Si decideix seguir la seva dieta, és molt important aprendre a comprendre els aliments que contenen greixos. Aquesta és la font d'energia més poderosa, però, depenent del tipus de greixos, poden portar el cos tant a benefici com a dany.
Aliments que contenen grasses saludables
Els greixos útils que contenen les substàncies necessàries per al cos humà inclouen monoinsaturats (omega-9) i poliinsaturats (omega-3 i omega-6). Podeu rebre'ls dels productes següents:
- peix i oli de peix;
- olis vegetals (aquest és el líder entre els aliments que contenen molt greix);
- nous i llavors.
Aquests tipus de greixos són increïblement útils, milloren el metabolisme i la composició de la sang, augmenten la vitalitat, contribueixen al control de la gana i la pèrdua de pes, activen accions antiinflamatòries, milloren la pell, els cabells i les ungles, promou la normalització del sistema hormonal. Aquests greixos no haurien de tenir por, són necessaris per al cos, i la seva exclusió de la dieta només farà malbé la seva salut.
Els experts estan d'acord amb l'opinió que una persona hauria de rebre com a mínim 30 grams de greix per dia, però no més de 100-150 (aquest és l'estàndard per a les persones que es dediquen al culturisme o al treball físic dur).
Quins aliments contenen greixos nocius?
El nombre de greixos nocius inclou greixos saturats i greixos trans (aquests són greixos artificials). És important aprendre
- reconèixer els aliments que contenen greixos saturats i minimitzar el seu ús:
- margarina, s'estén;
- greixos animals de tot tipus - greix interior, mantega, formatge, greix renal i greix blanc sobre la carn (inclosa la pell de les aus);
- greixos vegetals tropicals (palma, oli de coco);
- productes carnis grassos (carn gras, xai i, sobretot, carn de porc);
- menjar ràpid (hamburgueses, papes fregides, etc.);
- confiteria i xocolata;
- productes lactis grassos (llet, crema, etc.).
Si la categoria anterior només és suficient per reduir la vostra dieta, els greixos trans han de ser eliminats completament. Aquesta és una forma directa d' obesitat i problemes de salut. Es troben en galetes, rosquilles, productes horneados, aperitius, patates fregides i productes similars.