Cirera: una baia molt saborosa i saludable, des d'on es poden cuinar diversos plats. Però, probablement, un petit nombre d'entusiastes culinaris van pensar en la qüestió de si era possible elaborar te a partir de fulles de cirerer. De fet, aquest te resulta ser fragant i útil. Amb l'ús correcte d'aquesta beguda, el cos humà està saturat de vitamines i minerals.
Beneficis de te a partir de fulles de cirerer
Les fulles del cirerer tenen la seva pròpia composició química especial:
- vitamina A;
- vitamines del grup B;
- iode;
- sodi;
- boro;
- tanins.
Tots els productes químics anteriors tenen un efecte beneficiós en l'enfortiment de la immunitat humana. Risc significatiu de la grip, malalties respiratòries virals.
Els metges assenyalen l'efecte beneficiós del te de la cirera en el sistema genitourinari. La beguda promou l'excreció de sorra, sals i altres substàncies nocives del cos humà. També hi ha una disminució de la pressió arterial en pacients hipertensos.
Els estudis clínics han demostrat el contingut dels antioxidants en la beguda, que dificulten el desenvolupament de tumors i tumors malignes. Un tampó, embolicat en te a partir de fulles de cirerer, deixa de sagnar.
Igual que amb qualsevol medalla, hi ha dos costats, i el te de fulles de cirera, a més del bé, pot causar danys. Perquè això no passi, cal escoltar la reacció del cos al te i, si cal, consulteu sempre amb el vostre metge.
Te fermentat a partir de fulles de cirerer
Les fulles de cirerer es cullen millor al maig, durant la floració activa de les cireres. A partir d'aquestes fulles s'obté un te especialment aromàtic, útil i saborós. La fermentació de les fulles té lloc en diverses etapes:
- Degustament: les fulles de cirera crues es disposen en un ambient càlid, protegit d'un esborrany i sol, que es col • loca sobre un drap de cotó. En una habitació seca, les fulles es desvaneixen després de 8 hores. Per a uniformes "podvyamivaniya" deixa ted.
- Rectificat: les fulles es freguen amb les palmes o s'admiten en utensilis profunds fins que es desprèn del suc.
- Fermentació: les fulles triturades es difonen en cristalleria. Per damunt de la càrrega es col·loca necessàriament. Els plats estan coberts amb un drap humit i es deixen en un lloc càlid durant 7-9 hores.
- Assecatge: les fulles fermentades es difonen sobre una làmina d'assecatge en una capa prima, assecada a 100 ° C al forn durant 50 minuts.
El te de cirera fermentada resultant es presenta en bosses de tela, de manera que "ha arribat" a punt en un lloc càlid i sec.