El brownie amb formatge cottage i les cireres és una de les variants de les populars postres americanes. En una versió tradicional, el pastís amb un sabor de xocolata concentrat no té farcit. En el producte de les següents receptes, una capa de baies i formatge es fa lleugeresa, picant i elimina inicialment la dulzura exquisida inherent a la cocció.
Com coure brownie amb formatge i cireres?
El pastís Brownie amb formatge cottage i les cireres és la modificació original de les postres clàssiques de xocolata. La tecnologia de preparació es basa en l'alternança de la capa de xocolata amb cua i baia. Les cireres es poden afegir a la massa, formatge cottage o es dispersen en una capa separada. Els consells següents ajudaran a millorar la qualitat de la cocció.
- Per fer la massa suau i plàstica, tots els ingredients utilitzats haurien de ser a temperatura ambient.
- Els fanàtics de Brownie dens poden aconseguir el resultat desitjat posant més mantega i sucre en la massa. Per obtenir una textura viscosa i suau, cal augmentar la quantitat de xocolata.
- Els brownies amb formatge cottage i les cireres només s'han de tallar després de refredar-se, la postres perdrà la forma.
Brownie - una recepta clàssica amb cireres i formatge cottage
El brownie de xocolata amb formatge i cirera és un postre delicat i perfectament equilibrat. Tot és harmònic: la dolça sucrera d'un ric pastís de xocolata es suavitza amb una delicada crema de cua i unes sucoses rates de cirera, i un aspecte senzill atreu la moderació i ofereix l'oportunitat de transportar i emmagatzemar fàcilment un deleite.
Ingredients:
- xocolata - 100 g;
- farina - 150 g;
- sucre - 150 g;
- oli - 100 g;
- ou - 4 peces;
- formatge cottage - 300 g;
- cirera congelada -300 g.
Preparació
- Descongelar la cirera.
- Fregui la mantega i la xocolata.
- Batre 3 ous amb 50 grams de sucre.
- Barrejar les masses. Afegiu la farina.
- Per a la nata, escorreu l'ou amb 100 g de sucre i formatge cottage.
- Poseu un tros de massa, crema i mitja cirera. Enganxa les capes.
- Brownie clàssic amb formatge cottage i les cireres al forn durant 45 minuts a 180 graus.
Pastís marró amb cirera
El brownie de xocolata amb cirera es convertirà en una exquisida decoració de la taula, si la presenta en forma de pastissos. Aquest aliment és pràctic, pràctic i ofereix una oportunitat per mostrar la imaginació i decorar cada postre. Tradicionalment, el pastís preparat es talla simplement en segments rectangulars i es decora segons les preferències del gust: crema, xocolata, sucre en pols o fruits secs.
Ingredients:
- xocolata - 100 g;
- oli - 100 g;
- farina - 50 g;
- sucre - 150 g;
- ou - 3 peces;
- cirera - 350 g;
- formatge cottage - 150 g.
Preparació
- Fregui la mantega i la xocolata.
- Lloquea 2 ous i 100 grams de sucre. Afegiu farines i baies.
- Per a la crema, formatge escabroso amb 50 grams de sucre. Posar-se en capes.
- Brownie amb formatge cottage i les cireres cuinar durant 20 minuts a 180 graus.
Pastís Brownie amb formatge cottage i cireres
La recepta del pastís Brownie amb formatge cottage i cireres es crea per aprendre totes les subtileses de fer exquisits. El brownie clàssic es prepara sense refresc i pols per a forn i, per tant, té una forma plana. Tanmateix, quan es cou un pastís, és important que el producte sigui suau i ben ventilat, ben ressaltat, que és impossible sense aquestes addicions.
Ingredients:
- xocolata - 100 g;
- cacau - 50 g;
- farina - 100 g;
- oli - 100 g;
- ou - 3 peces;
- formatge cottage - 300 g;
- pols per a forn - 5 g;
- cirera - 350 g;
- sucre - 100 g;
- sucre en pols - 50 g.
Preparació
- La xocolata i la mantega es fonen, aboqui el cacau.
- Fer 3 ous amb sucre.
- Connecteu les masses, aboqui la polpa de farina i forn.
- Llesca de formatge cottage amb pols, afegiu cirera.
- Lay layer per layer.
- Cuinar el formatge de casa de color cirera marró durant 40 minuts a 180 graus.
Brownie amb cirera i crema
Brownie amb formatge i cireres - una recepta, amb la qual es pot preparar una crema lleugera suau amb formatge autòcton. Es prepara de forma senzilla: només cal vèncer el formatge, els ous i el sucre al bol de la liquadora. Que la massa tingui uniformitat i elasticitat abans de batre el formatge tallat a través d'un tamís. La crema correcta té una consistència líquida.
Ingredients:
- xocolata - 100 g;
- cirera - 300 g;
- formatge cottage - 250 g;
- sucre - 150 g;
- oli - 125 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- ou - 4 peces;
- farina - 150 g.
Preparació
- Per a la nata, llota 2 ous amb formatge cottage i 100 grams de sucre.
- Per a la massa, es fonen la mantega i la xocolata.
- Afegiu clara d'ou i farina assotat amb sucre.
- Posar-se en capes.
- Torneu brownie amb formatge cottage i les cireres durant 50 minuts a 175 graus.
Brownie amb formatge curat
El Brownie Curd amb cireres adquireix lleugeresa i tendresa, si en lloc de formatge cottage, utilitzeu formatge crema. Té una textura cremosa i una dolça suavitat, que es combina perfectament amb les cireres amargues i una prova de xocolata rica. El producte és molt delicat, per tant, per a un sabor pronunciat, és possible augmentar la seva massa a la meitat.
Ingredients:
- xocolata - 150 g;
- oli - 100 g;
- sucre - 250 g;
- pols per a forn - 5 g;
- ou - 3 peces;
- formatge curat - 300 g;
- cirera - 150 g;
- farina - 100 g.
Preparació
- En l'oli i la xocolata, aboqui 200 g de sucre.
- Combineu amb dos ous batuts, proteïnes, farines i pols per coure.
- Combineu el formatge amb la rovell amb 50 g de sucre.
- Posar-se en capes i coure durant 50 minuts a 160 graus.
Brownies amb fruits secs i cireres
El brownie de xocolata amb cireres i formatge és una recepta, el sabor es pot ajustar amb diverses addicions. Les nous són l'ingredient més popular que s'utilitza en postres d'aquest tipus. Coincideixen perfectament amb la prova de xocolata, afegint cruixents i un sabor específic, fent que el forn sigui encara més atractiu.
Ingredients:
- xocolata fos - 200 g;
- oli - 150 g;
- farina - 100 g;
- ou - 4 peces;
- sucre - 250 g;
- fruits secs - 50 g;
- cirera - 150 g;
- formatge cottage - 200 g.
Preparació
- Batre el quall amb mantega i sucre. Connecta els productes restants per separat.
- Col·loqueu-les en capes i assoleixi el color cirera marró amb cua i fruits secs durant 50 minuts a 160 graus.
Brownie amb cirera al multivari
El brownie amb cireres i formatges en un multivari pot sorprendre no només amb gust, sinó també amb una consistència ideal. Aquest últim s'aconsegueix llançant de forma uniforme amb una gran humitat, que permet que el postre no s'assequi i, idealment, es cuini. Les postres a punt són molt suaus, per tal de mantenir la forma, és millor refredar-la al recipient.
Ingredients:
- xocolata fos - 150 g;
- oli - 100 g;
- farina - 50 g;
- sucre - 150 g;
- ou - 4 peces;
- cirera - 400 g;
- formatge cottage - 150 g.
Ingredients:
- Barregeu mantega i xocolata. Fica la resta dels ingredients junts.
- Posar-los en capes i cuinar a "Forn" durant 50 minuts.