Ja havíem de parlar anteriorment sobre com cuinar les panqueques , però no vam mencionar les receptes per omplir aquesta modificació de les pancakes. Doncs bé, una vegada que es creen els empujadores per ser embolicats al voltant del farciment, per què no considerar les opcions possibles per a aquests omplerts. Avui en dia, esbrinarà com preparar un got amb bolets.
La recepta d'un got amb bolets
Ingredients:
- pilones - 8-10 peces;
- la mantega fosa - 1/4;
- mongetes - 450 g;
- cansalada - 30 g;
- all - 2 graons;
- espinacs - 60 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Paella a foc mitjà i escalfeu-la amb mantega. Els bolets es tallen en plats i es fregeixen fins a un color clar i daurat. Deixar-ho i deixar-los assaborir, després d'això, afegim all i trossets de cansalada, deixeu-ho tot a punt per a un minut i treure'l del foc. En la barreja de bolets calents, afegim les fulles de les espinacs fresques joves, barregeu tot ràpidament i dividiu l'ompliment entre les películes. Apaguem les pel·lícules de qualsevol manera convenient, si ho desitja, a més fregir i tallar a la meitat.
Tasses amb bolets i formatge
Ingredients:
- mantega - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- mongetes - 200 g;
- cebes - 1 pc;
- Vinagre balsàmic - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre al gust;
- formatge de cabra - 60 g.
Preparació
Champignons tallats en plats i cebes - anells prims. En una paella, escalfeu la barreja de verdures i mantega i fregui les cebes fins que estigui transparent. Afegiu-les a les plats de ceba fregides de champignons, i espereu perquè l'excés d'humitat s'evapori. Una vegada que els bolets han adquirit un matís daurat clar, aboqui el farciment amb vinagre balsàmic i espereu fins que s'evapori. Distribuïts en farciment de bolets embuatats i trossos de formatge de cabra. Plegable
Estams amb bolets i ou
Ingredients:
- mongetes - 300 g;
- escalunyes - 4-5 peces;
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- estragó - 2 culleradetes;
- ous - 8 peces;
- crema agra - taula de 1/2;
- formatge ratllat - 1/2 cullerada.
- all - 1 dent;
- camperols
Preparació
Els xampinyons el més petit possible. De la mateixa manera ho fem amb l'escalunya. En una paella, escalfeu la crema i l'oli d'oliva, fregiu les cebes amb mantega fins que estiguin daurades i afegiu-hi els bolets i l'all, una mica d'estragó, sal i pebre. Fregui-ho tot fins que la humitat s'evapori completament, i després barregeu el farcit de fong amb crema agra.
Les formes grans de pastissets són oliades i recobertes de pellícules. Distribuïm el farciment de bolets, conduïm a l'ou i cuido al forn a 180 graus i 20 minuts.