L'amanida de remolatxa amb all i la maionesa és molt saborosa, saludable i, sobretot, molt fàcil de preparar. A causa de la varietat de receptes, podeu servir-lo a la taula almenys cada dia, també hi ha opcions festives que sorprendran als convidats. El més problemàtic és bullir la remolatxa, que trigarà un parell d'hores, però si es fa amb antelació, el procés trigarà uns minuts.
Com es cuina l'amanida de remolatxa amb l'all?
A una amanida de remolatxa amb all i maionesa no només resulta saborós, sinó també brillant, bonic en el disseny, és important triar la remolatxa adequada. Cal comprar cultius d'arrel de forma regular, rodona, de mida petita. L'all és el millor per retallar un ratllador fi, llavors el consum serà molt menor. La cuina és necessària, observant normes simples.
- Per a la verdura no es perdi un color brillant i tota l'oferta de vitamines, és millor cuinar-la per a una parella o en una caldera doble. Es pot coure al forn sense treure la closca. Temps de processament: no menys d'1,5 hores.
- Quan la remolatxa a rodanxes dóna un munt de suc, la maionesa val la pena comprar més.
- Podeu omplir l'amanida de remolatxa amb l'ají i la maionesa immediatament abans de servir, en cas contrari, fluirà i es tornarà aquós.
Amanida de col amb remolatxa i all
Si la versió clàssica és una mica avorrit, podeu intentar preparar una amanida de remolatxa ratllada amb all i col. En aquesta versió, sovint s'utilitza remolatxa crua, s'ha de rentar, pelar, ratllar per les pastanagues de Corea. A continuació, marinar durant mitja hora amb suc de llimona i vinagre balsàmic.
Ingredients :
- col - 200 g;
- pastanaga - 1 peça;
- remolatxa - 1 pc;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- vinagre - 1-2 culleradetes.
- sucre - 2 culleradetes.
- all - 2-3 dents.
Preparació
- Tallar la col, les pastanagues, pelar, barrejar verdures.
- Remolatxa marinar, esprémer, reixar, afegir a col.
- Posar a l'oli d'amanida, vinagre, all, sucre i sal.
- Revuelva, insisteix 15 minuts.
Amanida de remolatxa, formatge, all i maionesa
La combinació original de productes i un agradable sabor agredolç li dóna una amanida amb remolatxa i formatge i all. No és necessari establir-se en capes, només es pot barrejar bé. Si la verdura no és prou dolça, podeu corregir el gust amb sucre. Per picant agreguis verds i qualsevol femella, el formatge dur es pot reemplaçar per fusionat.
Ingredients :
- remolatxa - 1 pc;
- all - 3-4 dents;
- formatge - 100 g;
- sucre - 1 culleradeta;
- maionesa - 2-3 cullerades. culleres.
Preparació
- Remenar bullir, retallar o tallar.
- All net, grind.
- Retalla el formatge al ratllador.
- Barregeu tots els ingredients, feu la temporada amb maionesa.
Amanida de remolatxa amb nous i alls
L'amanida de remolatxa , all i maionesa sovint es cuina amb l'addició de fruits secs, qualsevol: cedre, avellanes, cacauets. Els més útils són la noguera, que contenen molts elements importants per al cos amb anèmia, problemes amb el fetge i l'estómac, i en combinació amb altres verdures creen una bona barreja.
Ingredients :
- remolatxa - 2 unitats;
- fruits secs - 100 g;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- all - 2 graons;
- Prunes - 100 g.
Preparació
- Remolatxa bullida, fresca, graella.
- Peleu l'all i trosseja-ho.
- Les nous han de ser suprimides, calcinades sobre una paella seca.
- Afegiu prunes tallades.
- Amanida de remolatxa, nous, prunes, all, maionesa salada amb nucloli picat.
Amanida de remolatxa amb prunes i all
L'amanida de remolatxa amb all i la maionesa és una recepta, provada per temps, però es pot diversificar amb l'addició de prunes. Aquests fruits secs donen un sabor especial i inoblidable, tots els que almenys una vegada van provar aquesta combinació, ja no imaginen una altra amanida. Algunes mestresses de casa posen els albercocs secs, però aquesta opció és per a un aficionat.
Ingredients :
- remolatxa - 2 unitats;
- all - 3 graons;
- prunes - 250 g;
- maionesa - 2 cullerades. culleres.
Preparació
- Remolatxa per cuinar, refredar, tallar en tires o fregar.
- All net, aixafar.
- Prendre les prunes durant mitja hora i després tallar-les.
- Barregeu tots els ingredients.
Amanida de remolatxes i pastanagues amb all
L'amanida de remolatxa amb all i maionesa és única ja que pot servir com un aperitiu separat, així com un complement a l'adorn que compensa els entrepans. Si trosseja els cubs vegetals, adquirirà un sabor completament diferent. Original a gust farà una amanida de pastanagues, remolatxes, all, maionesa.
Ingredients :
- remolatxa - 1 pc;
- Pastanagues de Corea - 150 g;
- all - 2-3 dents;
- maionesa - 2-3 cullerades. culleres.
Preparació
- Remenar bullir, refredar, netejar, reixar.
- Barrejar amb pastanagues de Corea. Es pot cuinar a si mateix, recollint les pastanagues tallades en palla amb vinagre amb oli vegetal, all i pebre negre durant un parell d'hores.
- All, afegiu-ho a l'amanida.
- Temporada amb maionesa.
Amanida de remolatxa amb poma i all
L'amanida de remolatxa amb all i maionesa és una recepta que sorprendrà als hostes si afegeix pomes i panses. Aquest aperitiu complirà tant a adults com a nens, el plat serà un excel·lent sopar de dieta, gràcies a un ric conjunt de vitamines. La maionesa es pot reemplaçar amb iogurt baix en greix. La quantitat d'all augmenta o disminueix.
Ingredients :
- remolatxa - 2 unitats;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- pomes - 2 peces;
- panses - 50 g;
- all - 2 graons;
- Verds - 1 manat.
Preparació
- Remenar bullir, retallar o tallar en tires.
- Augmentar les panses durant 20 minuts, esbandir, afegir a la verdura.
- Peleu les pomes, tallades a galledes.
- Tallar i alls picar, abocar maionesa.
- Afegiu l' amanida de remolatxa amb all i poma i maionesa.
Amanida de remolatxa amb magrana i all
Durant les vacances, podeu sorprendre als convidats fent una amanida de gra amb remolatxa , carn, all. Es dóna una picant especial a les llavors de magrana, s'utilitzen com a capa superior, que també serveix de decoració per al plat. Una mescla d'hortalisses tan inusual és molt popular entre els nens que poques vegades prefereixen la remolatxa.
Ingredients :
- remolatxa - 1 pc;
- grans de magrana - 3 cullerades. culleres;
- Filet de pollastre - 200 g;
- ou - 2 peces;
- patates - 2 peces;
- maionesa - 2-3 cullerades. culleres.
Preparació
- Cuini el filet, tallat en galledes.
- Remolatxa i patates bullir, picar.
- Per estendre's a les planxes, separar-ho per barrejar amb maionesa.
- Els ous es cuinen, es pelen, es trituren o es tallen.
- Col·loqueu l'amanida de remolatxa amb all, carn, ou i maionesa en capes, la part superior ha de ser una magrana.