Els deixebles de gerds tenen un sabor i aroma meravellosos i, per les seves propietats medicinals, merescudament ens donen salut i benestar. Un pastís increïblement saborós amb melmelada de gerds , cuinat que no triga gaire, és perfecte per a un te familiar.
Com fer un pastís amb melmelada de gerds de manera correcta i ràpida, els explicarem avui en les nostres receptes a continuació.
La recepta d'un pastís amb melmelada de gerds
Ingredients:
- farina - 500 g;
- ous - 2 peces;
- sucre granulat - 200 g;
- pols per a la cocció - 12 g;
- mantega - 200 g;
- sal: una mica;
- melmelada de gerds - 250 ml;
Preparació
La mantega suau es frega amb sucre, els ous injectats, combinats amb sal i pols per assecar, farinar tamisada i pastar massa ràpida. Ho dividim en dues parts desiguals. Enviem la meitat més petita al congelador, embolicant la pel·lícula d'aliments. La major part de la distribució es troba en un plat de forn confitat, desmuntable, recordant formar els laterals i posar-los a la nevera durant trenta minuts.
Després d'haver transcorregut el temps, traurem el formulari amb la prova congelada i estendre la melmelada de gerds. Ara agafa una massa més petita del congelador i tres en el ratllador, distribuint les encenalls uniformement per sobre del marmelada. Forns fins que estiguin preparats en un forn preescalfat a 200 graus aproximadament de trenta a quaranta minuts.
Repartim el pastís acabat amb melmelada de gerds completament fresc, traieu-lo del motlle, dividiu-lo en trossos i serviu-lo a la taula.
Pastís ratllat amb melmelada de gerds al multivari
Ingredients:
- farina - 2 gots grans;
- sucre granulat - 1/2 got gran;
- mantega o margarina - 200 g;
- pols per a la cocció - 12 g;
- melmelada de gerds per farciment.
Preparació
En un bol gran, barregeu la farina tamizada amb sucre, afegiu la mantega ratllada i la barregeu fins que s'obtingui una molla gran.
Distribuïm la tassa del multivarque generosament amb margarina o mantega, distribuïu dos terços de la massa ratllada que obtenim i cuidem-la acuradament, formant petits costats laterals. Des de la part superior, distribueix el confit de gerds i espolvorear
El pastís cuinat a punt es deixa refredar lleugerament quan el recipient és obert, el vam treure en un plat, dividir-lo en trossos i servir-lo a una taula amb te o llet.
De manera similar, podeu preparar un pastís de cua i servir-lo amb melmelada de gerds. Per fer-ho, barregeu 500 grams de formatge cottage, 100 grams de sucre i tres grans ous i repartiu entre dues capes de massa, com us detallem a la recepta anterior, en lloc de confitura. Quan serveixi el pastís refredat, condimenteu-ho amb melmelada de gerds i gaudiu.