Hi ha amanides, que tradicionalment es consideren símbols de qualsevol festa i hostessa cuinades cada any. Però de vegades vol destruir els estereotips i els convidats sorpresos amb alguna cosa inusual. Us suggerim que prepareu una amanida brillant i original "Gira-sol" amb pinya, i com fer-ho, us demanarem ara. La carn de pollastre més delicada en combinació amb bolets i altres ingredients de l'amanida, exposats en capes, es complementen harmoniosament, i el disseny original sens dubte sorprendrà i delectarà als convidats.
Recepta d'amanida "Gira-sol" amb pinya
Ingredients:
- pinya dolça en conserva - 200 g;
- champignons en conserva - 200 g;
- pit de pollastre - 300 g;
- ou - 6 peces;
- formatge de varietats dures - 150 g;
- bombeta - 1 peça;
- oli vegetal;
- olives sense fosses - per a la decoració;
- xips - 1 paquet;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Pit de pollastre bullem, lleugerament fresc i tallat en fibres. Netegem la bombeta, el melco shred i el transeünt a l'oli vegetal. Els xampinyons descartats en un colador, deixeu que l'embotit s'aboqui i talli els bolets en plats. Amb pinya, escurceu acuradament el suc i tallar-los en glaçons grans. Els ous de pollastre cuinats, frescos, nets i esqueixen individualment esquirols i rovells al nét. Les olives es trenquen a la meitat, pren un plat gran i comencen a estendre les capes d'amanida.
En primer lloc, posar el pit de pollastre, la maionesa promazyvayut, cobrir els bolets, una malla de maionesa casolana i proteïnes rallades. A continuació, posem la remolatxa, es triturada en oli, amb pinya, untada amb maionesa, escampada amb formatge, untada amb maionesa i esquitxada amb rovells rallats. La part superior de l'amanida està decorada amb olives preparades i es posa per remull al refrigerador durant 5-6 hores. Abans de servir, poseu les fitxes en forma de pètals al voltant de les vores i serviu una deliciosa amanida "Gira-sol" amb pinya a la taula.
Amanida "Gira-sol" amb pinya, formatge i pollastre fumat
Ingredients:
- Pollastre fumat - 600 g;
- maionesa - 50 ml;
- olives negres sense pous - 200 g;
- espècies;
- formatge de varietats dures - 150 g;
- xips - 100 g;
- pinya dolça en conserva - 200 g;
- champignons de xampinyons en escabetx - 200 g;
- ou - 3 unitats.
Preparació
Filet de pollastre tallat en talls petits. Els ous s'omplen d'aigua freda i bullem a foc lent durant 10 minuts. Formatge dur que fem un gran teryochke. Bolets marinats shinkuem
Quan es preparen tots els ingredients, es dissemina la primera capa de filet de pollastre, es maneja amb maionesa, es difon els bolets marinats, pinyes, després una capa de proteïnes, escampar-lo amb formatge i tapar-lo amb maionesa. L'última capa posa les gemmes, distribueix-les de manera uniforme i es decora amb olives. Per fer que l'amanida sembli un girasol, decoreu-la amb patates fregides i poseu-la a la nevera.