Les creps es poden menjar amb crema agra, melmelada, melmelada i només es pot fer, ja que són delicioses. I també podeu embotir-los amb carn, formatge, bolets. Llegiu a continuació com fer farcit de carn deliciosa per a creps.
Omplert de carn per pancakes picades
Ingredients:
- carn picada casolana - 300 g;
- sal;
- ceba - 120 g;
- pebre mòlt negre;
- oli vegetal refinat.
Preparació
Tallar la ceba picada, passar fins al vermell a l'oli vegetal refinat, agregar el picat cru, remoure i, fins que estigui llest, posar-lo sota la tapa. A gust ens posem sal, fem un fregit amb pebre mòlt negre i es barregen. col·loquem la massa rebuda sobre panqueques i formem un rotllo o sobre.
Omplert de carn per creps de carn bullida
Ingredients:
- carn - 700 g;
- sal;
- pebre;
- ceba - 270 g;
- oli vegetal refinat.
Preparació
Cuina la carn fins que estigui llest i fresc. Les cebes es netegen i es trituren. Posem la ceba picada en l'oli precalentat i es passa fins a l'enrogiment. Es trosseja la carn amb un molí de carn, barrejat amb cebes torrades, a gust agreguem pebre i sal. Posem l'ompliment de les creps, doblegant el sobre o el rotllo.
Sucós farcit de carn per creps
Ingredients:
- ceba - 120 g;
- carn - 0,5 kg;
- all - 2-3 dents;
- cansalada;
- sal;
- oli - 30 g;
- pebre
Preparació
Meves carns, pel·lícules i tendons s'eliminen. Tallem la carn en rodanxes i la torneu en una liquadora o un molí de carn. De la mateixa manera, molïn i cansalada. La seva quantitat s'ha d'ajustar de manera independent, a partir d'això, la quantitat de carn de greix que fem servir. Si es tracta d'un greix de porc, llavors podeu posar una mica de greix una mica. I si utilitzem carn magra, llavors podem prendre un greix gras. Posem la massa a la paella, afegiu una mica de ceba picada i portem a la preparació, remenant. Per picar el sucós, al final posar la mantega, remenar bé. Primer, sal i barrejar de nou.
Deliciós farcit de carn per creps
Ingredients:
- cebes - 150 g;
- carn - 450 g;
- Arròs bullit - 120 g;
- oli vegetal refinat;
- sal;
- pebre
Preparació
Carns bullides fins que estiguin preparades per moldre en una batidora o molinera. Tallar lleugerament la ceba, passar-ho fins que estigui fosc a l'oli refinat vegetal i posar-lo a la carn picada. A continuació, enviem arròs bullit, pebre, sal i remenen bé. A més, en comptes d'arròs bullit, podeu posar un parell de cullerades de puré de patates en una picada i barrejar-les bé. Bon appetit!