Bagels: una recepta, a través de la qual els exquisits i ruddy pastissos es convertiran en un postre preferit de tota la família. La forma estranya d'una delicadesa satisfarà les amants de casa ocupats amb la rapidesa de cuinar, els dolços fastuosos, una àmplia selecció de farcits i principiants, una varietat de massa. En aquest cas, el gust del producte satisfarà a tothom.
Com cuinar bagels?
La massa de bagels està plena d'opcions: puff, curd, sand - la llista es pot continuar. Aquesta varietat us permet triar una forma còmoda de cuinar, omplir directament i aconseguir la textura desitjada. Per a un muffin exuberant, una massa ràpida de llevat és més apropiat, no triga molt, conservarà un sucós farcit i es complirà amb un color ruddy.
Ingredients:
- mantega - 200 g;
- farina - 350 g;
- ou - 3 peces;
- sucre - 100 g;
- llevat - 10 g.
Preparació
- Aboqui el llevat a la farina, barregeu-lo.
- Afegiu oli, fregui.
- Els ous es bateguen amb sucre i aboquen la massa.
- Revuelva-ho i reserveu-lo durant 15 minuts. La massa per a la cocció està preparada.
Rodets de formatge cottage - recepta
Els rotllos de formatge són postres, caracteritzades per una textura lleugera i delicada i unes propietats dietètiques elevades. Un producte útil i nutritiu, disfressat de pastisseria dolça, complementarà la dieta dels nens i afectarà els consumidors escèptics del producte. Un avantatge especial és la rapidesa i la simplicitat de la cuina, que farà especial èmfasi en les mestresses de casa ocupades.
Ingredients:
- farina - 250 g;
- margarina - 150 g;
- formatge cottage - 400 g;
- sucre - 50 g;
- pols per assecar - 1/2 culleradeta;
- sucre de vainilla - 10 g;
- ou - 2 unitats.
Preparació
- Barregeu la margarina amb la farina.
- Afegiu ous, formatge cottage, pols per coure i sucre de vainilla. Pastar.
- Massa durant mitja hora.
- Rodar la massa en un cercle, tallar-se en triangles, rodar i espolvorear amb sucre.
- El quallat de formatge és una recepta que es cou durant 20 minuts a 200 graus.
Rotlles de sandvitx
Els bagels amb melmelada de melmelada faran que la recollida de forns sense pretensions es faci càrrec de l'ús de llimes de casa. La massa suau conserva perfectament el farciment líquid i, per tant, s'utilitza sovint com a base. Per conservar aquestes qualitats, no es barreja el pes durant més de dos minuts, en cas contrari el producte serà difícil.
Ingredients:
- sucre - 100 g;
- farina - 250 g;
- margarina - 200 g;
- ou - 1 peça;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre en pols - 50 g;
- melmelada de grosella - 200 g.
Preparació
- En la margarina fosca, introduïu l'ou i el sucre, remeneu-la.
- Afegiu la pols i la farina.
- Envieu la massa al fred.
- Desenvolupeu-vos en un cercle, talleu-ho, feu-ho, es doblegueu i es fregui a 175 graus 20 minuts.
- Bagels casolans decorats amb pols.
Bagels amb llet condensada
Els bagels amb llet condensada bullida faran que els amants de la companyia de postres abundants i calòriques usin massa de llevat. Una característica distintiva d'aquesta recepta és la cocció ràpida a partir de productes senzills i un ompliment convenient, que només es pot treure del recipient. La cocció durant una hora és un regal perfecte per completar el dia.
Ingredients:
- mantega - 400 g;
- crema agra - 200 g;
- llevat - 10 g;
- ou - 2 peces;
- farina - 600 g;
- sucre de vainilla - 50 g;
- llet condensada bullida - 740 g.
Preparació
- Afegiu levadura, mantega i ous a crema agra. Revolver
- Barregeu la farina amb sucre i afegiu-la a la mantega.
- Transfereix la massa al fred durant mitja hora.
- Desenvolupeu-vos en un cercle, tallat en triangles, roldeu i coure els rotllos amb 20 minuts d'ompliment a 200 graus.
Bagels a la crema agra
La recepta de bagels sobre crema agra i margarina es distingeix per productes assequibles i una cuina senzilla. No utilitza llevats, però sobre això, no espereu fins que la massa s'elevi. Cal barrejar tots els ingredients, rodar-los en una capa, tallar-los i omplir-los amb el vostre ompliment preferit. El temps de cocció de 20 minuts fa que la recepta s'utilitzi sovint.
Ingredients:
- crema agra - 100 g;
- margarina - 100 g;
- farina - 250 g;
- sucre en pols - 50 g;
- mak - 100 g;
- sucre - 100 g.
Preparació
- Retolleu la rosella amb aigua bullint. Escórrer l'aigua, afegir sucre.
- Connecteu l'oli amb crema agra. Introduïu la farina.
- Pastar, rodar en un cercle, tallar-se en segments.
- Dissenya el farciment, el rotllo i coure durant 20 minuts a 200 graus.
- Les llavors de rosella són una recepta per a les llaminadures, que s'ha de decorar amb pols.
Bagels al iogurt
Bagels amb pomes - les postres de la categoria són senzilles, saboroses i econòmiques. No gastar-se en productes cars, quan siguin nutritius i assequibles a la mà i puguin convertir una simple recepta en una obra mestra de confiteria. Aquesta cocció no deixarà indiferent a ningú, i els seus principals avantatges: un preu baix i un excel·lent gust, estaran molt marcats.
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- kefir - 200 ml;
- sucre - 200 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- farina - 450 g;
- mantega - 150 g;
- refresc - 1/2 culleradeta;
- poma - 3 unitats.
Preparació
- Combineu la mantega, els ous i els 100 grams de sucre.
- En kefir, afegiu el refresc, remeneu i aboqui la barreja.
- Posar la pols de farina i forn.
- Poma a rodanxes, espolvoree amb sucre.
- Rodet de massa, tallat en triangles, matoll i rodet en rotlles.
- Bagels: una recepta que implica la cocció al forn durant 20 minuts a 200 graus.
Bagels a la cervesa
Els bagels amb fruits secs s'afegiran a la llista de postres nutritives i atractives que es preparen de forma simple i senzilla. La característica d'aquesta cocció és la textura d'aire de la massa, que s'aconsegueix amb l'ajuda de la cervesa, que s'inclou en la seva composició. El farciment de la pasta no només millorarà el sabor i el gust, sinó que també converteix el tractament en un plat calòric sa.
Ingredients:
- farina - 900 g;
- sucre - 300 g;
- cervesa - 450 ml;
- margarina - 400 g;
- nous - 350 g.
Preparació
- Retalla la farina i la margarina. Afegiu 200 g de sucre i cervesa.
- Pastar la massa i netejar durant una hora.
- Tallar les nous, barrejar amb 100 grams de sucre.
- Rodar la massa, tallar, estendre l'ompliment, donar forma i coure a 180 graus 25 minuts.
Bagels amb melmelada - recepta
Els bagels amb melmelada de pasta de llevat són una recepta clàssica popular durant molts anys. En aquesta preparació, cada detall és important, especialment: massa de qualitat. El pot de llevat és l'opció ideal, que haurà de jugar. Però el resultat final superarà les expectatives i recompensarà als mestres amb pastisseria de fusió.
Ingredients:
- farina - 800 g;
- llevat - 30 g;
- llet - 300 ml;
- oli vegetal - 60 ml;
- sucre - 50 g;
- ou - 2 peces;
- embús - 500 g.
Preparació
- En llet tèbia, introduïu llevats, 20 g de sucre i 100 g de farina. Deixeu-ho durant mitja hora.
- Els ous es bateguen amb sucre i entren a la cullera.
- Afegiu oli de farina i vegetal. Repòs durant una hora.
- Rodet de massa, matèria, forma.
- Coure durant 30 minuts a 180 graus.
Bagels amb melmelada
Els bagels amb pressa amb el seu gust perfecte refutan l'opinió que amb aquesta cuina no sortirà res bé. La massa lleugera i airejada, creada a partir d'un parell d'ingredients, i un farciment dolç i viscós, constitueixen un plat únic, que demostra una vegada més que els productes horneados són molt més deliciosos a partir de productes econòmicament accessibles.
Ingredients:
- oli - 50 g;
- crema agra - 150 g;
- farina - 250 g;
- refresc - 1/3 d'una cullera;
- sucre - 50 g;
- jujube - 300 g.
Preparació
- En la crema agra, afegiu gasosa, mantega, sucre i farina. Pastar la massa.
- Desplegament, tallat en triangles, material i rotllo.
- Bagels: una recepta per coure 25 minuts a 180 graus.
Bagels de pastisseria
Anar a la botiga pot empènyer per fer una cocció cruixent si compra pastissos preparats i embalem bayas congelades. Com a regla general, aquests productes semiacabats gaudeixen d'una cuina ràpida i excel·lent sabor. Un postre popular: els bagels amb cireres decoraran un sopar casolà, sobretot perquè es pot cuinar mentre es prepara el te.
Ingredients:
- pasta fullada - 2 fulles;
- cirera - 300 g;
- sucre - 150 g.
Preparació
- Deixar la cirera en aigua bullint, escórrer l'aigua i afegir sucre.
- Rodet de massa, tallat en triangles, material i rotlle.
- Coure durant 20 minuts a 200 graus.