La verat en paper al forn no només resol la disputa sobre la correcció de la cuina d'aquesta manera, sinó que també demostra la universalitat, la utilitat i les qualitats de sabor ideals. El peix blau marí és econòmicament accessible, té propietats úniques i harmonitza perfectament amb verdures i espècies, especialment valuoses per cuinar.
Com cuinar verdures al forn en paper d'alumini?
Verat al forn en paper al forn - no només un plat de peix, sinó una font de vitamina útil i saborosa que conserva propietats amb aquesta tècnica de tractament tèrmic. Diversificar la dieta diària o enviar a la taula festiva un producte similar pot ser fàcilment, si s'adhereixen a les regles en la preparació del peix i la seva posterior preparació.
- La verat en paperera al forn en el seu conjunt requerirà pre-neteja. Cal escórrer la carcassa, treure els vasos sanguinis al llarg de la cresta i les branquitres per evitar amargor.
- Si la recepta suggereix un ompliment, s'ocupa de la seva sucosa, aroma i combinació d'ingredients.
- La carcassa del peix ha de ser fresca, ja que l'emmagatzematge a llarg termini és amarg.
- Quan es cou al forn, s'adhereix a la temperatura recomanada, a fi de no deixar massa el producte.
Verat amb llimona en paper al forn
Verat amb llimona al forn amb foie - un clàssic gastronòmic que no requereix habilitat especial. Suficient de carcassa de peix fresc, cítrics picants i mitja hora per aconseguir una obra mestra olorosa. L'encant del plat és senzill, així que no deixeu-vos portar amb condiments, que són capaços de "ofegar" el sabor específic de la verat.
Ingredients:
- verat - 850 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- llimona - 1 peça;
- El romaní és una mica més.
Preparació
- Talla la carcassa, elimina les branquitres i talla la superfície.
- Lubriqueu-la amb la mantega, la temporada i inseriu a les incisions els cercles de la llimona.
- Col·loqueu el peix en una safata per forn amb paper d'alumini i embolcall.
- La verat perfumada en paper d'alumini al forn es cou durant 40 minuts a 180 graus.
Verat amb patates en paper al forn
La verat amb patates en paper d'alumini és una opció satisfactòria i nutritiva per a tots els dies. Prendrà un quart d'hora per preparar-se, que és més que compensat més endavant. El plat, inclòs en la categoria "dos en un", reemplaçarà un àpat complet, sense afegir-hi calories addicionals, ja que els productes es couen en paper d'alumini i es cansen en el seu propi suc sense greix.
Ingredients:
- carcassa - 1 peça;
- patates - 5 peces;
- cebes verdes - grapat.
Preparació
- Encoleu la carcassa, talleu les patates a la meitat i cuideu durant 8 minuts.
- Col loqueu les patates i la verat a la làmina i, apagat, col·loqueu al forn.
- La verat amb patates en paper al forn es prepara durant 40 minuts a 180 graus.
Verat amb verdures en paper al forn
La verat al forn amb verdures en paper d'alumini és una combinació ideal en la cocció, realitzada no només per les qualitats del gust, sinó també per les alimentàries. Els peixos i les verdures tendres, al forn, tenen un baix contingut en calories i són perfectes per als amants d'una dieta saludable. No us limiteu a les patates i les pastanagues, perquè els peixos "amics" amb totes les verdures.
Ingredients:
- verat - 650 g;
- tomàquets - 3 peces;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- Pebre mòlt negre - pessic.
Preparació
- Tallar els peixos desossats.
- Les verdures es tallen, es tiren i es tiren els peixos en una safata de forn amb paper d'alumini, que plega el sobre.
- La verat al forn es torna al forn a una temperatura de 180 graus i es retira mitja hora.
Verat amb taronges en paper d'alumini
La recepta de verat en paper al forn no és només un enfocament tradicional, sinó també experiments gastronòmics constants. L'ús de cítrics és una pràctica freqüent i sempre exitosa i, per tant, mentre continua fantasiosant a la cuina, val la pena provar la taronja i assegurar-se de la compatibilitat perfecta amb el peix. Perfecte durant mitja hora.
Ingredients:
- verat - 750 g;
- taronja - 1 peça;
- iogurt - 3 cdas. culleres;
- pebre mòlt negre - pessic;
- clau d'all - 2 unitats.
Preparació
- Separeu la verat i talla-la.
- Tallat en trossos.
- Barregeu la fruita i el suc de la taronja, afegiu l'all, el pebre i el iogurt.
- Lubriqueu els peixos, introduïu a les incisions unes tasses de taronja i embolcalleu-les en paper d'alumini.
- La preparació de la verat al forn en paper d'alumini a 200 graus trigarà una mitja hora.
Verat farcit al forn al forn
Menjar correctament - no significa car, i això es confirma amb verat de peluix en paper d'alumini. La recepta inclou productes econòmicament assequibles, amb els quals podeu preparar un plat digne no només del menú diari, sinó també de la taula festiva. Les combinacions de sabor il·limitades permetran sorprendre els membres de la llar i els convidats.
Ingredients:
- carcassa - 1 peça;
- mongetes - 300 g;
- formatge - 90 g;
- cebes - 1 pc.
Preparació
- Traieu la carcassa del cap, la cresta i els ossos.
- Comenceu amb una barreja de formatge ratllat i bolets fregits.
- Trasllat al forn durant 40 minuts a 180 graus.
Rodets de verat en paper al forn
Rodets de verat en paper d'alumini: una forma senzilla i econòmica de crear un plat únic durant mitja hora, si s'elabora bé el producte. Per als trucs culinaris de resultats ràpids, l'ajudarà: els peixos lleugerament congelats són més fàcils de tallar en trossos, ràpidament adobats, al forn i per a l'aspecte rosat, els últims 10 minuts es preparen oberts.
Ingredients:
- carcassa - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- maionesa - 55 g;
- quetxup - 40 g;
- pebre vermell - una mica.
Preparació
- Llesques tallades en peix preparades i anelles de ceba.
- Barregeu la salsa de tomàquet i la maionesa.
- Dipreu el peix a la barreja i col·loqueu-lo amb ceba en paper d'alumini.
- La verat a la làmina al forn es cou durant 30 minuts a 180 graus.
Verat amb mostassa en paper d'alumini
La verat a la salsa de mostassa en paper d'alumini és una recepta picant amb la qual el sabor actiu del peix és suavitzat i absorbit per nous sabors. Una manera senzilla i sense pretensions de cuinar és merescudament popular entre les mestresses de casa que treballen, per una raó molt senzilla: és lleugera, saborosa i es crea a partir d'ingredients normals sempre a la mà.
Ingredients:
- verat - 3 peces;
- mostassa - 3 cullerades. culleres;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera;
- llavors de coriandre - pessic.
Preparació
- Barregeu tots els ingredients per a la salsa. Lubriqueu-los amb peix borratxo.
- Col·loqueu el peix a la làmina, tapeu-la amb salsa, tanqueu la fulla.
- Coure durant 20 minuts a 200 graus.
Verat al forn amb pa de pita i paper d'alumini
La verat a la forn al forn no es limita a una recepta banal. Un exemple sorprenent és l'ús de pa de pita no només com a alimentació original, sinó també per protegir contra l'assecat, la sacietat i el valor nutritiu. No és un plat difícil a la cuina que requereixi habilitat: cal treure els ossos, la cresta i omplir l'abdomen amb un ompliment fragant.
Ingredients:
- carcassa - 1 peça;
- lavash - 1 peça;
- cilantro - grapat;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- mantega - 50 g;
- tomàquets cherry - 5 unitats.
Preparació
- Traieu la carcassa del cap, els ossos i espolvorear amb el suc.
- Coses amb verdures i tomàquets.
- Lubriqueu el pa de pita amb oli, poseu el peix, poseu el pa de pita en un rotllo i emboliqui-ho amb paper d'alumini.
- Coure durant 40 minuts a 190 graus.
- Al servir, tallat a rodanxes.