Avui anem a considerar opcions per preparar un fagot cruixent sobre vodka. Cadascuna d'elles us permet obtenir una deliciosa postres, usant un conjunt diferent de components. Una de les receptes és adequada per fer llenya de forma ràpida.
Com coure un brossa cruixent - una recepta per a ous i vodka
Ingredients:
- farina de blat per a la massa - 160 g;
- farina de blat per a la formació de productes - 55 g;
- vodka - 25 ml;
- dos grans ous de pollastre;
- una mica de sal de taula;
- oli refinat per a fregir - 250 ml;
- sucre en pols .
Preparació
Com ja es desprèn del nom de la recepta, es farà la pasta per a la fusta cruixent d'ous i vodka. Per fer-ho, barregeu aquests ingredients amb una mica de sal i, abocant un got de farina tamisada, amagueu una massa bastant apretada. Ara la dividim en diversos fragments i la distribuïm fins que s'obtenen capes primes, polvoritzant la superfície de la taula i el rodet amb farina. Vam tallar el llenç en rectangles, fèmem al centre de la fenda, passem una vora cap a ells i girem cap a l'exterior, aconseguint els espais en blanc retorçats.
Es prepara la llenya. Per fer-ho, escalfeu-vos en una paella de parets gruixudes o un oli refinat de xucrut i en petits lots fregiu-hi el brossa preparat al rouge.
Agafem unes postres cruixents preparades sobre tovalloles de paper o tovallons i, després d'uns minuts, el canviem a un plat i es freguen abundantment amb sucre en pols.
Com fer brosses cruixents amb vodka i aigua mineral sense ous
Ingredients:
- escumós mineral d'aigua - 250 ml;
- sucre marró - 30 g;
- oli d'oliva refinat - 35 ml;
- una cullerada de vodka;
- farina de blat;
- una mica de sal;
- pessic de vainillina;
- pessic de cúrcuma mòlt (opcional);
- oli refinat vegetal per fregir;
- sucre en pols.
Preparació
Aquesta recepta per a la preparació d'un brou cruixent no conté components ràpids i és perfecta per preparar postres de forma ràpida. A més, la massa en aquest cas resulta ser compatible i ben desenvolupada. Així doncs, anem a cuinar!
A l'aigua minerals altament carbonatades, dissolem els cristalls de sucre bru i sal, afegiu una mica de vainillina i, si ho desitja, a la cúrcuma, aboqui en oli d'oliva refinat. Ara aboqui el tamís
Després d'això, divideu la massa en diverses parts i feu rodar cadascuna d'elles com si fossin unes boles de massa. Tallem els estratos en petits rectangles, freguem les barres al centre, surtem una vora a través d'elles i fregem els productes en un escalfament profundament fregit a un color ruddy i bonic. Després d'això, remullem l'oli amb un tovalló, deixeu-los anar a un plat i ho fregueu amb sucre en pols.