Chak-chak és un tracte molt dolç i saborós dels pobles d'Orient. I per provar-ho, no necessàriament arriba fins ara. Com fer chak-chak amb llet condensada a casa, llegiu a continuació.
Chuck-chak amb llet condensada
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- vodka - 55 ml;
- sal;
- oli per fregir;
- mac - 35 g;
- la farina de major qualitat és de 280 g;
- llet condensada - 190 g.
Preparació
L'ou és batut amb l'afegit d'una mica de sal. Aboqui el vodka i remeneu bé. Afegiu la farina i barregeu una massa bastant rígida. Després d'això, la tapem i la deixem mitja hora. Retirar la capa de massa amb un gruix de 2 mm i tallar-la en rodanxes fines. En una paella, escalfeu uns 200 ml d'oli vegetal i fregiu-hi els trossos de massa. Grill Chuk Chak en una tovallola per eliminar l'excés de greix. La llet condensada es barreja amb llavors de rosella. La massa resultant s'omple amb chak-chak, barreja suaument la massa, donant-li al postre les mans amb la forma desitjada.
Chuck-chak amb llet condensada
Ingredients:
- flocs de blat de moro - 2 paquets;
- llet evaporada - 5 cullerades. culleres;
- Mantequilla - 25 g.
Preparació
La mantega es vessa cap a la llet condensada, remulla bé i aboca els flocs amb la massa resultant. Ràpidament, tot això remou, adjuntem la forma desitjada, i això és tot! Les postres increïblement delicioses estan a punt. Es pot servir a la taula alhora, o es pot refredar literalment mitja hora per impregnar-se.
Chuck-chuck amb llet condensada - prescripció casolana
Ingredients:
- la farina de major qualitat és de 270 g;
- mantega natural - 15 g;
- sucre - 25 g;
- sal;
- ous de pollastre - 2 peces;
- aigua filtrada - 70 ml;
- llet condensada - 190 g;
- oli refinat - 245 ml.
Preparació
Es freguen els ous amb sucre. Tamís de farina, aboqui els ous batuts amb sucre i remou. Afegiu la mantega fosa, l'aigua i amasar la massa. A continuació, l'envoltem amb una pel·lícula i la deixem en un lloc fred durant mitja hora. Ens rodem en una capa de 5 mm de gruix. Tallar en tires fines. Calentem bé el petroli en una paella alta o en una cassola, fregim les nostres palanquillas en un color daurat. A continuació, es col·loquen en un tamís, de manera que l'oli restant es drena. O simplement disposar-se de tovalloles de paper o tovallons. En un bol gran, ompliu les palanques de la massa rostida amb llet condensada i poseu-la al plat amb una corredissa.
Tot bon te!