Els rotllos de col són un plat domèstic universal, que és igual de apropiat a la taula festiva, i al menú diari. El seu excel·lent sabor ric, l'aroma deliciós i el disseny original van guanyar l'amor a nivell nacional i la seva popularitat incessant.
El nostre article d'avui per a aquells que estiguin interessats en el que els rotllos de col farcits, i quin plat lateral per a ells és més adequat.
Què s'ha de cuinar sobre l'adorn per a rotllos de col mandrós?
Algunes mestresses de casa diuen que la col mandrós és un plat autosuficient que no necessita un plat lateral. Però molts simplement creuen que l'adorn és absolutament necessari, i sense que la col es perdi. I si estàs entre ells, us suggerim preparar-lo com a guarnició per a les patates al forn cuites piloses d'acord amb la recepta a continuació. El seu sabor picant complementa perfectament la riquesa del plat amb la col i la carn.
Patates al forn per adornar els rotllos de col
Ingredients:
- tubercles de patata - 1 kg;
- all - 2-3 dents;
- formatge dur - 120 g;
- ous - 2 peces;
- llet - 100 ml;
- pebre negre mòlt - al gust;
- herbes especiades secs al gust;
- sal a gust;
- verdures fresques per triar;
- Mantega
Preparació
Els tubercles de patata, netes, tallats en talls petits, sabem sal, pebre negre mòlt i herbes seques al gust. A més, afegim purificat i espremut a la premsa a l'all, oli vegetal tou i barregeu-ho bé, fregant-ne les rodanxes d'espècies i la mantega.
Distribuïm les patates picants en una safata de cocció amb oli, aboqui una barreja d'ous de llet, sal i pebre, i tenim una mitjana d'avanç a 170 graus de forn. Mantenim el plat sota aquest règim de temperatura durant cinquanta a seixanta minuts. Durant deu minuts abans del final del procés de cocció, es patata patates amb herbes fresques i formatge ratllat.
Aquestes patates no només es poden servir per als rotllos de col mandrós, sinó també als tradicionals, és perfecte. Si això és molt nutritiu per a vostè, llavors prepara una amanida lleugera. Es gaudirà amb gust, fins i tot pels seguidors de servir un guarnició addicional a les cols.
amanida amb verdures fresques . Podeu organitzar verdures fresques tenint iLa millor amanida per adornar els rotllos de col
Una excel·lent opció per a la presentació amb rotllos de col és qualsevol que els ompli a voluntat amb oli d'oliva o crema agra. Com a opció per a la taula al plat, podeu servir una verdura separada en rodanxes amb guarnició d'amanides, i tothom pot fer-se un aperitiu segons el seu gust, triant el conjunt vegetal més preferible.
És genial si els components de tal tall són tomàquets frescos, cogombres, pebrots, enciams, api, rave, cebes verdes i herbes fresques. Les verdures es tallen millor amb talls o palla petits, i els anells de ceba d'enciam.