finament. Bolets d'ostra fins a tires fines. Les fulles de l'anet són picades finament.
Rodem la massa per fer un cercle fi. Tapeu-la amb una barreja de maionesa i pasta de tomàquet, poseu-vos al cogombre superior d'ostres, blat de moro i pollastre en conserva. Espolvoree amb xips de anet i formatge. Ho posem al forn i esperem 20 minuts.
Pizza plena de pollastre fumat i bolets
Ingredients:
- pastissos escamosos - 400 g;
- Pollastre fumat - 270-300 g;
- bolets - 240 g;
- maionesa - 55-60 ml;
- mantega - 65-75 g;
- salsa de tomàquet o salsa de tomàquet - 45 ml;
- espècies;
- julivert, coriandre;
- formatge fusionat - 100 g.
Preparació
Esbandida i trosseja els bolets. Els enviem a fregir amb mantega. És millor fer un foc fort, perquè els bolets siguin ràpidament daurats i no estofats en el seu propi suc. Els podsalivaem, ens refrescem i barrejarem amb el tall brusochkami un pollastre fumat.
Treure la rebosteria almenys una hora abans de la preparació de la nevera, llavors tindrà temps de descongelar-se i quedar-se prou suaus com per desplegar-se. Amb un laminador, arrossegueu-lo a un cercle gran i poseu-lo a la safata de cocció. Distribuïm peces de mantega, salsa de tomàquet o salsa de tomàquet i farciment de pollastre-bolet.
El formatge fos juntament amb la maionesa es porta a la uniformitat amb l'ajuda d'una batidora, podsalivayem i la temporada. Acabeu aquesta barreja amb un muntatge de pizza. Posar la forn al forn durant 15 minuts. Abans de servir, espolvorear amb fulles picades de coriandre i julivert.
Pizza amb bolets, pollastre i formatge
Ingredients:
- crema agra - 100 ml;
- maionesa - 100 ml;
- farina - 370 g;
- sal;
- mantega - 50 g;
- bolets en escabetx - 150 g;
- filet de pollastre bullit - 250 g;
- salsa de tomàquet - 120 ml;
- cebes - 1 cap petit;
- el formatge és dur - 130 g.
Preparació
Rebollar la crema agra amb maionesa i sal, afegir mantega fosa, farina i fer una massa. Es tallen els bolets fines i els filets bullits. Picar les cebes a anells prims.
Desenganxa la massa i distribueixi la salsa de tomàquet sobre ella. Des d'a dalt es va trobar una capa de bolets escabetxats i un filet bullit. Seguit per anells de ceba i xips de formatge petit. Posem pizza al forn. Per a la preparació, n'hi ha prou de passar 15 minuts.