Si el gust de la pasta es destaca pel tomàquet amb l'addició d'un tipus preferit de carn picada, aquest plat es convertirà en un regal triomfant del menú de la llar.
Macarrons amb pasta de pollastre i tomàquet - recepta
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- picada de pollastre - 350-400 g;
- all - 1 dent;
- ceba (gran) - 1 pc;
- pasta de tomàquet - 3 culleres de postres;
- sal de cuina a gust;
- oli de gira-sol - 4-5 st. culleres.
Preparació
Abocem l'aigua a la casserola, que es posa a bullir a la planxa. Després d'això, vessem el tipus de pasta que teniu a la vostra habitació i, després de llegir el temps de preparació del paquet, cuini fins que estigui preparat. La tirem de nou en un colador i enjuagues bé amb molta aigua fresca.
En una paella gran, escalfem lleugerament una mica de gira-sol i poseu-hi galledes, cebes picades finament. Tan aviat com veiem que el raig ja ha estat fregit i s'ha tornat suau, literalment, afegim a ella el tros d'all que passava per la premsa. Ara poseu la carn picada fresca del pollastre a la paella i, sense deixar-ho, remeneu constantment fins que la carn estigui ben fregida. En 1/2 tassa d'aigua potable, remeneu la pasta de tomàquet a fons, i després aboqui-la a la carn picada fregida en una paella. Guisar el tomàquet fregint durant uns 3-4 minuts sota la tapa tancada. A continuació, poseu la pasta bullida aquí, barregeu-la, tanqueu-la de nou amb una tapa i almenys cinc minuts més de guisat.
Pastes al forn amb carn picada i tomàquet
Ingredients:
- macarrons (plomes grans) - 400 g;
- porc picat - 450 g;
- pasta de tomàquet - 3.5 cullerades. culleres;
- tomàquets (grans) - 2 peces;
- formatge dur - 140 g;
- sal de cuina a gust;
- una barreja de pebrots a gust;
- Oli de gira-sol - 50 ml.
Preparació
En aigua salada, fins que estigui llest per cuinar la pasta. Els moguem en un colador i, sota la pressió de l'aigua freda de l'aixeta, esbandida-los.
Tallar en una paella amb oli de gira-sol bullint i barrejar-ho constantment fins que s'esgoti el suc secret. Espolvorear la picada amb la sal de cuina i una barreja de pebrots diferents. A continuació, porteu la carn a
En una forma profunda i lleugerament oliada, es va estendre la pasta prèviament bullida. A la part superior, els cobrem amb els continguts de la paella, i alhora la tapem amb una bona capa de formatge ratllat. Al forn ja escalfat a 180 graus, posem el forn amb el nostre plat i el cues per només 15 minuts.