Mannik és absolutament pressupostari, però deliciosament saborós i senzill en el pastís de cuina, que pot ajudar-vos en qualsevol situació. A continuació, oferim la possibilitat de diversificar la composició habitual d'aquesta fornidura incomparable afegint pomes.
Mannick amb pomes sobre Kefir en multivari - recepta
Ingredients:
- kefir (preferiblement gras) - 245 ml;
- sèmola - 175 g;
- Ous seleccionats: 2 unitats;
- sucre - 170 g;
- farina - 180 g;
- pomes (Antonov) - 290 g;
- vainilla;
- pols per a forn - 15 g;
- sucre en pols - per a la decoració.
Preparació
A la ben calada de sèmola kefir calenta, afegiu ous, sucre, vainillina i farina, plegats amb pols per a la cocció. Remeneu tot i afegiu les pomes picades de mida petita. Aboqui la massa en un recipient amb oli i cuini el pastís a "Baking" durant una hora. Traieu el maniquí utilitzant la cistella de vapor, decorar amb sucre en pols i servir amb una tassa de te perfumada .
Mannick amb pomes - recepta
Ingredients:
- canyella mòlta;
- pomes fresques (varietats verdes) - 3 peces;
- kefir - 215 ml;
- vainillina;
- farina - 75 g;
- croup de sèmola - 230;
- la mantega fosa - 115 g;
- midó - 40 g;
- sucre - 65 g;
- refresc;
- pols per a la cocció - 1 petit sachet.
Preparació
En kefir calent, envieu el manga i deixeu-lo durant 45 minuts. En la mantega fosa, aboqui el sucre, barregeu-lo bé i afegiu-lo al màniga. A continuació, tira una mica de canyella, pols per forn, refresc i vainilla. Espolvoreu la farina amb el midó i barregeu-la. La massa no ha de ser massa densa. Peleu les pomes amb llesques fines i espolvoreu una mica amb suc de llimona.
Fregir la paella amb oli i pebre en una massa petita. Pujar les pomes i abocar la massa. Enviar el maní al forn i cuinar durant 45 minuts a 185 graus. El pastís segurament estarà preparat quan la seva superfície estigui daurada.
Com cuinar un mannik a kefir sense farina i pomes?
Ingredients:
- poma (varietats verdes) - 2 unitats;
- sucre - 115 g;
- kefir - 485 ml;
- sèmola - 215 g;
- pols per a forn - 3 culleradetes;
- vainillina;
- sucre en pols - per a la decoració.
Preparació
Es pasta amb sucre i es barreja. Aboqui la vanilina, pols per coure, aboqui el kefir i barregeu bé, de manera que no es recull cap grumoll. Les pomes necessiten ser netejades i tallades en rodanxes fines. Lubriqueu la forma amb mantega, escampeu-vos amb pa ratllat i aboqui una part de la massa. Arriba les trossos de les pomes i aboqui la massa. Hornee la manicura a 185 graus i 45 minuts. Comprovar la preparació amb un pal de dents, esperar que es refredi i es talli en trossos petits.