No saps el que pots cuinar a les cuixes de pollastre? A continuació, utilitzeu les nostres receptes de plats i elaboreu les cuixes de pollastre originals i increïblement delicioses, que seran una magnífica addició a la taula festiva. I en la vida quotidiana avorrit, cuini una deliciosa sopa d'aquesta carn.
Com cuinar les potes de pollastre al forn al forn - una recepta?
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 6 peces;
- mongetes - 500 g;
- formatge dur - 240 g;
- ceba - 160 g;
- all - 2-3 dents;
- oli d'oliva - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- brou - 125 ml;
- crema agra - 65 g;
- Espècies de pollastre a gust;
- mostassa - 20 g;
- rave picant - 20 g;
- pebre mòlt negre - al gust;
- sal a gust.
Preparació
Les cuixes de pollastre s'eliminen de l'os, tapen la carn amb la pel·lícula d'aliments i es bategen suaument amb un martell de cuina. A continuació, assaborim cada cuixa de pollastre amb sal picada, pebre negre mòlt, espècies de pollastre i remull en kefir durant aproximadament una hora. Durant aquest temps, preparem l'ompliment. Per fer-ho, passem l'oli d'oliva triturat i l'all, i després posem els bolets tallats i s'aixequen a la paella fins que tot el líquid s'evapori.
Canviem la massa de bolets en un colador i deixem uns minuts per apilar l'excés de greix. A continuació, afegiu-hi al bolet refrigerat la mostassa, el rave picant, la crema agra, una quarta part del formatge ratllat i la barreja.
Al centre de cada promarinovannogo, la rodanxa de pollastre que imposem a la cullera d'un farcit, apaguem un rotllo, ens separem d'un brot de pal de dents i ens brungem en oli vegetal amb una forta calor durant uns minuts de dues parts. Després, moguem els rotllos en un plat per a coure, aboqui el caldo salat picant i col·loqueu el plat al forn, escalfant-lo a 200 graus durant vint minuts. A continuació, obrim el forn, cobreixi cada rotllo amb una llesca sencera o tapat ratllat de formatge dur i coure fins a la paleta desitjada.
Com cuinar les potes de pollastre al forn al forn - recepta
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 3-4 unitats;
- tubercles de patata - 600 g;
- una gran pastanaga;
- una ceba mitjana;
- condiments i espècies per triar;
- fideus, fideus casolans;
- pebre mòlt negre - al gust;
- sal a gust;
- oli vegetal;
- verdures fresques.
Preparació
Renteu-vos les cuixes amb aigua i col·loqueu-les al foc. Després d'haver bullit, retireu l'escuma, tirar-lo bé
Un cop transcorregut el temps, eliminem la bombeta del brou i descartem-la, afegiu-hi la pastanaga i les patates crues que es guarden a l'oli vegetal a la sopa. Els plats Sdabrivaem desitgen espècies i es cuinen fins a la suavitat de les verdures. A continuació, tirar fideus o fideus i verdures picades, bullir durant uns minuts i apagar l'estufa.
Donem la sopa aromàtica una mica per preparar i servir.