El ruibarbre és un sabor fàcil i agradable per a la massa de pastisseria i postres. Abans d'utilitzar les receptes de ruibarbre, conegui els beneficis i els danys que pot causar que el cos asseguri que el seu ús sigui segur i només produirà un efecte positiu.
L'ús del ruibarbre
Cal assenyalar que el benefici i el dany del ruibarbre per al cos depèn de l'estat inicial de l'home. Una persona per utilitzar-la és útil, i d'altres és millor limitar la seva presència a la dieta.
En el ruibarbre hi ha vitamines A , B, C, K, fòsfor minerals, magnesi, ferro, calci i també àcids útils. A causa de la rica composició del ruibarbre, es dóna un efecte curatiu multifacial:
- redueix la temperatura corporal amb un refredat;
- facilita el curs de la tuberculosi;
- ajuda amb malalties del fetge;
- elimina el restrenyiment i millora la motilitat intestinal;
- millora el treball del tracte digestiu en general;
- reforça la defensa immune del cos;
- ajuda al cos a combatre els microbis i les inflamacions de manera més eficient;
- ajuda a alleujar malalties de la pell;
- millora la composició de la sang.
Així, menjar ruibarbre no només és agradable, sinó també útil. El més important és oblidar que aquesta planta també té les seves pròpies contraindicacions.
Beneficis i danys del ruibarbre per al cos
Degut a la seva sòlida composició, aquesta planta es reconeix com a medicació oficial, ia les prestatgeries de qualsevol farmàcia es poden trobar remeis amb extractes i extractes d'aquest. Tanmateix, no es recomana l'ús de medicaments en la seva base, així com els plats amb ell, per a les següents categories:
- persones que pateixen de peritonitis;
- diabètics;
- dones embarassades (pots, però només limitar);
- persones amb qualsevol tipus de sagnat (des de les hemorroides fins a l'intern);
- persones que pateixen gota;
- Qualsevol persona durant el procés inflamatori.
Tenint en compte aquesta llista de contraindicacions, podeu assegurar-vos l'ús segur d'aquesta planta útil.
Què és útil per al ruibarbre per baixar de pes?
Moltes persones que pateixen pes pateixen per la necessitat de limitar-se constantment al dolç. El ruibarbre per a la pèrdua de pes és útil perquè només té 16 calories per 100 g i pot convertir-se en una base excel·lent per a les postres, que es pot utilitzar sense fer mal a la figura del matí.
Conèixer els beneficis i els danys del ruibarbre, les receptes de postres es poden utilitzar sense por a la seva salut.
Gelat de ruibarbre i maduixa
Ingredients:
- ruibarbre - 1 peça;
- Maduixes - 200 g;
- sucre - 85 g;
- crema - 100 g.
Preparació
El ruibarbre purificat i les maduixes tallar, abocar el sucre i bullir. Cuinar fins que la barreja es suavitzi. Després d'això, el refredat pur pur resultant, combinar amb crema, abocar-lo en motlles de gelat i deixar-lo al congelador fins que estigui completament solidificat.
Mermelada amb ruibarbre
Ingredients:
- ruibarbre - 700 g;
- baia a gust - 800 g;
- gelificació de sucre - 500 g;
- calç - 1 peça;
- llimona - 1 peça;
- menta - 1 grapat.
Preparació
Peleu i bullir fins que estigui tendre, ruibarbre i baia, si és gran, tallat a rodanxes. Calç i llimona es cobreixen amb aigua bullint, retira la pell i es talla en rodanxes i menta. En una olla de ruibarbre, afegiu les baies, aboqui el sucre i bull durant tres minuts. A continuació, afegiu calç i llimona i cuini per un altre minut. Aboqui la mermelata en pots.
Muffins de cua amb ruibarbre
Ingredients:
- ruibarbre - 2 peces;
- Maduixa - 2 pujades;
- formatge cottage - 200 g;
- crema agra - 2 cullerades. l;
- mantega - 1 culleradeta;
- Proteïnes a partir d'ous de pollastre - 2 peces;
- sucre a gust;
- sal al gust;
- midó de blat de moro - 2 culleradetes.
Preparació
Preescalfeu el forn a 180 º C. Oli de motlles, col·loqueu un ruibarbre i una baia pelats i tallats, aboqui midó. El formatge de barraca es batixa amb sucre i crema agra fins que estigui suau. Batre les proteïnes amb el blender de sal fins als cims durs, barrejar-los amb formatge cottage, estendre la massa sobre ruibarbre i baies, coure durant 20 minuts.