Segurament ningú de vosaltres no renunciarà a un tros de peix fregit sucós amb una escorça cruixent? I per fer que el plat sigui increïblement saborós, cal saber com cuinar adequadament una salchicha. Us explicarem avui algunes receptes simples per a peixos maltractats amb maionesa.
Com cuinar el peix amb maionesa?
Ingredients:
- maionesa - 130 ml;
- ou - 2 peces;
- farina - 1 ítem;
- aigua filtrada - 0,5 articles;
- espècies .
Preparació
Així, trenqueu els ous frescos en un bol, poseu-hi la maionesa, feu espècies i barregeu el formigonera a fons, utilitzant una petita velocitat. A continuació, aboqui aigua filtrada, aboqui gradualment la farina i amasa la massa, sense grumolls. Per coherència, ha de semblar una crema amarga. Després d'això, proveu el sabor a gust i, si cal lleugerament, afegiu sal. Ara es dipositen els peixos pre-processats i es freguen en una paella amb oli.
Una simple recepta de peix macerat amb maionesa
Ingredients:
- De maionesa magra - 3 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- espècies.
Preparació
Els ous es trenquen en un bol petit, es posa la sal i es batega fins a una escuma lleugera. La maionesa es posa en un altre recipient i, a poc a poc, comença a introduir-se en la barreja d'ou mentre segueix picant. Després d'això, prova el gust de xai preparat, i si cal, afegiu una mica de sal. Ara submergiu els trossos de peix preformats i trossejats i ho fregiu en una paella amb oli calent.
Pastís de peix amb formatge i maionesa
Ingredients:
- De maionesa magra - 3 cullerades. culleres;
- ou - 4 peces;
- Formatge de varietats dures - 100 g.
Preparació
El formatge es triturar sobre un gran ratllador i abocar-lo en un bol. A continuació, afegiu ous frescos, posi la maionesa i barregeu-ho tot bé. Després d'això, llançem espècies a gust, aboqui-les i escampeu-les a la farina. A continuació, tot es barregen de nou i es deixen de costat els bastons preparats. Ara, agafa el filet de peix, talla-ho en trossos petits, submergeix-los en una barreja de formatge i fregui el peix a banda i banda en una paella escalfada en oli.
Recepta de pans amb maionesa i cervesa
Ingredients:
- farina - 200 g;
- Ajo sec a gust;
- espècies;
- maionesa - 50 ml;
- cervesa - 200 ml.
Preparació
Es trosseja la farina, es posa l'all pelat, s'agrega sal al gust i s'introdueix maionesa i cervesa. Agreguem-ho i deixeu-ho durant uns 15 minuts i, a continuació, torneu-vos a fregir el peix.