Carbassó amb carn picada: una excel·lent combinació, que s'utilitza eficaçment per decorar plats culinaris senzills o més sofisticats. Vegetal lleuger i neutre a gust, complementat amb un component carós de carn, crea una composició equilibrada i una composició harmoniosa.
Plats de carbassó i carn picada
Al preparar-se per cuinar carbassó amb carn picada, la recepta de la proposta de selecció es pot adaptar al vostre gust, afegint-hi les vostres preferències, condiments o altres productes.
- El carbassó es pot prendre com a jove i més madur, sempre eliminant la pell i les llavors amb polpa.
- La carn picada és preferiblement cuita independentment de la carn fresca, complementada amb ceba, sal, pebre i espècies.
- El temps per al tractament tèrmic dels components està determinat per la recepta, però no ha de superar els 30-40 minuts.
Carbassó amb carn picada al forn - recepta
Extraordinariamente deliciosa i regadora de farcits de peluix amb carn picada cuita al forn. Aquest plat no només aportarà varietat al menú diari, sinó que també transformarà qualsevol taula festiva. Per complir amb la recepta, es seleccionen les fruites joves, a partir de les quals s'extreu la carn amb llavors i la membrana es oli i s'alineen durant 10 minuts.
Ingredients:
- carbassó - 4 unitats;
- forcated - 300 g;
- tomàquet - 1 pc.;
- ceba - 0,5 peces;
- crema agra o maionesa - 2 cullerades. culleres;
- Herbes italianes-0,5 culleradetes;
- formatge - 50 g;
- sal, pebre, mantega, verdures.
Preparació
- Preparar vaixells de carbassons.
- Fregir la carn picada amb ceba, afegir una mica de carbassa, tomàquet picat.
- Condimenta moltes herbes, sal, pebre, barreja crema agra, omple una barreja de mitges de carbassons, escampeu amb formatge.
- Cuinar carbassó, farcit de carn picada, a 180 graus durant 15 minuts.
Carbassó al forn amb carn picada
La cassola a base de carbassons amb carn picada al forn és bàsica en la cuina i un menjar sorprenentment saborós. La carn de la verdura ha de ser ratllada, podsolit i, després de 10-15 minuts, esprémer el suc. Solament serà preparar els ingredients preparats en un motlle en capes, condimentar-los al gust, afegir-los al farcit i cuinar-los fins que estigui llest.
Ingredients:
- carbassó - 1,5 kg;
- forcated - 0,5 kg;
- tomàquets - 0,5 kg;
- ceba - 300 g;
- crema agra i salsa de tomàquet - 150 g;
- ous - 3 peces;
- formatge - 150 g;
- sal, pebre, espècies.
Preparació
- Fregir la ceba amb carn picada, condimentar, afegir la salsa.
- Barregeu els ous batuts amb crema agra i condiments.
- Col·loqueu la picada i el carbassó en forma de capes, cobreixi els tomàquets, aboqui la barreja amarga, escampeu amb formatge.
- Després de 30 minuts de forn al forn a 180 graus, es farà el pa de carbassó al forn amb carn picada.
Rotllos de carbassons amb carn picada al forn
Una altra versió de la combinació d'hortalisses amb carn picada es presenta a continuació. Els rotllos apetitosos de carbassó amb carn picada sorprendran amb unes excel·lents característiques de sabor i una aparició espectacular de menjadors fins i tot capritxos i fastidiosos. Per complir amb la recepta, cal tallar fruites vegetals amb talls longitudinals prims.
Ingredients:
- carbassó - 2-3 peces;
- forcated - 0,5 kg;
- tomàquets - 0,5 kg;
- cebes - 150 g;
- crema agra - 250 g;
- salsa de tomàquet - 150 ml;
- Sal, pebre, alfàbrega i orenga.
Preparació
- Les rodanxes de carbassa es salten i surten durant 10 minuts.
- En la ceba combineu ceba, sal, pebre, herbes.
- Les llesques de pizza s'assequen, s'aplica amb carn picada i es posa en relleu amb un rotllo.
- Col·loqueu les peces en una capa fortament en el motlle.
- La crema agra es barreja amb tomàquet, condimentada a gust, distribuïda sobre rotllos.
- Enviar el plat per coure a 180 graus durant 30 minuts.
Lasanya de carbassó amb carn picada
Els sabors molt saborosos s'obtenen al forn amb formatge picat i formatge, si es disposa un plat en forma de lasaña . En aquest cas, els fulls de la massa es substitueixen amb llesques de carbassó, el que facilita el plat i li permet obtenir unes característiques de sabor completament noves. Minish és preferiblement barrejat: del porc i de la carn de boví.
Ingredients:
- carbassó - 3 peces;
- forcat - 800 g;
- tomàquets - 2-3 unitats;
- ceba - 300 g;
- pastanagues i pebrots - 1 pc.
- formatge - 250 g;
- salsa de beixamel - 700 ml;
- sal, pebre, mantega, condiment.
Preparació
- Passeu les cebes amb les pastanagues, afegiu el pebre dolç, els tomàquets, els condiments.
- Separar-lo per separat, fregir-lo amb verdures, barrejar-lo.
- Zucchini picat i fregit una mica.
- Prepareu el beshamel.
- En la forma hi ha capes de carbassó, picades amb verdures, promazyvaya cada salsa i espolvorear amb formatge.
- Després de 30 minuts al forn a 180 graus, el carbassó, al forn amb carn picada en forma de lasaña, estarà a punt.
Carbassó amb carn picada i tomàquets al forn
Per decorar carbassons, al forn al forn amb carn picada i tomàquets, només es poden fer 10 minuts i 30 hauran d'esperar fins que el plat es dorri. Totalment durant 40 minuts podeu fer un aperitiu apetitós, lleuger i al mateix temps divertit, que en el menú diari i festiu serà el convidat més acollidor.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- forcated - 0,5 kg;
- tomàquets - 5 unitats;
- ceba - 100 g;
- all - 3 dents;
- formatge - 150 g;
- maionesa - 30 g;
- sal, pebre, verdures, condiments, oli.
Preparació
- El carbassó es talla en cercles de gruix de centímetre, que s'aboca sobre una safata de cocció oliada.
- La carn picada es barreja amb ceba, s'adhereixen pastissos, s'apilen un per a cada rodanxa de carbassó, i a la part superior es troba una rodanxa de tomàquet.
- Barregeu el formatge, all, verdures i maionesa, poseu una mica de mescla a cada peça.
- Cuinar carbassó amb carn picada i tomàquet durant 25 minuts a 200 graus.
Bunyols de carbassons amb carn picada
Si hi ha una necessitat de combinar en un plat de carbassó amb pollastre, utilitzeu aquesta recepta i prepareu bunyols ruddy. Per a la correcta execució de la tecnologia, el carbassó ratllat al principi afegiu sal, deixeu-ho per un temps i esprémer el suc.
Ingredients:
- carbassó - 450 g;
- forcated - 300 g;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- all 2 ceballets;
- llúpol-suneli, coriandre, sal, pebre - una mica;
- oli vegetal.
Preparació
- Preparar una base de carbassó, barrejar la massa amb carn picada.
- Afegiu ous, all, farina, condiments, barreja.
- Distribueix molta cullera a la cassola i fregui els bunyols a banda i banda.
Carbassons amb carn picada a la massa
Estudiant una gran varietat de variacions que impliquen una combinació d'hortalisses i carn, es fa especial atenció a la següent recepta. Preparat amb les següents recomanacions, el calabacín amb carn picada a la pasta es sobrifica en primer lloc amb l'aspecte original, i després de degustar es converteix en un dels plats preferits.
Ingredients:
- carbassa jove - 3 peces;
- forcated - 450 g;
- ceba - 2 peces;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- ous - 4 peces;
- farina - 100 g;
- llet - 100 ml;
- sal, pebre, oli vegetal.
Preparació
- El carbassó es talla en cercles amb un gruix de 1,5 a 2 cm tallat amb un got d'un nucli.
- A la picada afegiu 2 ous, sal, pebre, cebes picades, barreja.
- Ompliu els forats de les peces amb carn, tregui els productes en farina i, seguidament, introduïu una barreja aromatitzada d'ous i llet.
- Fregir el carbassó amb carn picada en una paella a banda i banda.
Costelles amb carbassó i carn picada
Fins i tot és més fàcil preparar carbassons amb carn picada en una paella, havent emès una barreja d'ingredients en forma de costelles. Fins i tot les creacions especials que anteriorment es van negar a provar plats de planxa, després de familiaritzar-se amb els productes preparats segons aquesta recepta, canvien d'opinió en la direcció oposada i esdevenen fanàtics del menjar.
Ingredients:
- carbassó - 1 peça;
- forcated - 450 g;
- ceba - 2 peces;
- manga - 2 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- farina o pa ratllat per a la farina - 100 g;
- sal, pebre, oli.
Preparació
- El carbassó es tritureu sobre un ratllador, afegiu sal i, després de 10 minuts, esprémer el suc.
- Afegiu carn picada, ceba picada, sèmola, condiments, sal, barreja, deixeu-la durant 15 minuts.
- Vestit amb costelles humitejades, banyades amb farina o pa ratllat i fregint-les a dues cares.
Calabacín amb carn picada al multivari
Si no hi ha absolutament cap moment per dissenyar composicions complexes, i la cuina està esperant l'aplicació d'un dispositiu multivar, la propera recepta tindrà just a temps. El carbassó, cuinat amb carn picada en forma de guisat amb patates, complaure el gust dels adults i els nens. Els ingredients es poden ampliar afegint pebrots o altres vegetals.
Ingredients:
- carbassó - 400 g;
- patates - 250 g;
- forcated - 450 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- manga - 2 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- farina o pa ratllat per a la farina - 100 g;
- sal, pebre, espècies, oli vegetal.
Preparació
- Fregiu les cebes amb pastanagues, poseu els cubs de medul·la i les patates, farcit.
- Condimentar els ingredients a gust, abocar-los en un got d'aigua, encendre "Quenching" durant 40 minuts.
- Calabacín preparat, guisat de carn picada, condimentat amb herbes.