Ara, a les botigues, podeu comprar gairebé qualsevol producte, inclosos els verds. L'amanida de fulles es ven, ja ja tallada, i en tests petits amb terra. Per tant, els amants dels plats de verdures poden permetre's fàcilment gaudir d'herbes fresques, independentment de la temporada i el clima al carrer. Però, com tots sabem, els aliments no només han de ser saborosos i variats, sinó també útils. Per tant, moltes persones que es preocupen per la seva salut i benestar estan pensant si l'amanida de fulles es beneficia, o fins i tot pot ser perjudicial o per menjar-la per menjar.
Substàncies i vitamines contingudes en fulles d'amanida verda
Abans de jutjar els beneficis i els danys de l'enciam de fulla verda, vegem quines substàncies i grups de vitamines contenen. Bàsicament, en aquesta planta trobareu:
- vitamina C, que, com se sap, es recomana per al seu ús com a profilaxi per a la grip i els refredats;
- carotè, el contingut del qual està a prop de la quantitat que conté una verdura com les pastanagues;
- L'àcid fòlic, que ajuda a mantenir la funció reproductiva, tant homes com dones;
- vitamines del grup B, que promouen l'enfortiment dels bulbs i les ungles;
- oligoelements i minerals;
- El potassi, que, com se sap, ajuda amb la pèrdua de pes.
Així doncs, sobre la base dels elements anteriors, que conté aquest producte, és obvi que el benefici de l'enciam de fulla pot portar tant per a dones com per a homes. La vitamina C ajudarà a mantenir un alt rendiment del cos i la immunitat, les vitamines del grup B promouen el creixement i l'enfortiment del cabell i les ungles, i també ajuden amb diversos problemes de la pell. El carotè és bo per a la vista i és útil per a aquells que passen molt de temps a l'ordinador.
No obstant això, no cal introduir aquest producte a la dieta. Després de tot, ell, com qualsevol altra planta, té contraindicacions, que tampoc no tindrien ganes de saber. I, per tant, si l'ús d'avantatges o danys d'enciams verds dependrà en gran mesura de les característiques fisiològiques individuals.
Qui no hauria de menjar enciam de fulla verda?
Qualsevol producte té les seves pròpies limitacions d'ús. L'amanida de fulles també és una excepció, que, per descomptat, pot ser beneficiosa, però també té contraindicacions. Per no fer-te mal, consulteu la llista següent. Atès que les fulles de l'amanida contenen una quantitat molt elevada de potassi, no ha de ser consumida per persones amb gota, així com per aquells que pateixen urolitiasis.
L'úlcera gàstrica, així com l'úlcera duodenal, també són malalties en les que es pot evitar el consum d'aquest producte.
Aquest producte no pot substituir completament altres aliments de la dieta d'una persona sana. Per tant, si voleu perdre pes, podeu menjar
Per tant, si no pateix cap de les malalties anteriors, només es beneficiarà d'una amanida verda. Aquest producte rarament és reaccions al·lèrgiques, es combina perfectament amb la carn, el peix, els cereals i fins i tot altres vegetals i herbes. L'ús de fulles d'enciam per a l'alimentació ajudarà a baixar de pes i al mateix temps saturarà el cos amb vitamines de diversos grups, així com diversificar la nutrició.