Des de les tiges d'aquesta planta en l'antiguitat es van fer corones per a la concessió de guanyadors de competicions esportives. I estaven decorats amb sales, creient que portaria la felicitat a la casa i no permetien els esperits malignes. Ara aquesta és una de les plantes preferides dels dietistes. Ho heu endevinat? Bé, és clar, aquest api és una de les plantes de jardí més populars.
L'api és tot comestible: tant l'arrel com la tija (pecíol)? i surt. Tot això és molt saborós i, en general, útil, de manera que no val la pena preguntar-se què és més útil: l'arrel o les tiges de l'api és una qüestió de gust.
Com s'utilitzen les tiges d'api?
L'arrel de l'api es menja crua, fregida, enciam. Des d'ella es pot fer un plat lateral o una amanida. La tija potser és encara més popular. Principalment, s'utilitza en la cuina per a amanides i suc, però també es pot afegir a sopa o guisat. L'api a la tija s'utilitza àmpliament per a la pèrdua de pes, donant un efecte durador. Milloren el metabolisme i eliminen toxines, facilitant la neteja ràpida de l'intestí dels residus dels aliments. Sí, aquest mètode per perdre pes no és ràpid, però és cert, perquè es basa en la millora del cos.
A més, l'api conté moltes vitamines i minerals (manganès, potassi, calci , fòsfor, zinc, ferro, vitamines B, àcid fòlic, vitamines A, C, E) i té un anomenat contingut calòric negatiu.
El terme "valor calòric negatiu" significa que la caloria d'un producte és inferior a les calories requerides per a la seva digestió. Naturalment, si aquests aliments es converteixen en la base de la nutrició amb una dieta baixa en calories, la pèrdua de pes passarà molt ràpidament.
Receptes de l'api de tija per baixar de pes
Hi ha moltes receptes del tija d'api per baixar de pes. En primer lloc, és, naturalment, suc. Si no hi ha contraindicacions (úlceres d'estómac, per exemple), haureu de beure'l amb un estómac buit dues o tres vegades al dia (la quantitat total de suc no ha de superar els 100 ml per dia). El sabor del suc per a un aficionat, molts els agrada, però té prou detractors. Podeu canviar el sabor del suc fent una barreja.
Recepta 1 (per a dolços)
Barregeu el suc d'api i poma en proporcions iguals. Podeu afegir una gota de mel.
Recepta 2 (molt dietètica)
Barregeu el suc d'api i cogombre. Afegiu unes gotes de suc de llimona.
Recepta 3 (refinat)
En dos trossets de suc d'api, pren una part del suc de pinya (per descomptat, fresca, no enllaunada).
Hi ha molts plats de tiges d'api, aquestes receptes també es poden utilitzar per baixar de pes o simplement per a la recuperació del cos.
S'adjunta una gran quantitat d'api a la sopa de col baixa en calories. Tallar tallats a rodanxes es pot estendre amb carn de res com a plat lateral. Però el més important és, per descomptat, amanides.
Les amanides amb tija d'api són molt saboroses i es poden utilitzar per baixar de pes. La seva gran varietat, començant per l'exquisit Waldorf i acabant amb els més sense pretensions.
Amanida d'api, pinya i remolatxa
Ingredients:
- la pinya i l'api en parts iguals;
- remolatxa bullida al gust;
- suc de llimona;
- oli vegetal;
- fulles d'enciam per a presentació.
Preparació
Pinya i api picades i barrejades. Afegiu una mica de remolatxa bullida rallada, aromatitzada amb suc de llimona i oli vegetal. Si no us agrada el gust, afegiu una mica de sucre en pols. Poseu-ho en bol d'amanida sobre fulles d'amanida.
Amanida d'api i poma
Ingredients:
- tiges d'api - 200 g;
- poma ratllada - 1 peça;
- suc de llimona;
- pinya a voluntat.
Preparació
Api de tija picat finament, la poma es frega. Retallar la poma amb api i condimentar-lo amb suc de llimona. Si ho desitja, afegiu pinya.
Amanida d'api i pollastre bullit
Ingredients:
- api (tiges) - 250-300 g;
- pit de pollastre bullit - 1 pc.
- poma ratllada - 1 peça;
- oli vegetal i suc de llimona per repostar;
- cherry opcional - 2 peces.
Tallar l'api i picar l'api. Afegiu pit de pollastre bullit, poma ratllada, oli vegetal i suc de llimona. També podeu afegir una mica de tall a la meitat de cirera.
Totes aquestes amanides delicioses i amb baix contingut en calories són molt útils. Però, al mateix temps, m'agradaria saber si tenen alguna contraindicació. Després de tot, si la tija de l'api comporta tanta beneficència, no voldria fer mal al seu ús. De fet, l'api en grans quantitats
L'ús de tiges d'api per a dones és innegable: augmenten la libido i en general tenen un efecte beneficiós sobre la salut de les dones. Però per la mateixa raó (efecte estimulant actiu en l'esfera sexual), l'api s'ha d'utilitzar amb precaució en els aliments per a dones embarassades, i potser valgui i ho abandoni completament.