El blat cuit és un plat sense complicacions però molt útil, que conté moltes vitamines i oligoelements. El seu sabor lleugerament dolç i l'aroma tempestuós els agrada molt. Us explicarem avui com cuinar el blat de moro de diverses maneres.
Què tan ràpid es pot cuinar el blat de moro a la panotxa?
Ingredients:
- blat de moro jove a la panotxa - 3 peces;
- mantega ;
- aigua - 3 l;
- la sal està bé - a gust.
Preparació
En primer lloc, heu de triar el blat de moro adequat. Recordeu que per a la cocció, és millor fer servir les tovalloles joves amb grans grocs clars, que han de ser lleugerament suaus, però alhora elàstics. Així, les panotxes es netegen de les fulles, els cabells, es renten, es baixen acuradament en una cassola amb aigua calenta i es bullen. Després d'això, reduïm el foc, tapem els plats amb una tapa i el cuinar per altres 5-10 minuts. A continuació, agafa el blat de moro lleugerament de l'aigua, el posa sobre un plat, espolvorear amb mantega fosa i escampar-la amb sal fina.
Què deliciós cuinar el blat de moro en una cassola?
Ingredients:
- aigua filtrada - 3 l;
- blat de moro - 3 peces;
- mantega;
- sal.
Preparació
El blat de moro es processa a partir de fulles, s'aboca en aigua gelada i es deixa durant aproximadament 1 hora. A continuació, esbandida bé i netegeu-la amb una tovallola. A l'olla, aboqui l'aigua, poseu-la a l'estufa i póna-la a ebullició. Baixem la meitat de les fulles i, a continuació, estireu les panotxes i torneu-la a bullir. Després d'això, cobreixi la paella amb una tapa, redueixi la calor a moderar i cuini durant 50 minuts. Al final, agreguem sal al gust, estireu més fulles i esprégueteu durant 20 minuts. El blat de moro a punt de servir immediatament a la taula, assecat, regat amb oli i podsoliv.
Com cuinar el blat de moro en una caldera doble?
Ingredients:
- blat de moro a la panotxa;
- mantega - 15 g;
- noguera - 50 g;
- pols de cardamom ;
- la sal està bé - a gust.
Preparació
Amb el blat de moro, retireu les fulles i poseu-les en un vapor de contenidors, fregat amb mantega. Cuinar durant 30 minuts fins que estigui cuita. Separadament a la cassola, es fongui un tros de mantega, llenceu les nous tritades, el cardamom mòlta i tregui-les del plat. Les panotxes calentes es dipositen sobre el plat i aboquen amb oli de nou, i la sal es serveix per separat.
Com cuinar el blat de moro en un forn de microones?
Ingredients:
- blat de moro jove - 4 peces;
- aigua - 2 cullerades. culleres;
- la sal és poc profunda;
- la mantega es fon.
Preparació
Les panotxes de blat de moro, sense netejar, remullen a l'aigua i surten durant una hora aproximadament. Després els col·loquem en una bossa de celofan i aboquem unes quantes cullerades d'aigua. Enganxeu el paquet amb força, feu-ho uns quants forats i fregueu el blat de moro 15 minuts en un forn de microones a tota màquina. Després d'això, el canviem a un plat, netegeu-lo, engreixem-ho amb mantega fosa i afegiu-hi sal.
Com cuinar el blat de moro a la llet?
Ingredients:
- panotxes de blat de moro;
- llet - 1 l;
- sal a gust;
- mantega.
Preparació
Cobres netejar i esbandir a fons. Després els posem en una cassola, aboqui-ho amb llet i afegiu-hi un mantell. Col·loqueu els plats al microones, tanqueu la porta de l'aparell i gaudiu d'una gran potència durant 45 minuts. Després
També hi ha un segon mètode de cuinar el blat de moro a la llet. Per aquest gra, acuradament separat de les panotxes pelades, esbandida i cuini fins que estigui suau amb l'addició d'oli. A continuació, la resta de la llet s'escurça suaument, el plat s'aboca i se serveix sobre la taula.
Us expliquem com fer servir el blat de moro de forma tàcita i correcta, i trieu per vosaltres una manera més còmoda i converteix la vostra llar en un plat d'estiu meravellós.