Entre els mètodes proteics de pèrdua de pes, el més popular és l'opció proposada per Pierre Ducant. La seva dieta ocupa una posició de lideratge en moltes valoracions, però consta d'etapes diferents, diferenciant-se en els principis de nutrició i durada. Per obtenir resultats, és important que seguiu totes les regles amb claredat.
Els principis bàsics de la dieta Ducane
La nutrició, proposada per un dietista, és equilibrada i satisfactòria. La base de la dieta de la dieta de Ducane, receptes per a les quals només inclou productes permesos: la proteïna pura és digerida, la qual cosa li permet no sentir gana i elimina l'excés de líquid del cos. Cal minimitzar el consum d'aliments que conté hidrats de carboni, i és millor abandonar-lo completament en les primeres etapes de la pèrdua de pes. Un altre principi de la dieta Ducant implica l'ús de líquid en grans quantitats. Diàriament cal menjar farina de civada, que satura el cos amb fibra.
"Atac" per Dyukan: què puc menjar?
La primera etapa dura no més de 10 dies, però al mateix temps pot arribar fins a sis quilograms. La major part del pes és l'excés de líquid, però el cos ja comença a consumir greix. La base del menú d'aquest període de la dieta és el menjar proteic i cada dia necessiteu menjar 1.5 cullerades. cullerades de salvat de civada , que ajudaran a netejar el cos de toxines. La norma de fluid diària és d'almenys 2 litres. Per a aquells que estiguin interessats en el que es pugui menjar a l'atac, és important esmentar una regla més: el consum mínim de sal. Es recomana extreure complex vitamínico-mineral addicionalment.
Dieta Dyukan "Alternant": què es pot menjar?
Ja a partir del nom de l'estadi, és clar, és necessari alternar dies de proteïnes i proteïnes. L'alternança en una dieta pot ser diferent, per exemple, 1/1 o 2/2 i altres opcions. La "Alternança" dura fins que la persona aconsegueix el pes òptim. La quantitat de salvat necessari augmenta a 2 cullerades. culleres. Fent-se un menú del que pot ser en el "Interleaving" Dyukan, és important tenir en compte que no val un dia consumir més d'1 kg de productes lactis. Es conserva la quantitat de líquid necessari.
"Fixació" per Dyukan: què puc menjar?
Per calcular la durada d'aquesta etapa, només cal multiplicar el nombre de quilograms gastats en deu, és a dir, si una persona baixa set quilos, llavors "fixar" dura 70 dies. La quantitat de salvat i aigua és idèntica a la fase anterior de la dieta. Es recomana fer un dia per setmana amb proteïnes. Molta gent està interessada en el que es pot menjar a la "fixació" de Dukan d'aliments rics, pel que es permet la pasta, cuscús, polenta, bulgur i llegums casolans. La quantitat de patates i arròs permesa no és superior a 200 g.
Dieta de Ducane: receptes per a tots els dies
Molts estan convençuts que la nutrició alimentària és escassa i no saborosa, però de fet no ho és. Fins i tot des d'un nombre limitat de productes, es pot cuinar molt original i deliciós. Les receptes per a la dieta Ducane són variades, de manera que es poden preparar aperitius, amanides, sopes, segons i fins i tot postres que resulten no nutritius i útils. Us suggerim que proveu el pastís, que podeu mimar en qualsevol moment.
Ingredients per al pastís:
- salvat de civada: 1,5-2 cullerades. culleres;
- salvat de blat - 1 cullerada. cullera;
- suau cua - 100 g;
- iogurt casolà - 100 ml;
- ou - 1 peça;
- una mica de pols de coure, vainillina, substitut de sucre i pell de llimona.
Ingredients per a la crema:
- iogurt casolà - 150 ml;
- cua suau - 50 g;
- cafè instantani: 1 culleradeta;
- edulcorant.
Preparació:
- Posar el forn immediatament a 180 graus. Barregeu tots els ingredients perquè els ingredients estiguin uniformement distribuïts.
- Mantingueu la massa durant 20 minuts per permetre que el salvat s'engrandeixi. Tapa el pergamí amb el pergamí i poseu la massa preparada.
- Cuinar durant 20 minuts. i damunt del pastís hauria de ser rosat.
- La dieta Ducane, les receptes que inclouen aliments saludables, permeten l'ús de crema de quallada en postres. Per fer-ho, dissoleu el cafè en aigua calenta i afegiu-hi altres ingredients. Batre amb una liquadora.
- Refreda el pastís en quatre parts i embogeu-les amb crema, estirant-vos unes sobre les altres. Deixeu el pastís a la nevera durant tota la nit.
Dukan Diet - receptes per "Atac"
L'etapa inicial és la més estricta i es basa més en productes proteics. Per esmorzar, podeu utilitzar les receptes de Dyukan a "Atac" per preparar una truita, paté, civada i galetes. Al migdia es pot menjar el primer plat, cuinat a base de carn o peix. Un producte excel·lent per a aquesta fase és el formatge casolà de Ducan, la recepta del qual inclou només tres ingredients. Resulta que es fusiona, però un dia després d'estar a la nevera es fa difícil.
Ingredients:
- formatge petit en greixos - 900 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- una mica de sal.
Preparació:
- En primer lloc, el formatge de la caseta es barregi en una licuadora o utilitzeu un tamís per fregar-lo i desfer-se dels grumolls.
- Afegiu soda i barregeu bé. La dieta Ducane, les receptes són dietètiques i saboroses, us permeten afegir verdures picades en aquesta etapa.
- Insistiu durant una hora i preferiblement dos. Durant aquest temps el formatge es translúcid.
- Poseu-ho en un foc petit i cuini a foc lent durant 20 min. constantment, remenant.
- Queda per posar la sal i es pot considerar el formatge preparat. Si la reordena a la nevera, es tornarà sòlida.
Receptes per Dyukan a "Alternant"
En aquesta fase, ja es permet barrejar productes proteics amb verdures, el que fa que sigui més fàcil trobar aliments adequats. Podeu fer-vos feliços amb chahokhbili de pollastre, mandonguilles amb segó, amanides i sopes. Hi ha receptes al "Creuer" per Dukan per a dolços, així que per a postres es poden servir pastissos de formatge, creps, cassoles, gelats i pastissos. Per a diversos entrepans, podeu preparar el pa segons Ducan, la recepta inclou només alguns components disponibles.
Ingredients:
- salvat de civada - 2 cullerades. culleres;
- salvat de blat - 1 cullerada. cullera;
- llet - 3 cullerades. culleres;
- llevat sec - 10 g;
- ou - 1 peça;
- una mica de sal.
Preparació:
- En primer lloc, fregui l'ou i la sal, però també pot utilitzar un substitut de sucre natural.
- Escalfeu la llet i dissoleu-hi el llevat i, després, aboqui-ho a l'ou.
- Deixar la barreja durant 10 minuts, i després afegir dos tipus de segó i barrejar. Transfereix la massa a la forma i la deixa per una hora per venir.
- Cuini el pa durant 45 minuts. a una temperatura de 180 graus.
Receptes per Dyukan a "Fixació"
L'escenari ha arribat quan és possible complaure's amb diversos plats amb productes prohibits. A la taula poden aparèixer pastissos, patates, eclairs i fins i tot els xips originals. La "fixació" segons Dyukan encara es basa en productes proteics i la llista de plats de carn és enorme. En aquesta etapa, podeu pagar els vostres macarrons favorits de Ducan, la recepta dels quals és molt senzilla, i es pot afegir a sopes, i en petites quantitats com a segon plat. El nombre de fideus, preparats segons la recepta que es presenta a continuació, és suficient per a diverses porcions.
Ingredients:
- rovells - 2 peces;
- midó - 6 cullerades. culleres;
- una mica de sal.
Preparació:
- Les gemmes es recolzen amb midó, injectant pols gradualment. Posar la sal i pastar la massa.
- Desenvolupeu la capa més esvelta possible, i després talleu les tires amb un ganivet per obtenir els fideus.
- Seca la peça a l'aire o al forn a la temperatura mínima.