Inulina: què és i en quins productes es troba?

El funcionament incorrecte del tracte gastrointestinal és un problema comú en el món modern. Cal abordar l'eliminació dels símptomes a temps perquè no hi hagi conseqüències greus. I no ajudarà amb la medicació, sinó la inulina, un prebiòtic que ajuda a reproduir bacteris útils i eliminar el cos de toxines.

Què és la inulina?

L'inulina és un polímer de D-fructosa, un carbohidrat natural derivat de les plantes. La matèria orgànica pertany al grup de polisacàrids, que són les principals fonts d'energia en els aliments. El producte es ven a la farmàcia, forma part dels suplements dietètics, però moltes persones no saben de què parlen, i es pregunten: inulina, què és? Durant molt de temps, s'ha parlat molt sobre aquesta substància. El carbohidrat es va descobrir a finals del segle XX, i des de la inulina dels 90 es discuteix activament, llegendes sobre això. Alguns afirmen que han aconseguit curar moltes malalties amb l'ajuda d'aquest.

Inulina - composició química

El polisacàrid es classifica com a hidrats de carboni complexos. El sucre sense diabetis pot proporcionar inulina, la seva composició: fructosa (95%), glucosa (5%) i sacarosa en menor mesura. Les dues últimes substàncies es formen durant la decadència. El polisacàrid aïllat sembla una pols blanca, que s'utilitza per produir fructosa. Les propietats i la seva fórmula són pròximes a la fibra soluble. Es dissol molt bé en aigua.

Què és la inulina per al cos?

Una de les principals característiques de la substància és que no es pot veure afectada pels enzims digestius de l'estómac. El polisacàrid passa lliurement a l'intestí, on es converteix en un mitjà de nutrients per a les bifidobactèries. El seu nombre augmenta, i els patògens nocius simplement no tenen un lloc. La inulina per a l'intestí serveix un servei útil:

On es troba la inulina?

La matèria orgànica no es troba en productes animals i no s'obté sintèticament. L'única font d'inulina és la dels components vegetals. A les plantes, s'acumula al sistema radicular i està present en algunes d'elles com a substància principal. En total, hi ha més de 4.000 tipus de fonts d'aquest carbohidrat:

Gairebé sempre a la parell amb inulina hi ha carbohidrats relacionats:

Quins productes contenen inulina?

Després d'haver abordat la qüestió de la inulina, com és, és hora de pensar "amb el que es menja". Per garantir la ingesta del prebiòtic en el cos, es pot prendre en forma de comprimits o en forma de pols (el fàrmac es comercialitza a la farmàcia). Podeu introduir els productes dietètics habituals que contenen inulina: carxofa de Jerusalem, raïm de xicoira, ceba i all, plàtans, ordi i sègol. Podeu trobar un polisacàrid en un vestit, espàrrecs, carxofa.

Un prebiòtic natural amb un sabor dolç s'afegeix als iogurts, a les varietats baixes en calories de xocolata i a les begudes per baixar de pes. Podeu afegir inulina en pols a la cocció, substituint-los amb fins a 10% de farina i cremes de confiteria. Gràcies al prebiòtic, els productes de fleca resultaran lleugers, enriquits amb fibra, i la crema adquirirà un sabor cremós inexpressible.

Plantes prebiòtiques que contenen inulina

Un prebiòtic natural, que recolza l'activitat de lactobacilos a l'intestí, està contingut en una varietat de plantes. La xicoira d'inulina i la carxofa de Jerusalem són els líders absoluts en el seu contingut i consum. En quantitats més petites, el prebiòtic es troba en plantes com:

El major percentatge de contingut de polisacàrid útil en les dues primeres plantes. L'inulina en xicoira està continguda en quantitats colossals: des de l'arrel durant el cultiu, s'extreu el 75% de la substància. En els tubercles de pera de terra és menys, al voltant del 20%, i es desenvolupa per al desenvolupament farmacològic i la indústria alimentària. La substància sintetitzada a partir de la carxofa de Jerusalem s'assembla a l'estructura de midó i cel·lulosa.

Inulina: bona i dolenta

Les propietats útils de la inulina s'utilitzen en medicina i cosmetologia. La inclusió en el menú diari dels productes que continguin aquesta substància orgànica o prebiòtica en forma concentrada afectarà invariablement el treball del tracte gastrointestinal i tindrà un efecte beneficiós sobre la salut en general. Les contraindicacions per a l'ús del fàrmac estan disponibles, però són poques.

Inulin - benefici

  1. Un prebiòtic útil és un assistent fiable en la depuració del cos de metalls pesants i radionuclids.
  2. El seu consum regular ajuda a enfortir el sistema immunològic i el tracte digestiu.
  3. L'efecte beneficiós del prebiòtic té sobre el teixit ossi, estimulant el seu creixement. La densitat d'ossos augmentarà un 25% si es pren regularment inulina, el benefici per a l'organisme és inestimable.

La cosmetologia també usa inulina, però què és per a la pell:

  1. Els bioadictius i els aliments amb prebiòtics tenen un efecte positiu sobre la pell, nodreixen i hidraten els teixits, milloren el metabolisme de l'oxigen.
  2. Augmentar les propietats protectores de les cèl·lules de la pell i augmentar la seva regeneració.
  3. Els preparatius amb inulina ajuden a desfer-se de les arrugues, suavitzen els abrics rígids, alineen els contorns de la cara.

Inulina - dany

Els especialistes afirmen per unanimitat que la inulina no és capaç de danyar el cos. Però si una persona és al·lèrgica als prebiòtics, la inulina no li serà aplicable, les contraindicacions per a les quals són:

En aquest cas, està prohibit prendre el fàrmac tant en nutrició com en cosmetologia (màscares, cremes, locions, etc.). Quan l'agent s'utilitza en forma d'additiu biològic, és important tenir en compte altres factors:

  1. És important recordar siempre la dosi. No superi la dosi diària de carbohidrats actius consumits, en adults arriba als 5 grams per dia. Una sobreabundància en el cos d'inulina pot causar activitat bacteriana de l'intestí, provoca una flatulència.
  2. Altres perills són suplements dietètics de mala qualitat, que contenen un prebiòtic. Quan compreu, heu de prestar atenció a altres productes de l'empresa, familiaritzar-vos amb la patent i la llicència.

Inulina: ús en medicina

Amb les contraindicacions mínimes i un gran equipatge de propietats útils, el polisacàrid natural és un excel·lent suplement per millorar la salut per a tothom sense excepció. Per què es necessita inulina:

  1. Els preparats amb prescripció prebiòtica als diabètics (primer i segon tipus) com a substitut del midó i del sucre.
  2. És útil per a persones grans i persones amb malalties hepàtiques.
  3. La inulina s'utilitza per a colelitiasi, anèmia, hepatitis B i C, hipertensió, obesitat, osteoporosi, úlcera gàstrica.
  4. S'utilitza per eliminar les conseqüències negatives després de prendre medicaments medicaments potents.

Inulina per a la pèrdua de pes

La retroalimentació positiva deixa el medicament com un suplement actiu en el procés de pèrdua de pes:

  1. A diferència d'altres hidrats de carboni, és poc calòric (110 kcal per 100 g).
  2. Té propietats indispensables que contribueixen a la pèrdua de pes (afecta el metabolisme dels carbohidrats i els greixos, redueix la insulina i redueix la gana ).

El que es necessita per a la inulina, el consum de productes amb un prebiòtic afavorirà favorablement la xifra, però el resultat no es notificarà més ràpid que en un parell de mesos. Després d'haver rebut una resposta a la pregunta, l'inulina, què és i quins beneficis aporta a la salut, pot formar part d'una dieta activa o passiva. El prebiòtic natural té un efecte positiu en tot el conjunt de l'organisme: