Solyanka amb xoriço - una recepta que demostra visualment la sacietat i simplicitat de la cuina russa. Un plat clàssic, la preparació del qual una vegada requerida diverses hores, a la versió de mitja hora de la llar és capaç de sorprendre amb la riquesa del gust i la varietat. Afortunadament, l'arsenal de productes moderns és genial i sempre ajudarà a mostrar la imaginació.
Com cuinar la salchicha de rave?
L'equip de barreja amb salchicha té una sèrie d'avantatges sobre les versions del mateix plat. Aquesta no és només una manera de reciclar restes de carn, que sovint desapareixen a la nevera, sinó també la capacitat d'utilitzar verdures i cereals, que donaran nutrició i densitat, cosa que fa èmfasi en la característica "col·lectivitat" calenta.
- En preparar la salvia, no s'ha d'estalviar els ingredients: els aliments més fumats, la base més saturada i aromàtica.
- Solyanka amb salchicha és una recepta, en la qual la creació de sal és important i, per tant, utilitzen encurtidos cruixents que, quan es cuinen, no es "esparcen".
Salsitxa amb salsitxa - recepta
Sopa de salchichas amb embotit: un plat ple de sabor, format per una base rica, que, d'acord amb les lleis de la cuina, hauria de contenir quatre varietats de salchicha, tallades per igual, de manera que cada peça caigués immediatament en una cullera. En adherir-se a les normes tècniques, cal recordar que l'èxit no només es basa en la capacitat del cuiner, sinó en la varietat de productes.
Ingredients:
- botifarra de metge - 150 g;
- salami - 250 g;
- Servelat - 150 g;
- cogombres en vinagre - 3 peces;
- ceba - 2 peces;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- llimona - 1/2 peces;
- olives negres - 10 unitats.
Preparació
- Cebes i cogombres fregits. Afegiu la pasta i poseu-la en un recipient d'aigua.
- A continuació, afegiu els cubs de botifarra i olives negres.
- Equip Solyanka amb embotit: una recepta, que servida decorada amb fulles verdes i llimona.
Solyanka amb embotit i carn - recepta
Salsola amb pollastre i xoriço és el plat que més es correspon amb la percepció tradicional de calenta, amb la seva base inherent al fort brou. L'ús de carn d'aviram econòmicament accessible permetrà reduir el temps de cocció, aconseguir un ric sabor clàssic i, alhora, no anar més enllà del menjar domèstic.
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 450 g;
- salchicha fumada - 250 g;
- cogombre salat - 4 peces;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- llimona - 1 peça;
- olives - 15 unitats.
Preparació
- Cuini un brou de cuixes de pollastre.
- Col·loqueu els cogombres a la pasta.
- Fregir trossets de xoriço, posar-los a la carn, afegir cogombres, llimona, olives i cuinar durant 10 minuts.
- Amanida de pollastre amb xoriço - una recepta que requereix un descans de mitja hora.
Recepta de salsa salchicha amb olives
Solyanka amb embotits sorprèn amb infinites variacions. Quantes receptes no canviaran - les olives sempre són adequades i us recorden el to clàssic. Aquest toc gastronòmic afegeix picant i ajuda a completar el plat. Cal saber que el tractament prolongat destrueix l'estructura i, per tant, s'injecta poc abans del final.
Ingredients:
- salchicha fumada - 150 g;
- cacau de salchichas - 250 g;
- olives - 200 g;
- llimona - 1 peça;
- pepinillos - 200 g;
- pasta - 3 cullerades. culleres.
Preparació
- Botifarra de salchicha amb pasta.
- Combina amb cogombres, olives i llimona. Aboqui 2 litres d'aigua.
- Solyanka amb salchicha fumada es cuina durant 10 minuts.
Solyanka amb xoriço i patates - recepta
Solyanka amb xoriço i patates és una bona manera de servir plats aromàtics calents amb un menjar mínim i un gust màxim. En aquest cas, la disponibilitat de brou ric no és necessari. Val la pena posar els cubs d'aigua bullint de patates, bullir durant un parell de minuts i, després d'haver obtingut una base d'almidon, posa la resta dels productes.
Ingredients:
- salchicha fumada - 150 g;
- botifarra de metge - 150 g;
- patates - 4 unitats;
- cogombre salat - 3 peces;
- ceba - 2 peces;
- pasta de tomàquet - 3 cullerades. culleres;
- olives - 10 peces;
- rodanxes de llimona - 4 unitats;
- llorer - 1 peça;
- crema agra - 3 cullerades. culleres.
Preparació
- Dit les patates.
- Embotits de la salchicha, fregiu i combineu amb les patates.
- Truites de cogombres i cebes a la pasta de tomàquet.
- Col·loqueu el palet en un brou, afegiu-hi el llorer, les olives i el cuiner durant 5 minuts, deixeu-les a punt.
- Solyanka amb salchicha és una recepta en la qual s'acaben el plat la crema agra i les rodanxes de llimona.
Solyanka amb salsitxa i col
La preparació d'un salat amb salsitxa està estretament relacionada amb la història de l'origen del plat. La densa mina pobra, que consisteix bàsicament en vegetals simples amb l'addició de xucrut o col fresca, es va convertir en l'avantpassat de la classe salina clàssica, diversificant no només el sabor d'aquest últim, sinó també ajudant a assolir la nutrició i la saturació.
Ingredients:
- salchicha bullida - 230 g;
- col - 450 g;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- quetxup - 4 cullerades. culleres;
- olives - 15 unitats.
Preparació
- Trossejar la col durant 30 minuts.
- Les cebes i les pastanagues es fregeixen, afegiu-hi salsitxa, salsa de tomàquet.
- Combineu tots els elements i cuini durant 10 minuts.
Solyanka amb bolets i xoriço
Solyanka amb xoriço a casa significa la varietat de productes que lentament es mantenen en una cassola, i aquesta abundància està formada no només amb les verdures habituals i amb un parell de trossos de xoriço, sinó també els bolets pre-emmagatzemats. Crearan un motí de gust peculiar a la solyanka russa, complementaran el sabor i donaran al plat un aspecte apetitós.
Ingredients:
- salami - 180 g;
- cacau de salchichas - 230 g;
- mongetes - 200 g;
- llimona - 1/2 peces;
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- pasta - 2 cullerades. culleres;
- olives - 15 unitats.
Preparació
- Fregir els bolets, la ceba i la xoriço.
- Afegiu la pasta, les olives, el cogombre i la polpa de llimona.
- Cuini durant 15 minuts.
Solyanka amb xoriço en un multivariant - recepta
Una barreja simple amb xoriço es convertirà en un plat diari, familiar, si es fa càrrec d'un multivari. Una tècnica de cocció llarga basada en la freda repetida de cada component serà reemplaçada per la funció "Sopa", amb la qual els productes romandran sucosos i en una hora, sense problemes, es convertirà en un fragant clàssic calent.
Ingredients:
- salchicha bullida - 280 g;
- patates - 3 peces;
- pasta - 2 cullerades. culleres;
- pepinillos - 8 peces;
- ceba - 1 peça;
- olives - 12 peces;
- llimona - 1 pc.
Preparació
- A la funció "Hot", embotellar i embotir les cebes.
- Afegiu-hi la pasta, l'aigua, les patates, els pepinillos i, prement el "guisat / sopa", cuini durant 30 minuts.
- Una saborosa barreja amb salchicha se serveix amb olives i llimona.