Muffins amb xocolata

Un meravellós postre anomenat muffin és una de les varietats de pastissets, que es couen en motlles de paper petits i s'alimenten d'ells.

Hi ha xarxes completes de cafès i restaurants que ofereixen diversos tipus de muffins, on els més populars són magdalenes amb xocolata. Quin tipus de xocolata i en quin tipus de formes no s'utilitza per fer aquest postre delicat i saborós. I la presència d'una varietat de fruites, sovint plàtans o taronges, afegeix al forn saboroses notes fresques i fresques. Amb el mateix èxit, s'hi afegeixen nous, encenalls de coco i fruits secs a la massa.

Per tal que els muffins resultin veritablement xocolata amb un deliciós sabor i un bell color saturat, a més del cacau, s'afegeix la massa fosa en un bany d'aigua o una xocolata negra picada. No obstant això, molts fanàtics de muffins blancs cuinats sense cacau amb l'addició de formatge cottage, fruites i xocolata blanca.

Avui us explicarem com preparar muffins amb xocolata a casa.

Recepta de magdalenes amb xocolata

Ingredients:

Preparació

Els ous es bateguen amb sucre, a continuació, afegiu mantega suau, cacau en pols, farina amb pols per assecar i barrejar tot fins que estigui suau. En boletes de paper, poseu una mica de massa cuita, col·loqueu una tros de xocolata i torneu-la a cobrir amb la mateixa quantitat de massa. Fornem els nostres muffins en forn preescalfat a 190 graus durant vint o trenta minuts. El temps de cocció depèn de la mida dels motlles i de les possibilitats del forn. La voluntat està determinada per un escuradents.

Muffins exuberants i perfumats frescos, esquitxats de sucre en pols i servits a la taula.

Muffins blancs amb trossos de xocolata

Ingredients:

Preparació

La mantega de crema esmorteïda es frega amb sucre, afegiu ous ratllats, xocolata, trossejats en cubs, uns 5 mil·límetres de grandària i barreja. A continuació, a poc a poc abocar la farina tamizada amb una pols de coure, barregeu una massa fina. Posem la massa rebuda en fulls de paper per a magdalenes, o les formes de silicona esmicolades per cupcakes, omplint-les aproximadament en dues terceres parts del volum total. Els col·loquem en un forn, s'escalfa a 190 graus durant aproximadament vint o trenta minuts. Comprovem la disponibilitat d'un luxós lòbul de fusta.

Muffins de plàtan amb xocolata blanca

Ingredients:

Preparació

Batreu l'ou amb sucre, afegiu-hi el primer ghee fred, i després llet, sense deixar de batre. Ara aboqui gradualment la farina tamizada amb la pols de coure i la sal i amasar-la a un estat uniforme. Al final del lot, introduïm plàtans tallats en cubs petits i xocolates blancs picats i barrejats. En una mica de motlle de muffin, aboqui uns quants terços del volum total i coure vint-i-cinc minuts en un forn escalfat a 190 graus. Muffins de banana acabats amb trossos de xocolata blanca fresca i decorar al teu gust i desig.