La rebosteria amb formatge és un barat, apetitós i molt delicat, que complaureu la vostra llar amb el seu sabor i aroma. Aquest pastís és un anàleg del popular khachapuri, simplement es prepara molt més fàcilment i més ràpid. Fes-ho saber per tu mateix!
Recepta de pastís amb formatge de rebosteria
Ingredients:
- pasta preparada escamosa (llevat) - 455 g;
- un ou d'elecció: 1 peça;
- formatge - 155 g;
- llavors de sèsam - 15 g.
Preparació
Rodem la massa amb un corró sobre la taula en una capa prima. La vam tallar a la meitat i posem una part en una paella. Espolvorat abundantment amb formatge ratllat i coberta amb una segona capa de pasta fullada. Fixeu les vores, lubriqueu la superfície amb ou batut i decoreu amb llavors de sèsam. Agafem un pastís de formatge a partir d'un pastís de pasta ready-made 20 minuts en un forn preescalfat, i després es refredi i es talla en petites porcions.
Pirog amb formatge Adygei a partir de pastisseria
Ingredients:
- pasta preparada escamosa - 805 g;
- Adgeix el formatge - 355 g;
- Ou gran - 2 peces;
- crema agra 15% - 55 ml;
- anet fresc - 1 manat;
- mantega - 35 g;
- espècies.
Preparació
La massa descongelada es col·loca sobre la taula, es desenrotlla i es talla a la meitat. Es renten els greens, es sacrifiquen, es tallen amb un ganivet i es llencen a un bol. Espolvoree amb espècies a gust i barrejar. Agreguem el formatge Adyghe, ratllat, posem una crema agra de baix contingut de greix, trencem l'ou i la temporada amb moltes espècies.
Una capa es desplaça a la part inferior del motlle, s'analitza i es formen costats baixos. Des de dalt distribueixi la massa de formatge, cobreixi amb la segona capa i talli les vores. Realitzem petites incisions a la superfície del pastís amb un ganivet, patim l'ou i cuinar durant 25 minuts en un forn preescalfat. A continuació, es refreda el producte, es talla i es talla.
Pastís amb embotits i formatge de rebosteria
Ingredients:
- pastisseria farcida (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- formatge dur - 155 g;
- embotits - 105 g;
- Ou gran: 1 pc.
Preparació
Les salsitxes es netegen de la pel·lícula i es trituren juntament amb formatge dur amb un ratllador fi. La massa de Bezdozhzhevoe s'ha estirat lleugerament i comparteix amb un ganivet de 4 rectangles. Per a cada tira es presenten les vores d'ompliment i zalepljayem, formant una "salsitxa". Cobrim la safata de forn amb el pergamí, dibuixa els nostres espais en forma d'espiral i frega el pastís "Caragol" de la pasta de full amb l'ou batut de formatge. Enviem el producte al forn i cuidem 25 a l'estat rosat.