Amanida de rave negra - deliciosa i extremadament útil. La composició dels cultius radiculars conté una gran quantitat de vitamines i elements necessaris per mantenir la salut, la immunitat en la temporada freda, aquest vegetal és un bon assistent en la millora del metabolisme.
Com preparar una amanida de rave negra?
L'amanida de rave negra es pot fer utilitzant diferents mètodes, el principal és no oblidar combinar amb èxit un sabor amarg amb components emolients i tenir en compte alguns moments que són els següents:
- L'arrel es caracteritza per un sabor amarg, però l'amargor es pot extingir per infusió de rave en aigua freda durant 30-60 minuts.
- Podeu fer una amanida de rave negra, receptes que inclouen una poma amarga o una pastanaga dolça, que són capaços de neutralitzar l'amargor i suavitzar el gust del plat.
- Una altra opció és una combinació amb la carn, en una amanida, els cultius d'arrels poden aportar un sabor picant i picant.
Recepta d'amanida de rave negra amb pastanagues
Per a una temporada freda, una amanida de rave negra amb pastanagues és ideal, quan els tomàquets i els cogombres ja s'han allunyat, però el cos requereix elements útils. Al plat pot estar present i un rave verd, si es pren una poma i pastanaga, poden impressionar-se amb el seu sabor increïble en combinació amb una arrel negra.
Ingredients:
- rave - 1 peça;
- pastanagues - 2 peces;
- poma -1 pc.;
- patates - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- ou - 2 peces;
- maionesa.
Preparació
- El rábano esbandida, pela, frega i elimina l'excés de suc.
- Bullir els ingredients necessaris i tallar-ho tot.
- Col loqueu l'amanida de capes de rave negra. Primer vénen les patates, una mica de maionesa, rave, ceba, pastanaga i de nou el rave. L'última capa serà la proteïna i el rovell finament picat.
- L'amanida necessita una mica de remull.
Recepta per a amanida de rave negra i carn de res
El cultiu d'arrels no és molt aficionat a l'ús dels plats, ja que té un sabor massa intens. Tanmateix, té moltes vitamines i és un producte dietètic, per la qual cosa serà un ingredient excel·lent per als aperitius. Una de les solucions més reeixides serà una amanida amb rave negra i carn de res.
Ingredients:
- carn de res - 200 g;
- rave - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- maionesa;
- espècies, sal.
Preparació
- La carn s'ha d'bullir durant una hora. A continuació, talla-ho en tires fines.
- Raïm de rave. Si és molt fort, primer s'ha de tallar i erosionar.
- Les cebes es poden prendre porpra per la brillantor de l'amanida i tallar-les el més mínim possible. Per obtenir un sabor addicional, la ceba es pot adobar.
- Amanida de rave negra omplir amb maionesa.
Amanida amb rave negra i pollastre
Una variant d'un plat lleuger, però alhora lleuger, que pot complir el paper d'un sopar complet, és una deliciosa amanida amb rave negra i pollastre. Per desfer-se d'una nitidesa innecessària, podeu preparar el rave amb aigua bullint, mentre que després de la mòlta és desitjable eliminar l'excés d'humitat d'aquest component mullant-lo.
Ingredients:
- filet de pollastre - 400 g;
- ceba - 1 peça;
- rave - 2-3 unitats;
- maionesa, sal.
Preparació
- Bullir els filets de pollastre (sense la pell), després de refredar, tallar.
- Mitges anelles de ceba per fregir.
- Raïm de rave. Amanida de rave negra amb carn i sal i condimentar amb maionesa, remenar.
Amanida de rave negra en estil coreà
Els que agraden els menjars picants, condimentats amb moltes espècies, com les receptes d'amanides coreanes amb rave negra. Al plat hi ha una sorprenent combinació de sabor agut i amarg, que pot donar noves notes a la variació habitual del menjar. Al cuinar, podeu utilitzar diversos tipus de pebre al mateix temps.
Ingredients:
- rave - 1 kg;
- vinagre 9% - 25 g;
- oli vegetal - 20 g;
- pebrot vermell - 5 g;
- all - 1 cap petit;
- sal;
- pebre negre.
Preparació
- El rastell de rave, aboca el vinagre i la sal, escampa amb pebre.
- Afegiu l'all picat i aboqui oli, escalfeu-lo a bullir.
- Tots els components es barregen, abans d'usar, una saborosa amanida de rave negra per insistir.
Amanida de rave negra amb poma
L'amanida de rave negra, una simple recepta que inclou l'addició d'una poma, pot decorar qualsevol taula i diluir un conjunt de plats abundants. Aquesta combinació d'ingredients és increïblement exitosa, ja que l'ingredient principal no serà tan fort, la poma la suavitza una mica, de manera que fins i tot es pot trucar el menjar.
Ingredients:
- rave - 250 g;
- poma - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- maionesa, sal.
Preparació
- Tallar la poma, treure el nucli i reixar.
- La ceba tallada en anells, és millor ser molt prima.
- El rastec de rave, si té un sabor afilat, ha d'estar mullat a l'aigua.
- Barregeu-ho tot, amanida de temporada amb poma i maionesa de rave negra.
Amanida amb rave negra i cogombre en vinagre
L'amanida de rave negra i cogombre és bona perquè tots els components addicionals es poden trobar fàcilment a la nevera. L'ingredient principal després de la mòlta es pot desfer de l'amargor amb un mètode determinat: abocar-lo amb aigua, i després tirar-lo de nou a un tamís per drenar l'excés de líquid.
Ingredients:
- rave - 1 peça;
- cogombre - 150 g;
- ceba - 2 peces;
- pebre, sal, vinagre;
- oli vegetal.
Preparació
- Rave tallat en palla petita.
- Tallar les cebes a mitges anelles i cogombre amb palla.
- Afegiu oli al vinagre, remeneu i aboqui una amanida de cogombre i rave negra.
- Deixeu-ho coure durant un parell d'hores.
Amanida amb col i rave negra
Una opció senzilla serà una amanida de rave negra fresca amb col, ja que inclou els productes habituals, però la tècnica de cocció la converteix en un plat molt original. Per exemple, un ingredient tan comú com la patata és picant amb el seu decapatge.
Ingredients:
- col - 200 g;
- patates - 200 g;
- ou - 1 peça;
- vinagre de vi - 30 ml;
- pèsols verds - 100 g;
- rave - 1 peça;
- espècies, herbes;
- oli d'oliva.
Preparació
- Treure 2-3 fulles de col i picar la part restant.
- Raïm de rave.
- Retalla les patates. Marinar en vinagre de vi durant 30 minuts. Després d'un temps, traieu l'excés de líquid.
- Afegiu els pèsols. Ous picats finament, tot esquitxat amb oli d'oliva.
Recepta per a amanida de rave negra amb crema agra
Molt fàcil de preparar una amanida de rave negra amb crema agra. Es requereix un mínim de components, l'ingredient principal es combina amb el suc de llimona i les herbes, de manera que és ideal per a persones que volen baixar de pes i observar una dieta estricta. Una altra variant del plat s'omplirà amb oli.
Ingredients:
- rave - 300 g;
- suc de llimona - 3 cullerades. l;
- crema agra - 100 ml;
- sal;
- fulles d'amanida verda.
Preparació
- Rave ratllat finament.
- El rave i els greens s'omplen amb crema agra i deixeu que la farina d'amanida durant 15-20 minuts.
Amanida de rave negra i verda
Molt popular és una senzilla amanida de rave negra, que s'afegeix i una varietat verda d'aquesta verdura. Podeu diversificar el plat afegint ous de col amb ous de guatlla. Els ingredients principals es poden combinar amb pastanagues, oli de mostassa, salsa de soja i llavors de carbassa.
Ingredients:
- rave (negre i verd) - 150 g;
- remolatxa - 100 g;
- suc de poma - 100 ml;
- el sucre al gust.
Preparació
- Retalla les verdures i es barreja.
- Afegeix suc de poma, per dolçor, espolvoree el sucre.