El repollo estofat amb carn és un dels plats quotidians més populars del nostre país, que és una versió perfecta de tots els àpats. El menjar resulta increïblement apetitós, cordial, saborós i us explicarem com treure la col amb carn.
Com treure la col amb carn en una paella?
Ingredients:
- coll de porc - 425 g;
- espècies;
- ceba - 45 g;
- col fresca - 585 g;
- oli vegetal - 35 ml;
- tomàquet puré - 245 ml.
Preparació
Per tant, abans d'extingir la carn, tracteu la primera col fresca i tregui-la amb un ganivet. La pasta de puré es renta, s'asseca amb una tovallola i es talla en talls petits. El bulb es neteja i es talla amb un ganivet amb semirings prims. Després d'això, el tirem a la paella escalfada amb oli i lleugerament daurada durant uns minuts, remenant amb una espàtula de fusta especial. A continuació, afegiu la carn preparada, barreja i guisat durant 25 minuts, fins que estigui cuita. A continuació, poseu la col, prèviament picada, afegiu sal al gust, tapeu-la amb una tapa i cuineu el plat a foc mitjà durant 15 minuts. Al final, ompliu el plat amb puré de tomàquet, escampeu amb espècies a gust i prepareu el plat durant uns 5 minuts.
Com treure la xucrut amb la carn?
Ingredients:
- xucrut - 985 g;
- Polpa de porc - 485 g;
- ceba - 95 g;
- oli vegetal;
- verds a voluntat;
- sal, pebre, sucre - el gust.
Preparació
Abans de treure la col amb carn, prepareu tots els ingredients. Per fer-ho, tome el xucrut a partir d'un pot i estrenyi les mans bé del suc. La carn de porc es processa, es renta, s'adhereix amb una tovallola i es talla en trossos petits. Les cebes es netegen, es esbandides i es trituren melenko amb un ganivet a mitges anelles. A la noia