Macarrons: un plat familiar i estimat per molts. Es preparen ràpidament, de manera que solen ajudar-vos quan necessiteu cuinar-ho amb urgència. Però, com a regla general, tots estem familiaritzats amb la pasta bullida . I ara us explicarem com cuinar la pasta fregida. Us assegurem que serà molt saborós.
Pastes fregides en una paella
Ingredients:
- macarrons - 0,5 kg;
- salsa de tomàquet - 4 cullerades. culleres;
- Mantega - 3 cullerades. culleres;
- filet de pollastre bullit - 1 peça;
- sal, pebre vermell - al gust.
Preparació
En una paella seca calenta la pasta i fregiu-les, remenant-les fins que estiguin daurades. Després d'això, afegiu la mantega, barreja, estén la salsa de tomàquet, el filet de pollastre, es trosseja i es barreja de nou. Aboqui aigua bullint, ha de ser tant que la pasta estigui coberta. La sal i les espècies s'afegeixen al gust. Redueixi el foc i estofeu-lo sota una tapa tancada fins que l'aigua s'evapori.
Pasta amb ous en una paella
Ingredients:
- pasta - 100 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- mantega;
- sal a gust.
Preparació
Les pastes cauen adormides en aigua salada bullint i bullir fins que estiguin cuites. A continuació, la tirem en un colador i esbandida-la sota aigua freda. En una paella, fregui la mantega i fregiu la pasta durant 2 o 3 minuts. Després d'això, condueix els ous i es barreja bé, cuini uns 5 minuts amb un foc petit, després de la qual cosa la pasta amb ous ja està preparada.
Com fregir pasta en una paella?
Ingredients:
- macarrons de graus sòlids - 120 g;
- curri - 1 culleradeta;
- sal, pebre mòlt negre - al gust;
- anet, fulles de llorer - a gust;
- oli d'oliva - 30 ml;
- aigua - 2 tasses.
Preparació
A la paella, abocar l'oli d'oliva, escalfar-lo i afegir-ne el curri i el pebre mòlt negre. Fregir espècies segons 30. Després d'això, aboqui la pasta crua i fregui-les uns minuts. 3. Aboqueu-les en aigua freda, barregeu-les, afegiu-hi llorer i augmenteu el foc al màxim. Sota la tapa tancada cuinem uns 10 minuts. Pasta fregida acabada polvoritzada amb anet picat.
Macarrons en una paella d'estil armeni
Ingredients:
- macarrons - 0,5 kg;
- oli de gira-sol - 60 ml;
- mantega - 80 g;
- aigua - 2 tasses;
- sal - 1 culleradeta;
- Pebre mòlt negre - pessic.
Preparació
En una paella, fregui la mantega, aboqui-la a verdures, barregeu-la i calenta. Fem la pasta. Remenar, fregir-les fins que es tornin daurades. Ara feu passar la pasta a una cassola, sal al gust i aboqui aigua. Haurem de tapar la pasta al voltant d'1 cm. A foc mitjà, cuini fins a bullir l'aigua, apagueu el foc, tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-la coure durant 10 minuts.