Si vostè decideix fer un sopar romàntic per a un ésser estimat, llavors presti atenció a receptes senzilles i ràpides de la llista següent.
Amanida per a un sopar romàntic
Probablement, a la darrera amanida se'm vagi al cap, si es pregunta què preparar el vostre estimat per sopar, però un plat degudament seleccionat pot convertir-se no només en un bon començament d'un menjar, sinó que també és un afegit beneficiós per a la resta d'elements del menú.
Ingredients:
- gall dindi bullit - 340 g;
- ceba dolça - 85 g;
- enciam - 270 g;
- tomàquets cherry - 170 g;
- formatge cheddar - 75 g;
- maionesa baixa en greix - 65 g;
- mostaza de gra - 20 g;
- suc de llimona - 5 ml.
Preparació
Desmunteu l'ocell bullit a les fibres i poseu-lo al plat de servir, juntament amb els semicercle de ceba dolça, fulles d'enciam, rodanxes de cirera. Espolvoreu els ingredients per a l'amanida de cheddar rallado i aboqui el plat amb una salsa simple d'una barreja de mostassa, maionesa clara i suc de llimona.
Snack per a un sopar romàntic
Us pregunteu què sorprendre a un ésser estimat per sopar, llavors la resposta serà inesperada. Un aperitiu senzill però original en forma d'un peix clàssic cevic, que és ideal per a vi lleuger.
Ingredients:
- Filets frescos de peix blanc - 400 g;
- pebrot dolç - 95 g;
- cebes verdes - 2 plomes;
- suc de tres llimones;
- pebrot calent - 1 pc.;
- menta fresca, coriandre - 8 branques;
- un grapat de barreja d'amanida fresca;
- oli d'oliva a gust.
Preparació
El secret del ceviche degudament mòlt està cobert amb peix degudament picat. Dividint el filet de peix en cubs centimètrics, barrejar-los amb trossos de pebrot dolç i cebes verdes fines picades. Ompliu el peix amb suc de llimona i deixeu-ho marinar durant 3 minuts. Barregeu ràpidament el peix amb herbes i xili, estirades sobre plats, condimenteu-ho amb sal i pebre i escampeu amb oli d'oliva.
Espaguetis amb pollastre i tomàquets
El sopar romàntic per a un ésser estimat a casa és difícil d'imaginar sense un plat principal i què pot ser més senzill que els espaguetis amb tomàquets estofats i pollastre fregit? Res! Per tant, comencem a cuinar.
Ingredients:
- grapat d'alfàbrega fresca;
- tomàquets cherry - 380 g;
- Filet de pollastre - 170 g;
- farina - 90 g;
- ous - 2 peces;
- molla de pa - 95 g;
- Parmesà ratllat - 35 g;
- espaguetis - 150 g.
Preparació
El filet de pollastre es desprèn lleugerament, tallat en tires i zapadiruyte segons el patró estàndard: farina, ou, molla de pa. Col·loqueu els espaguetis bullits i fregeu ràpidament els quarts de tomàquets cherry per tal de suavitzar-los. Als tomàquets fregits, posem les fulles d'alfàbrega i es barregen tot amb espaguetis. A sobre de la pastisseria acabada, poseu trossos de pollastre a la paella i espolvorearem el plat amb formatge parmesà.
Postres per a un sopar romàntic
Cap sopar deliciós per a un ésser estimat serà complet si el menjar no finalitza unes postres saboroses però lleugeres, per exemple, una variació de crema brulee.
Ingredients:
- llet - 490 ml;
- taronja - ½ pcs;
- llimona - ½ pcs;
- canyella;
- una beina de vainilla;
- rovells d'ou - 7 peces;
- sucre - 95 g;
- midó de blat de moro - 1 culleradeta.
Preparació
De llet calenta amb una closca de cítrics, vainilla i un bastó de canyella, deixeu-ho bullir fins que estigui calent, uns 15 minuts. Poseu les rovells d'ou amb sucre i blat de moro. Coleu la llet, torneu-la a l'estufa, escalfeu-la i poseu suaument les rovells batudes amb agitació contínua. Deixeu la barreja a foc lent, continuant la barreja contínuament fins que la crema s'esmorteixi (uns 7 minuts). Aboqui la crema sobre els motlles i deixeu-ho al refrigerador fins que estigui completament endurit. Abans de servir, les postres es poden caramelitzar fonent els cristalls de sucre a la superfície amb un cremador.