En els dies d'hivern, m'agradaria recordar els càlids dies d'estiu. Per complaure i sorprendre als convidats, podeu preparar una amanida en forma de síndria. Tothom quedarà impressionat per un plat brillantment decorat, i fins i tot més deliciós i satisfactori. I amb gust compartiràs amb tota la recepta d'amanida "Watermelon", després de tot per a la seva preparació no es requereix ni habilitats especials, ni components difícils, ni molt de temps.
Anem a considerar amb vostès tres variants de preparació d'una amanida en forma de meló d'aigua.
Recepta d'amanida "Sandia"
Ingredients:
- pit de pollastre - 300 g;
- mongetes - 200 g,
- ceba - 1 peça;
- ou - 2 peces;
- tomàquet - 2 peces;
- cogombres frescos - 2 peces;
- cebes verdes - 1 manat;
- formatge - 150 g;
- olives - 100 g;
- crema agra - 300 g.
Preparació
Per tant, per preparar una amanida en forma de síndria, agafeu el pit de pollastre bullit i tallar-ho fi. A continuació, tallar-los en bolets de ceba, cebes i fregir-los en oli vegetal, remenant constantment. En una cullera separada, cuini els ous, netegeu la closca i tallin-los en cubs. Ara pren un plat gran i comença a estendre les futures capes d'amanida. Capa de pit de pollastre, tapa amb crema agra. A continuació, difondrem els bolets, fregits amb cebes, greixos amb crema agra. La següent capa és ous i crema agra. A dalt, decoreu l'amanida amb tomàquets picats, els costats: cogombre fresc tallat a tires. Realitzem grans de síndria d'olives i ceba amb amanida de formatge ratllat. Una amanida lluminosa i memorable està a punt.
Recepta simple per a amanides "Llesca de síndria"
Ingredients:
- Formatge de Feta - 150 g;
- tomàquet - 1 pc.;
- cogombre - 1 peça;
- cebes - 1 pc;
- Pebre búlgar (vermell) - 1 peça;
- olives - 5 peces;
- orenga - 1 culleradeta;
- oli d'oliva a gust.
Preparació
Agafem un plat pla gran i es difonem en forma de formatge ratllat de meló d'aigua. Espolvoree amb el seu orenga i la part superior amb un tomàquet finament picat. A continuació, poseu cebes picades fines, rallades amb un cogombre fresc rallador i decoren la part superior amb pebrot vermell i olives. Amanida en forma d'una rodanxa de síndria està preparada!
Amanida "Llesca de síndria" amb bolets
Ingredients:
- mongetes - 200 g;
- pernil - 150 g;
- bombeta - 1 peça;
- ou - 3 peces;
- formatge - 100 g;
- tomàquet, cogombre, olives - per a la decoració;
- maionesa - 200 ml;
- all - 2 graons;
- suc de llimona;
- sal, pebre, mantega, verds al gust.
Preparació
En primer lloc, anem a preparar tots els ingredients necessaris per a l'amanida, i després els exposarem en capes.
Les cebes i els fongs són meus i tallats finament. Fregir a foc lent amb l'oli afegit fins que estigui cuit. Cubetes de pernil tallades, formatge tres en un petit ratllador, i els ous bullir i tallar en cubs. Els cogombres i els tomàquets només es necessitaran per decorar l'amanida, així que els tallaré a fons i els tallaré a la meva discreció. Quan tots els productes estiguin preparats, comencem a preparar una salsa poc freqüent que li donarà a la futura amanida un sabor picant. És molt fàcil cuinar-lo: barreja maionesa o crema agra amb alls espremuts a l'all, verdures d'anet i suc de llimona. Afegiu sal, pebre al gust i barregeu bé. Salsa: el condiment d'amanida ja està preparat.
Comencem a difondre l'amanida en un semicercle en capes en el següent ordre, promazyvaya cada salsa preparada:
Decorem els costats de l'amanida amb un cogombre a rodanxes. Distribuïu-vos acuradament, mostrant tota la vostra paciència per fer-la bella, i era com una rodanxa de síndria. La part superior de l'amanida està decorada amb tomàquet. El paper de les llavors de síndria es jugarà amb olives tallades per la meitat. No oblideu cobrir tota la capa amb maionesa. Posem l'amanida a la nevera durant unes hores, perquè estigui ben empapada.
Com preparar aquesta amanida, depèn de tu! Tot depèn de la teva imaginació i el teu gust. També podeu fer una amanida de fruites decorant-lo amb raïm verd i granat. Experimenta i tindrà èxit. Bon appetit!