L'amanida feta amb raves fresques amb pastanagues, moltes persones solen associar-se a l'hivern i el fred, quan els tomàquets i cogombres de primavera encara estan lluny, i recordem exactament aquest cultiu d'arrel tan útil. Hi ha moltes varietats de rave negres, verds, blancs, daikon, etc. Però cada varietat s'utilitza i és adequada per cuinar plats individuals.
Així, per exemple, a diferència del rave negre clàssic, per a les amanides, el verd s'utilitza generalment, ja que el seu fruit és molt més saborós i delicat. Però, per provar l'amanida, resulta més viu i ric, afegeix formatge i pastanagues. No perdem temps i descobrim com fer amanides de rave.
Amanida de rave amb pastanagues i crema agra
Ingredients:
- pastanaga - 1 peça;
- rave - 2 peces;
- crema agra o maionesa - 20 ml;
- sal, sucre granulat a gust.
Preparació
El rave i les pastanagues es netegen, es renta, es tallen en tires fines o es freguen en un ratllador fi. A continuació, barrejar les verdures en un bol, afegir sal, sucre i condimentar-les amb crema agra.
Rave negre amb pastanagues
Ingredients:
- rave negre - 1 peça;
- pastanagues bullides - 2 peces;
- poma verda - 1 peça;
- patates bullides - 2 unitats;
- ou de gallina - 3 peces;
- bombeta - 1 peça;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Considereu una opció, com preparar una deliciosa amanida de rave negra . Primer preparem totes les verdures. Per fer-ho, mina de rave, netegeu-lo, fregueu-lo amb un ratllador fi i esprémer lleugerament el suc assignat. Les patates i les pastanagues es bullen d'un uniforme, i després, juntament amb una poma i ceba, es netegen i es barregen separadament per separat en petits cubs.
Els ous bullin dur, fresc, retiri la closca i separen la proteïna de la rovellada. Ara comencem a estendre les capes d'amanida. En primer lloc, tot el fons està esquitxat amb patates triturades, sal, pebre i tapa amb maionesa. A continuació, poseu una mica de raves, cebes, pastanagues, rábano de nou, maionesa, poma, ou blanc i rovellat de iogurt. Posem l'amanida preparada sobre la taula i espereu 30 minuts perquè quedi empapada lleugerament.
Amanida de rave amb pastanaga i poma
Ingredients:
- rave - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- crema agra - 0,5 articles;
- bombeta - 1 pc.
Preparació
El rave, la poma i la pastanaga es pelen, es freguen en un gran ratllador, s'afegeixen les cebes d'oli vegetal aixafades i fregides. Amanida preparada amb crema agra o maionesa, barreja i posa sobre la taula.
Amanida de rave verd amb pastanagues
Ingredients:
- rave verd - 1 peça;
- maionesa - 1 cullerada. cullera;
- formatge - 50 g;
- pastanaga - 1 peça;
- sal;
- all - 1 dent.
Preparació
Per això, netegem el rave i ho deixem en aigua freda durant 15 minuts per desfer-nos de l'excés d'amargor. Les pastanagues es netegen i tres en un gran ratllador juntament amb el formatge. L'all es triturat, i el rave xafrat es talla en un gruixut gruixut. Traslladem tots els ingredients a un bol, afegiu sal al gust i barregem amb maionesa. Servim enciam, esquitxat d'herbes fresques.
Amanida de rave "Daikon" amb pastanagues
Ingredients:
- raim daikon - 1 peça;
- formatge dur - 100 g;
- pastanaga - 1 peça;
- all - 1 dent;
- sal, pebre mòlt negre - al gust;
- verdures - anet fresc;
- maionesa - al gust.
Preparació
Fem el formatge dur en una petita planxa. El daikon de rave es neteja i es talla en tires fines juntament amb les pastanagues pelades. Després d'això, barregem verdures en un bol d'amanida, afegiu formatge i un clau d'all passa per una premsa. Espolvoree amb anet fresc i barregeu bé. Ens vam vestir l'amanida amb maionesa, proveu-ho amb sal i afegiu la sal, segons sigui necessari. Servim el plat immediatament sobre la taula, mentre que l'amanida encara és fresca i el suc vegetal no ha emergit.