Qui no ens agrada les magranes? Probablement, no hi ha tal gent. Després de tot, hi ha moltes maneres d'usar-la: i així, i en amanides, amb carn i suc de magrana es pot fer. En general, tot depèn només de les vostres habilitats culinàries i de les preferències personals.
Només saborós o útil?
No tothom sap sobre les propietats útils del granat. Conté vitamines del grup B, àcid ascòrbic, potassi, ferro, calci, etc. El granat més utilitzat per al tractament del sistema cardiovascular. La magrana ajuda a millorar la força dels vasos sanguinis, evita les malalties cardíaques, augmenta l'hemoglobina. Molts metges sovint aconsellen als seus pacients que beuen suc de magrana per enfortir la immunitat i augmentar la resistència del cos a diversos refredats. És especialment important beure suc de magrana, i també utilitzar-lo simplement en forma de grans a persones que viuen en llocs amb elevats nivells de radiació o persones amb tumors malignes. De tot el que s'ha dit, es pot concloure que el suc de magrana i magrana és un producte molt valuós, i el seu ús ajuda a prevenir l'aparició de moltes malalties.
Realització de l'elecció correcta
Però després hi ha una altra pregunta important: com triar una granada? Al triar una magrana, cal tenir en compte que no sempre la seva bella aparença correspon al contingut interior. Per tant, primer cal aprendre a triar un granat madur i deliciós.
En primer lloc, avaluar el granat en pes. La fruita madura ha de ser pesada. Tenint en compte que hi ha diferents graus de magrana, el seu color no té importància fonamental. Pot variar des de color rosa clar fins a vermell brillant. A més, la pell de la magrana ha de ser seca. Si veus que és sucós, llavors tens un fruit sense acabar. En la magrana madura, la closca és fina, seca, desigual i com si estrenyés el blat de moro.
Llavors, com ho neteges després de tot?
Així doncs, es compra la magrana i ja és hora de pensar com ho va a netejar. Hi ha diverses maneres ràpides de com es pot netejar la magrana correctament i fàcilment.
Per començar, les magranes es renten bé. A continuació, posem una roba que no és una llàstima de sòl, o vam amarrar un davantal. I prenem un vaixell prou profund, en el qual realment agafem els grans granats. Si els plats són poc profunds, us deixareu embrutar amb suc de magrana i taca tota la cuina. Agafeu la magrana a les mans i talli la part superior (la part sobre la qual es troba la "corona" de la magrana) de tal manera que es puguin veure els grans i les venes que hi ha dins. Al llarg d'aquestes venes es fan talls per tota la magrana. Han d'estar prop de 7-9 peces. Gireu el granat amb el costat tallat per sobre dels plats preparats.
Hi ha una altra forma de netejar ràpidament la magrana. Per això, cal fer el mateix treball preparatori que el primer mètode, és a dir, rentar la magrana, preparar un recipient i posar-lo en un davantal. A continuació, agafa la magrana a les mans i talla la part superior i inferior. Amb un ganivet afilat, feu una incisió poc profunda des d'una punta superior a l'altra, però no directament, sinó en espiral. Després d'això, agafa la magrana per les rodanxes amb dues mans, i giri'ls en diferents direccions. La magrana es trencarà sobre la malla feta i tindrà una cinta de magranes. I tots els grans seran fàcilment accessibles. I es poden recollir manualment en un contenidor preparat.