Una vegada que proveu les pastes fregides, prepararem els productes en aquesta funció una i altra vegada. Una escorça cruixent ruddy fa que la delicadesa habitual sigui encara més apetitosa i canvia les característiques del gust, especialment si complementa els aliments amb altres ingredients o condiments.
Ametlles fregides en una paella
Si decidiu cuinar les boles de massa fregides, la recepta d'aquest tipus de menjar es pot trobar a la selecció a continuació. Sovint la idea es realitza amb l'ajuda d'una paella, i per al resultat correcte s'observen les següents regles:
- Els productes es col·loquen en un contenidor amb oli d'una sola capa.
- El producte congelat no està pre-descongelat, sinó que procedeix immediatament a fregir.
- Per desfer-se de l'excés de greix, les còpies preparades no es propaguen durant molt de temps en una tovallola o tovallons de paper.
Boles de massa bullida fregides en una paella amb formatge
Les boles de massa fregides amb formatge són una de les variants més populars del plat. Podeu complementar amb un exquisit formatge parmesà o amb varietats de formatge més assequibles. L'aigua es pot reemplaçar amb brou, que donarà al menjar una saturació i un valor nutritiu. Una addició adequada a la delicadesa serà qualsevol salsa cremosa o de tomàquet escollida segons el vostre gust. A mitja hora se servirà per a 4 persones.
Ingredients:
- pelmeni - 800 g;
- aigua (brou) - 200 ml;
- formatge dur - 150 g;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal.
Preparació
- Posen productes en un recipient oli, marró, aboqui aigua bullint.
- Retireu els continguts durant un quart d'hora sota la tapa, després d'això evaporem la humitat, espolvoreu les restes de pastisseria fregides amb xips de formatge i deixeu-vos fondre.
Boliques fregides fregides
Més endavant, com cuinar les boles de massa fregides sense la participació del component líquid, fregint-les a foc calent. Idealment, és millor utilitzar una freidora profunda per a aquest propòsit, però si no n'hi ha un, es farà una paella amb oli vermellós. La seva temperatura no ha de ser massa alta, especialment si es prenen productes congelats com a base. Hi haurà 4 porcions a 30 minuts.
Ingredients:
- producte semiacabat congelat o fresc - 800 g;
- oli - 400 ml;
- sal, barreja de pebre.
Preparació
- Escalfeu la freidora, estén el producte i marqui-ho des de dos costats.
- Retireu les boles de massa fregides en un filtre, deixeu-les drenar i serviu amb una salsa preferida.
Ametlles fregides amb ceba
Un plat fragant i abundant per a molts es farà servir brioixons fregits en una paella amb cebes. Les semis de ceba agregaran picant i sucoses al menjar, enriquirán la paleta de gust. I fregir els components es poden combinar o per separat, combinant-se junts abans de servir. Cadascuna de les opcions a la seva manera és interessant i digna d'atenció. Un plat per a quatre estarà llest en mitja hora.
Ingredients:
- pelmeni - 600 g;
- bombetes - 300 g;
- oli - 100 ml;
- sal.
Preparació
- Els bulbs es tallen i freguen fins que estiguin suaus.
- Afegiu pelmenki i fregiu-les sota la tapa a banda i banda fins que estigui completament preparat i fosc.
Boles de massa bullida fregides amb ou
A continuació, aprendrà a cuinar unes pastes fregides fregides en una paella amb un ou. La variant suggerida suposa l'ús com a component addicional d'un porro, però es pot substituir completament amb una bombeta d'amanida, i també complementar la composició amb pebre búlgar, pastanagues o altres vegetals. En mitja hora a la taula hi haurà 4 porcions de menjar apetitós i abundant.
Ingredients:
- producte semiacabat congelat o fresc - 600 g;
- porros - 1 peça;
- ous - 3 peces;
- crema agra - 100 g;
- greix cremós - 100 g;
- condiment, herbes.
Preparació
- Fregir els porros, posar els productes congelats i fregir sota la tapa amb agitació durant 10 minuts.
- Empleneu tot amb escarabat amargat d'ou, saciat a gust i bronzejat sota la tapa a foc lent.
- Serviu unes boles de massa perfumades rostides, amb sabor de fulles picades.
Ametlles fregides xineses - recepta
Les rebosteria fregides xineses resulten increïblement picants a causa de la rica composició del farciment intern. Els bitllets es poden adquirir a la botiga o dissenyats per tu mateix, utilitzant la recepta a continuació. Com a opció, podeu reemplaçar la carn amb mongetes i fer una versió magre. A partir d'aquesta quantitat obtindrà 4 porcions de delícies i fragants.
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 500 g;
- aigua 370 ml;
- greix vegetal - 20 ml;
- sal - ½ tsp;
Per al farcit:
- forcated - 300 g;
- Col de Pekin - 400 g;
- bombeta - 100 g;
- cebes verdes - 1 manat;
- all - 3 dents;
- gingebre - 1 culleradeta;
- salsa de soja - 20 ml;
- oli de sèsam - 20 ml;
- sucre granulat - 5 g;
- midó - 30 g;
- greix per fregir.
Preparació
- La col es tritura finament, salada, amasada amb les mans, permet deixar que el suc, que s'extreuen en una tassa de mesurar.
- Afegiu aigua al volum requerit, escalfeu-lo a bullir, escalfeu-lo, afegiu-ne els components i feu la barreja.
- Combineu tots els productes per a carn picada, barregeu-los i deixeu-los coure.
- Dividiu la farina en boles, que es despleguen, omplir-se d'ompliment i fer-ho a la semblança de vareniki.
- Col·loqueu les peces en un recipient, fregiu-les fins que estiguin vermelles, aboqui una mica d'aigua i col·loqueu la tapa fins que estigui llest.
- Després de l'evaporació de la humitat i el color cafè, girar les saboroses pastes fregides en un plat.
Ametlles fregides en multivari
Al decorar boles de massa fregides amb un dispositiu multi-cocció, és encara més fàcil aconseguir el seu color perfecte sense trencar la integritat. El més important és deixar que la copa s'escalfa abans de posar-hi un producte fresc o congelat. El plat es pot fer simplement amb greix o afegir una mica de base líquida. Durant 40 minuts pots dibuixar 4 porcions.
Ingredients:
- pelmeni - 800 g;
- greix vegetal - 50 g.
Preparació
- En una multicasteria acalorada i oliosa, estireu el producte en una sola capa i cuideu amb la tapa tancada al "Bake" durant mitja hora, tornant-la a passar suaument de tant en tant.
- Serveixi brioixetes fregides amb crema agra, salsa de tomàquet o una altra salsa.
Ametlles fregides en un forn microones
Es poden fer boles de massa fregides a casa al microones. Per això, els productes es preparen a la primera etapa amb l'addició d'aigua, i després es oli amb cura i es deixa marró sota les microones. Si es desitja, la superfície de la delicadesa es pot esquitxar amb xips de formatge en la fase final. Per garantir un àpat per a dos deliciosos aperitius aromàtics, triga només 20 minuts.
Ingredients:
- pelmeni - 400 g;
- oli - 20 g;
- formatge - 30 g;
- maionesa o crema agra - 70 g;
- farina - 15 g;
- vinagre de poma - 5 ml;
- verdures, espècies.
Preparació
- Aboqui el producte semiacabat en un recipient especial amb aigua bullint i col·loqueu-lo en microones a ple rendiment durant 10 minuts.
- Escórrer el brou, afegir condiments, ferritges d'oli, cuinar durant 5 minuts.
- Tallar el formatge amb llesques de formatge i posar-se sota microones o idealment sota la graella encara és el mateix temps.
- Preparar simultàniament la salsa per a les boles de massa fregida. A la farina guardada, afegiu la crema agra, una mica de brou, escalfada una mica, sabor a gust amb vinagre, espècies i herbes.
Ametlles fregides en tests
Sorprenentment delicioses són les boles de massa fregida al forn quan es couen en testos amb l'addició de xampinyons i patates fregides. Tots els components es porten inicialment a la meitat de l'estufa: pelmenki i verdures amb bolets es fregeixen en una paella amb l'addició de condiments i espècies. A partir de la quantitat especificada de productes, es produiran quatre tests per servir.
Ingredients:
- pelmeni - 600 g;
- crema agra - 300 ml;
- mongetes - 200 g;
- cebes i pastanagues - 150 g;
- formatge - 300 g;
- condiment, oli, verdures.
Preparació
- Preescalfeu una mica de pelmenko precuinat.
- Passeu per separat les verdures i els bolets picats.
- La crema agra es crida a la meitat amb aigua, condimentada.
- Col·loqueu els ingredients en capes, aboqueu la salsa de crema agra, escampeu amb formatge i s'escornin a 200 graus durant mitja hora.