Les galetes galetes són una versió dietètica de totes les delícies preferides, que contenen un mínim de greixos i carbohidrats simples, i per tant, són admissibles per als nens, i en la seva variació no afruït, fins i tot per aquells que pateixen problemes gastrointestinals. A més, les galetes són un aperitiu meravellós i útil per a tots aquells que prefereixen una dieta saludable. Les galetes seques s'emmagatzemen fàcilment i durant molt de temps i són adequades per al seu ús, tant per separat com en companyia d'addicions salades o dolces.
Galetes galetes - recepta
Les galetes de galetes amb aquesta recepta contenen llet, que, si cal, es pot reemplaçar amb aigua, especialment si s'inclou el plat en la dieta dels nens petits. Per als majors, la recepta es pot complementar amb vainillina o altres sabors naturals.
Ingredients:
- midó - 7 g;
- oli vegetal - 35 ml;
- sucre granulat - 25 g;
- els ous no són grans: 2 unitats;
- llet - 15 ml;
- farina - 90 g;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Preparació
L'esquema per a la preparació d'una galetes de galetes no és molt diferent del de la resta, fins i tot menys alimentàries, analogies de les delícies. El primer que es barreja els ingredients secs, incloent el midó, la farina i la pols per a la cocció. Per separat, els ous es bateguen amb mantega, sucre i llet. Els líquids s'aboquen a la barreja seca, es barregen i obtenen una massa resistent, llisa i totalment no enganxosa. La meitat de la massa per a les galetes es col·loca sobre el pergamí i es llença a una capa de 2 mm. Retalla la capa en porcions i col·loqueu la paella en un forn preescalfat a 175 graus. Les galetes de galetes estaran llistes després de 8-10 minuts.
Recepta per galetes de galetes a casa
Galetes són conegudes pels seus efectes beneficiosos sobre la digestió. Per millorar aquest efecte des de la versió clàssica de la delicadesa, es pot diversificar amb cereals, per exemple, farina de civada. Les gallets galetes d'acord amb aquesta recepta també són aptes per a nens i tots els que segueixen una dieta.
Ingredients:
- pols per coure - 1 culleradeta;
- farina de blat integral - 145 g;
- farina de blat - 75 g;
- flocs de civada: 50 g;
- oli vegetal - 90 ml;
- sucre granulat - 20-45 g;
- llet - 60 ml.
Preparació
Amb un molinet de cafè o una batidora d'alta velocitat, assoleixi la farina de civada en una farina. Barrejar tota la farina de blat amb farina de blat, afegir a la farina de civada i la pols de coure. Seguint les preferències del gust i les indicacions dietètiques, afegiu a la farina de civada de 20 a 45 grams de sucre. En una barreja seca, aboqui la llet i la mantega. La massa acabada resulta totalment no enganxosa i fins i tot es pasta amb dificultat. Rodar a un gruix de mig centímetre i posar-lo en un forn de preescalfament de 190 graus durant 15-17 minuts.
La recepta de la galeta de galetes "Maria"
Sobre els clàssics immortals a la persona de les galetes "Maria", molts han crescut i si la composició de les galetes no us convé, agafeu la cuina de la variant de la llar. Les galetes a mida es poden menjar així, però es pot utilitzar com a base per a altres delícies.
Ingredients:
- farina - 185 g;
- midó - 10 g;
- Mantega - 190 g;
- sucre en pols - 35 g;
- llet - 240 ml;
- refresc - 1/2 culleradeta;
- suc de llimona - 10 ml.
Preparació
Abans de preparar una galleta de galetes a casa, deixeu la farina i el midó a través del tamís. Connecteu tots els ingredients secs junts. Afegiu la mantega a la mescla seca i fregui-ho tot junts. Aboqui la llet i, després d'això, envieu el refresc, prèviament farcit de suc de llimona. Després de pastar la massa elàstica, rodar-la a mig centímetre de gruix i tallar-la amb un tall de qualsevol forma. Dissenya les galetes a la planxa i envieu-la a un forn preescalfat de 180 graus durant 5-7 minuts o fins que es resplendeixi.