Boles de formatge cottage, fregides en oli, - una delicadesa a base d'alts calories, però molt saborosa i útil. Es pot cuinar en diferents variants: amb l'addició de sucre s'obté una postre apetitós, i si afegiu all i verdures, sortirà un merirant interessant.
Boletes de formatge fregit
La recepta de les boles de formatge, fregides en oli, és molt simple. Els productes per a aquest plat necessiten preus econòmics, que es trobaran a cada habitatge. Però per a que el menjar funcioni bé, haureu de tenir en compte algunes característiques de la preparació, que es presenten a continuació:
- És millor utilitzar formatge no massa greix. És més sec, i la massa no "nedarà".
- La massa de formatge de la caseta ha de ser suau, en cas contrari, les boles poden resultar estretes.
- Per reduir lleugerament el contingut calòric del plat, es col·loquen les boletes de formatge cottageque, fregides en oli, després de la cocció sobre tovallons de paper.
Massa per a boles de cua
Donuts amb l'addició de formatge cottage - molt saborós, delicat i també un postre útil. Gaudeix fins i tot per aquells que no els agrada aquest producte de llet amarga. Com fer boles de formatge, fregides en oli, descobreix ara. Immediatament abans que se serveixin, es poden polvoritzar amb sucre en pols.
Ingredients:
- formatge cottage - 350 g;
- ous - 2 peces;
- farina - 2 tasses;
- sal;
- sucre - 100 g;
- refresc - ½ tsp;
- vinagre - 1 culleradeta;
- vainillina;
- oli vegetal.
Preparació
- El formatge de la caseta es barreja amb sucre i es pasta.
- Condueix els ous i barregeu bé.
- Introduïu la gasosa, la vainillina i la sal.
- A poc a poc afegiu la farina i remeneu-la.
- Mans lubricar amb oli, formes de boles.
- Fregui-les en una cassola profunda en un munt d'oli.
Contes de formatge cottage fregit a la fregit profunda
Boles de formatge casolà fregit - les postres són molt calòriques. Però si no abusen, i regalar en quantitats raonables al matí, no hi haurà cap mal a la figura. A partir d'aquesta quantitat de components, obtindreu 5 porcions d'aliments apetitosos, que trigaran una mitja hora a cuinar.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- ou de gallina - 2 unitats;
- farina - 1 got;
- sucre de sorra - 30 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- oli - 100 ml.
Preparació
- L'ou es batixa amb sucre, afegiu sosa, formatge i farina.
- Pastar la massa.
- Manetes humides formen boles.
- L'oli s'aboca a la freidora, s'escalfa a 190 graus.
- Introduïu les boles i fregiu-les fins que estiguin vermelles.
Boles de formatge cottage amb manga - recepta
Boles de curta amb màniga, fregides en oli - una delicat que es prepara ràpidament, però resulta molt saborós. Si es desitja, es poden afegir panses a la massa. La quantitat de sucre es pot ajustar segons les preferències personals. Els productes fets amb aquesta recepta no són massa dolços, així que quan els serviu podeu esquinçar amb sucre en pols.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- formatge cottage - 250 g;
- sal: una mica;
- bicarbonat de sodi - ½ tsp;
- vainilla de sucre - 20 g;
- farina - 2 tasses;
- manga - 2 cullerades. culleres.
Preparació
- En el recipient, col·loqueu formatge, afegiu sucre, ous, sal i vinagre de gasosa.
- Revuelva, afegiu sucre de farina, mango i vainilla.
- Pastar la massa suau.
- Divideu-lo en diverses parts, formeu salsitxes i talla-les en trossos.
- Ells els donen la forma d'un recipient, baixeu-los a l'oli incandescent i freguin-los fins que s'il·luminin.
- Les rosquilles acabades es col·loquen sobre tovalloles de paper per eliminar l'excés de greix.
- Al servir, espolvoreu boles de formatge amb pols de sucre en pols.
Bola de donuts amb formatge cottage
Les boles de llevat de formatge casolà , fregides en oli es tornen suaus i airejats. Sobre aquests productes diuen que simplement "es fonen a la boca". Cuida'ls una mica més, ja que és necessari que el llevat s'activi i s'aproximi la massa. Però el resultat val la pena el temps i l'esforç. Els greixos de farina de farina de farcit s'han de fer fregits o fregits en utensilis alts, dels quals l'oli no es rociará.
Ingredients:
- formatge cottage - 200 g
- farina - 400 g;
- ou - 1 peça;
- llet - 180 ml;
- sucre - 50 g;
- oli - 30 g;
- llevat sec - 1 cullerada.
Preparació
- En llet tèbia, el sucre i el llevat són criats.
- Remoure i deixar durant 15 minuts per permetre que el llevat s'activi.
- En un bol tamisar la farina, afegiu formatge cottage, sal, ou i barrejar.
- Afegiu la barreja de llevat i barreja fosa i refredada.
- Remeneu la massa suau.
- Es forma una pilota a partir d'ella, col·locada en un bol, coberta amb una pel·lícula i deixada durant 1,5 hores en un lloc càlid.
- Quan la massa és adequada, es pasta i es formen unes boles de 2 cm de diàmetre.
- Fregui-les en oli fins a la grolleria.
Boletes de formatge curat
Les boles de formatge procedents de formatge casolà no només poden ser unes delicioses postres, sinó també un excel·lent aperitiu. Si es desitja, es poden afegir verdures fines d'anet i all picat. Aquests productes faran que el plat sigui encara més apetitós i picant. És millor servir-los a la taula immediatament, mentre que les boles de formatge, fregides en oli, continuen sent calents.
Ingredients:
- mantega - 50 g;
- sal;
- pebre;
- formatge cottage - 200 g;
- formatge dur - 100 g;
- molles de pa;
- oli.
Preparació
- El formatge de la caseta es combina amb mantega, sal i pebre.
- Afegiu formatge ratllat i remeneu-lo.
- Formeu les boles, poseu-les en pa ratllat i envieu-les a la paella.
- Boles de formatge cottage, fregides en oli, esteses sobre tovalloles de paper.
Boles de formatge cottage amb all
Les boles de curta amb all i herbes , aspergudes amb llavors de sèsam, són una cosa increïblement rica en boca. Els familiars i amics es sorprendran gratament amb el sabor picant i l'aparença inusual d'aquest plat. A partir del nombre indicat de components, s'obtenen 3 porcions. I per a la seva preparació trigarà uns 40 minuts.
Ingredients:
- formatge cottage - 300 g;
- anet - 30 g;
- farina - 1 got;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- ou - 1 peça;
- all - 2 graons;
- sal;
- sèsam;
- oli per a la freda.
Preparació
- En un recipient, barrejar tots els ingredients i barrejar-los amb les mans.
- Forma les boles tan grans com una noguera, les aboca en llavors de sèsam.
- Baixeu les peces a la mantega i fregiu-les fins que estiguin vermelles.
Boles de formatge cottage en un multivariant
Les boles de formatge cottage, que es presenten a continuació, són molt delicades. En lloc de refresc, podeu utilitzar una pols per a la cocció. El punt important és pastar la massa només amb les mans. Si utilitzeu un mesclador o batidor per a aquests propòsits, la massa sortirà massa líquida i els productes no es mantindran en forma.
Ingredients:
- el formatge és baix en greix - 300 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 5 cullerades. culleres;
- refresc - ½ tsp;
- vinagre - 10 ml;
- oli vegetal - 2 tasses.
Preparació
- La preparació de les boles de formatge comença amb el fet que, primerament, en el recipient multivar aboqui oli i escalfeu-lo al mode "Baking" durant 40 minuts.
- Formatge cottage pastat amb una forquilla.
- L'ou es batixa amb sucre i s'aboca al formatge.
- També es va posar un refredat i una farina tamizada.
- Formeu les boles, submergiu-les en oli bullint i cuini fins que estiguin daurades.