Probablement haureu de provar diverses combinacions exòtiques de carn amb pinya. Una varietat d'amanides, aperitius i pizzes, en què una fruita exòtica fa que una empresa de pollastre, carn de porc o carn ha estat considerada una novetat. Anem a compartir amb vostès una altra recepta de pinya, però aquesta vegada és més senzilla i còmoda de preparar, ja que el seu ingredient principal és el pernil.
Amanida amb pernil, formatge i pinya
Ingredients:
Per repostar:
- crema agra - 1 producte;
- llet - 2 cullerades. culleres;
- herbes seques - 1 culleradeta;
- salsa barbacoa - 1/2 graus;
- sal, pebre.
Per a l'amanida:
- barreja d'amanida - 1 paquet;
- pernil - 100 g;
- pinya enllaunada - 2-3 anells;
- ceba vermella - 1/4 pcs.
- formatge "Mozzarella" (ratllat) - 1/4 st.
Preparació
Abans de preparar una amanida amb pinya i pernil, fem el condiment: barreja la crema agra amb llet i verdures secs, sal i pebre a gust. Per a la salsa de crema agra, afegiu la salsa barbacoa i barregeu-ho tot bé.
Es tallen palletes de pernil, cubs de pinya. Barregeu bé els ingredients preparats amb una barreja d'amanida i ceba vermella picada. Espolvorear l'enciam amb mozzarella rallada i escampar-la amb un adob.
Amanida amb pinya, pernil i blat de moro
Ingredients:
- pinya - 1 peça;
- maionesa - 1/4;
- mostassa - 1/2 tsp;
- pernil - 120 g;
- blat de moro - 1 olla;
- api - 1 tija;
- Pebre búlgar - 1 pc.
Preparació
La pinya es talla a la meitat i es talla un nucli dur. Amb l'ajuda d'una cullera, extreu la carn de la fruita, deixant tota la closca. Es talla la polpa de la pinya en cubs. De la mateixa manera, mòlt i pernil amb pebre i api búlgaros. Totes les verdures es barregen a força de blat de massa en conserva i es vesteixen amb una barreja de maionesa i mostassa. Posem l'amanida preparada en pots de pela de pinya.
Recepta d'amanida amb pinya i pernil
Ingredients:
- pernil - 150 g;
- piña a rodanxes - 70 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- maionesa - 1 element;
- formatge ratllat - 1/4 de segle;
- mandarines - 2 peces;
- flocs d'ametlles.
Preparació
Pernil tallat a tires. De la mateixa manera, mòlt i pebre búlgar. Barregeu els ingredients a la rodanxa amb pinya i feu la temporada amb maionesa. Des de dalt decorar l'amanida amb flocs d'ametlles i trossos de mandarina, la carn dels quals s'ha de separar prèviament de les particions.
Amanida amb pinya en conserva, pasta i pernil
Ingredients:
- pasta - 3 elements;
- pèsols verds - 2 ítems;
- pernil - 100 g;
- api - 1 tija;
- pinya enllaunada - 2 anells;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- maionesa - mig segle;
- formatge ratllat - 1 element;
- crema agra - 3/4 articles;
- sal, pebre al gust;
- cebes verdes a gust.
Preparació
Enganxeu la pasta en aigua salada, d'acord amb les instruccions del paquet. Renteu la pasta amb aigua freda perquè es refredi més ràpid, deixeu-ho escórrer i aboqui un poc d'oli d'oliva perquè no s'assequi.
Pernil i pinyes tallades en cubs, api i pebre búlgar - palla. En un bol petit fem un guarniment de crema agra,
Els pèsols (congelats) blanqueixen en aigua bullint amb sal i es barregen amb verdures a rodanxes i pinya. L'última a la nostra amanida és la pasta bullida i el formatge ratllat dur, després de tot, el plat roman ple de la quantitat necessària de salsa de maionesa de crema agra i torneu a comprovar la sal i el pebre.
Podeu servir aquesta amanida a la taula immediatament, però podeu deixar-lo reposar a la nevera durant 1-2 hores, però, en qualsevol cas, el plat us donarà la benvinguda.